11月24日下午,中国海洋大学“勉行”义工队走进西海岸新区隐珠街道世纪新村,开展了以“骨质疏松预防与健康饮食指南”为主题的食育科普。
随着年龄的增长,个体在进入中老年阶段后,骨密度降低、骨组织微结构破坏症状随之出现,有可能发生骨质疏松的问题。除了通过药物干预外,如果能在一日三餐中及时补充各种营养物质,满足人体所需,可以极大程度缓解骨质疏松症状。
2023级本科生马冠若从中老年人的保健与食疗出发,向居民介绍了骨质疏松的症状和成因,结合身边事例,以通俗易懂的语言对专业词汇进行再阐释,引发了居民们的兴趣。
随后,马冠若向居民介绍了预防骨质疏松所需要的关键营养素,并举例说明了生活中对应营养素的高含量食物。他从营养均衡及规律饮食的角度给出了食谱示例,介绍了饮食注意事项与误区。马冠若建议,不必每一步都严格按照营养平衡的要求去做,矫枉过导致日常饮食习惯被打乱对中老年人的健康也容易造成损伤,只需要有意识的进行调整,既要吃得有营养,又要吃得开心,保持心情愉悦。
居民纷纷表示了对此次活动的赞赏与肯定。世纪新村王阿姨表示:“义工队的同学们讲的都是我们老年人想听的,需要听的,这次让我们对骨质疏松有了更深的了解,我很期待下次的活动。”未来义工队会继续普及食品健康安全知识,把专业知识和人文关怀融入食育科普中,为健康中国建设青春力量。
图文:夏学浩 梁忠美
编辑:鲁海平
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