终于上市！很多海宁人就惦记这一口！但是价格…
民生
2024-09-11 10:58
浙江
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临近中秋
不少海宁人都在盘算着
吃一顿和和美美的团圆饭
自8月初东海“开渔”以来
梭子蟹一直是市民餐桌上
首选的“鲜”品
眼下进入9月
作为“湖鲜”代表的大闸蟹
终于在万众期待之下陆续“上岸”
与海鲜梭子蟹同台打擂
抢占中秋消费旺季
大闸蟹价格如何？
跟着大潮君前去探探
近日，大潮君来到市中心菜场，只见一个水产摊上摆着满满一大盆大闸蟹，每只蟹的个头都不小，此时摊主张国群正在给大闸蟹“上绑”。![]()
“前一天晚上到的货，9月9日第一天开卖。”张国群介绍，其售卖的大闸蟹产自江苏，由于今年天气炎热，比预期上市时间晚了几天，并且价格也较去年同期高了不少。“3两多的母蟹，卖180元一斤，去年是150元到160元一斤。个头小点的母蟹便宜一些，2两3左右的，卖110一斤。”在另一个水产摊上，大潮君同样发现了大闸蟹的踪影。摊主杨桂宝介绍，她售卖的是产自江苏的公蟹，同样是第一天开卖，蟹的个头从三两半到四两不等，价格为65元一斤，与去年同期持平。同样是大闸蟹，仅因公母不同价格相差竟如此悬殊，这让大潮君十分疑惑。对此张国群解释，她售卖的是精品蟹，肉质比普通蟹更加肥美、紧实，“100斤里只能挑出来10多斤。”在张国群的摊位上，大潮君还遇到了当天第一个吃螃蟹的顾客沈女士，她购买了5只110元一斤的母蟹，共花费120元。“虽然现在贵一点，但我想买点给父母尝个鲜。”沈女士笑着说。不过两位摊主坦言，目前大闸蟹刚上市身价颇高，尽管前来询问的市民不少，但真正下手选购的不多。当天大潮君在走访中发现，大部分水产摊还未开售大闸蟹，占据“C位”的仍是梭子蟹。“基本上每天都能卖掉50多斤，比大闸蟹好卖。”在大潮君采访间隙，短短几分钟内杨桂宝就卖出了数斤梭子蟹，她还透露，虽然梭子蟹上市已经一月有余，但价格却不降反升。“半斤以上个头的要75元一斤，8月初只要55元一斤。就算二两多重的小娘蟹现在也要50元一斤，普遍都涨价了。”杨桂宝解释，价格上涨的主要原因是产量下降，“天气热，运输过程中有很多死掉的，损耗大，价格就高了。”![]()
从她口中，大潮君还了解到，由于接下来中秋、国庆将至，这些水产的价格短时间内很难下降。“等过了国庆后，大闸蟹大量上市，消费者的选择更多了，估计蟹类能便宜一点。”
本文由大潮网微信公众号（ID：dachaohn）独家采访编辑报道 未经允许严禁转载
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