近年来，虽然中国酒店行业正经历着从高速增长到平稳发展的转变，但本土酒店集团依托于深厚的行业底蕴和前瞻性的发展战略，依旧展现出了强劲的创新动力与发展活力，持续跃进。
细数这其中具有代表性的，自然少不了以“悦我宾客，爱我中华”立意的悦华酒店品牌。作为建发旅游集团重要酒店品牌之一，悦华酒店的发展历程也折射出中国民族酒店品牌的美好形象。
1984年，12月18日厦门悦华酒店海宇楼试营业，“悦华"品牌就此诞生于美丽鹭岛厦门，成为福建省第一家星级酒店。
1985年，厦门悦华酒店正式营业，以“悦我宾客，爱我中华"为已任，伴随改革开放和特区发展，担当外事接待的重要窗口。
△早期厦门悦华酒店中餐厅服务场景
今年，悦华品牌迎来40周年庆。四十年来，“悦华”品牌遍布福建主要地市，包括福州、厦门和泉州的“一城双店”，以及武夷山、莆田和漳州。这些悦华酒店不仅融入了当地的文化和自然景观，以“一店一特色”的经营理念，满足不同客户群体的需求。
今天的文章，带你走进这个建发旅游集团旗下的本土高端酒店品牌。
建发旅游集团成立于2003年，专注于中高端旅游酒店及其相关产业链的投资、运营、管理与服务。截至2023年，集团资产总额超过32亿元人民币，运营管理28家酒店（含投资控股、受托管理），其中高端商务及度假酒店19家，城市精品商务酒店9家，客房总数超过7400间套（含筹备）。拥有高端酒店“悦华”品牌、精品商务酒店“颐豪”品牌，控股全国百强旅行社“建发国旅”、参股平潭旅游股份有限公司，综合实力居福建省旅游行业龙头地位。
福厦泉三地 一城双店
兼具商务出行及休闲度假 ■
2024年6月，泉州东海悦华酒店盛大开业，以其306间豪华客房、逾千平方米宴会厅和多个特色主题餐厅，迅速成为泉州东海中央商务区的新地标。继泉州悦华酒店之后，成为建发旅游集团“悦华”品牌深耕泉州市场二十年的又一力作，不仅彰显了“悦华”品牌的深厚底蕴，也展现了悦华酒店在当地市场的持续发展和影响力。
△泉州悦华酒店(左)、泉州东海悦华酒店（右）
“悦华”品牌以其对当地文化的深刻理解和对山海园林资源的充分利用，坚持差异化服务打造，为不同客群提供了量身定制的旅居体验。从商务出行到休闲度假，从浪漫滨海到非遗武夷，悦华酒店以其独特的地域特色和卓越服务，满足了宾客的多样化需求，让每一位宾客都能深刻感受到“悦华”品牌的独特魅力和非凡价值。
从国宴到家宴
高端酒店餐饮服务典范 ■
自1984年厦门悦华酒店开业以来，其餐饮服务便树立了高端酒店餐饮的标杆。酒店内部的凌云阁中餐厅、翠湖风味餐厅、红夫人西餐厅以及绿庭主题自助餐厅等，不仅是厦门特区成立初期高端餐饮的代表，更是岁月流转中宾客美好回忆的源泉。
悦华酒店的经典美食，如悦华佛跳墙、法式焗蜗牛和悦华小刀面等，传承至今，享有极高的声誉。历代厨师团队以匠心独运，融合中西烹饪技艺，赢得了包括政要名流在内的广泛赞誉。1985年，美国前总统尼克松访问厦门悦华酒店时，对酒店的美食给予了极高的评价，使得悦华酒店成为国宴服务的典范。
△悦华经典美馔
△悦华佛跳墙礼盒
凭借丰富的国宴服务经验，悦华酒店不断创新，为“悦华”品牌注入新的活力。2019年，为了满足消费者对家乡美食的渴望，酒店将标志性的悦华佛跳墙制作成冷链礼盒，让这份美味能够进入千家万户。2022年，建发旅游集团以“融山海、擅治汤、茶入筵”为核心餐饮理念，进一步推动悦华酒店的餐饮创新，打造了“闽筵1984”和“华筵1984”等高端中餐厅。在众多喜庆场合中，“悦华婚宴”已成为多代人的首选，见证了无数人生重要时刻的“悦华”品牌，成为了人们心中不可或缺的一部分。
△厦门悦华酒店展鸿阁“华筵1984”餐厅
产品服务创新
多元化酒店场景体验 ■
悦华酒店作为中国民族酒店品牌的佼佼者，在四十多年的发展历程中，不仅成功接待了数百位国家元首和政要，举办了众多高规格的大型会议和宴会，在新时代背景下，不断创新服务，满足消费者多变的需求，打造出多元化的酒店场景体验。
△悦华40周年纪念酒
“悦华”品牌通过不断创新，推出了一系列符合新时代消费者需求的产品与服务，悦华婚宴、悦华佛跳墙、华筵、闽筵1984中餐厅以及悦华露营季等应运而生。这些产品和服务的推出，不仅丰富了品牌内涵，也为酒店业的发展提供了新的思路和模式。
助力民族品牌酒店发展
与时代同行 缔造美好生活 ■
展望未来，随着漳州东山悦华酒店和厦门集美中交悦华酒店的开业，“悦华”品牌在福建省的布局将更加完善，实现6城10店的宏伟蓝图。四十年的发展，“悦华”品牌与城市共同成长，共同繁荣。作为民族酒店品牌的先行者之一，悦华酒店以卓越的服务品质，成为酒店业人才的摇篮，树立酒店行业标杆，引领旅居风尚。
悦华酒店的品牌标志由“Y”、“H”两个首字母构成的抽象图形，象征着中国古代“铜鼎”、“酒樽”的图形写意，简洁、优雅、沉稳、精致，代表着酒店精湛专业、贵族传统、优雅文化的品牌主题。
面对新的发展机遇和挑战，“悦华”品牌将继续以其深厚的文化底蕴和不断创新的服务理念，为宾客提供酒店人更加温馨、高品质的旅居体验。随着新成员的加入，“悦华”品牌将发挥更大的影响力，不断迎合人们对美好生活的向往，助力中国酒店业高质量发展，书写属于民族品牌的辉煌篇章。
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