营养食谱
第18-19周
就餐对象：小学部低年段学生
星期一（2024.12.30/2025.1.6）
早餐
玉米棒【玉米50克】
红豆小黄人包【酵母粉0.3克，白砂糖1克，红豆10克，小麦面粉20克】
小烧麦【香菇10克，糯米15克，盐0.1克，食用油1克，五香粉1克，白砂糖1克，耗油1克，胡萝卜10克】
菠菜双色馒头【小麦面粉30克，菠菜5克，白砂糖1克，酵母粉0.3克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
凤尾菇鲜肉粉【盐0.3克，小香葱1克，食用油1克，凤尾菇10克，猪肉10克，切粉40克】
加餐
柑果【沃柑120克】
午餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克，食用油1克，大蒜1克，青菜70克】
冬瓜玉米老鸭汤【盐0.2克，小香葱1克，生姜1克，玉米10克，冬瓜10克，鸭肉20克】
水煮肉片【盐0.2克，食用油1克，生姜1克，猪肉10克，凤尾菇10克，黄豆芽10克】
红烧茄子【生抽0.1克，盐0.1克，食用油1克，小香葱1克，生姜1克，猪肉10克，茄子10克】
糯米鸡【盐0.1克，食用油1克，大葱1克，大蒜1克，生姜1克，糯米10克，鸡肉10克】
加餐
南瓜花卷【酵母粉0.2克，白砂糖0.2克，老南瓜10克，小麦面粉25克】
晚餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克，食用油1克，大蒜1克，青菜70克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克，食用油1克，紫菜5克，鸡蛋10克】
木耳青瓜肉片【盐0.2克，生抽0.2克，生姜1克，食用油1克，青瓜10克，猪肉10克，木耳10克】
红萝卜金针菇肉丝【盐0.2克，生抽0.2克，生姜1克，食用油1克，红萝卜10克，金针菇10克，猪肉丝10克】
萝卜牛腩【盐0.1克，生抽0.1克，生姜1克，料酒1克，食用油1克，萝卜10克，牛腩10克】
星期二（2024.12.31/2025.1.7）
早餐
红薯【红薯30克】
红糖发糕【红糖1克，酵母粉1克，鸡蛋10克，小麦面粉25克】
玉米肉包【小麦面粉30克，盐0.1克，酵母粉1克，生姜1克，肉末10克，熟玉米粒10克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
酸甜茄汁肉末粉【盐0.3克，番茄10克，肉末10克，生抽1克，生姜1克，小香葱1克，切粉40克】
加餐
香梨【香梨120克】
午餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克，大蒜1克，食用油1克，青菜70克】
虫草花鸡汤【盐0.1克，生姜1克，小葱1克，虫草花10克，鸡肉10克】
双色玉米【盐0.1克，食用油0.5克，大蒜1克，小香葱1克，糯玉米粒10克，甜玉米粒10克，猪肉10克】
小葱炒蛋【盐0.1克，食用油1克，生姜1克，鸡蛋10克，小葱10克】
紫苏炒鸭【盐0.1克，生姜1克，食用油1克，紫苏5克，鸭肉20克】
加餐
豆沙包【白砂糖1克，豆沙10克，小麦面粉30克】
晚餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克，大蒜1克，食用油1克，青菜70克】
番茄蛋花汤【盐0.1克，食用油1克，小葱1克，生姜1克，鸡蛋10克，番茄10克】
红萝卜青笋肉丝【盐0.2克，生抽0.2克，生姜1克，食用油1克，红萝卜10克，青笋10克，猪肉10克】
老友面【盐0.1克，生抽0.1克，黑豆豉1克，生姜1克，食用油1克，酸笋10克，猪肉10克，面条20克】
小南瓜鸡丁【生抽0.1克，盐0.1克，食用油1克，生姜1克，鸡胸脯肉10克，小南瓜10克】
星期三（2025.1.8）
早餐
小芋头【芋头20克】
海绵蛋糕【玉米油1克，白砂糖1克，鸡蛋10克，小麦面粉25克】
小核桃包【酵母粉0.3克，白砂糖1克，核桃10克，小麦面粉30克】
芋头肉包【生抽0.1克，盐0.1克，酵母粉0.2克，生姜1克，肉末5克，香芋5克，小麦面粉25克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【盐0.3克，黄豆酱油0.3克，生姜1克，食用油1克，黑豆豉2克，剁辣椒2克，酸笋10克，猪肉10克，切粉40克】
加餐
香蕉【香蕉120克】
午餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克，食用油1克，大蒜1克，青菜70克】
青菜肉末汤【盐0.1克，青菜10克，肉末10克，生姜1克】
蒜炒香干肉片【生抽0.2克，盐0.2克，食用油1克，生姜1克，猪肉10克，香干10克，蒜苔10克】
土豆腊味糯米饭【生抽0.2克，生姜1克，小香葱1克，腊肠10克，土豆10克，糯米20克】
炸藕盒【盐0.1克，生抽1克，食用油1克，生粉2克，莲藕10克，肉末10克】
加餐
双色花卷【酵母粉0.5克，白砂糖2克，菠菜5克，小麦面粉25克】
晚餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克，食用油1克，大蒜1克，青菜70克】
白萝卜骨头汤【盐0.1克，小香葱1克，生姜1克，白萝卜10克，猪骨头30克】
平菇腐竹肉末【盐0.2克，平菇10克，腐竹10克，肉末10克，生抽0.2克，生姜1克，食用油1克】
香菇西兰花肉片【盐0.2克，生抽0.2克，生姜1克，食用油1克，香菇10克，西兰花10克，猪肉10克】
酸甜排骨【生抽0.1克，盐0.5克，白醋1克，白砂糖1克，玉米淀粉1克，生姜1克，食用油1克，青椒10克，菠萝10克，猪排骨40克】
星期四（2025.1.2/2025.1.9）
早餐
玉米棒【玉米50克】
小面包【白砂糖1克，小麦粉25克】
马蹄糕【马蹄粉30克，红糖5克】
藕丁肉包【生抽0.1克，盐0.1克，酵母粉1克，生姜1克，肉末10克，莲藕10克，小麦面粉20克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
叉烧粉【盐0.2克，食用油1克，小葱1克，叉烧肉15克，切粉40克】
加餐
苹果【苹果120克】
午餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克，大蒜1克，食用油1克，青菜70克】
豆腐鱼头汤【盐0.2克，生姜1克，小香葱1克，豆腐10克，鳙鱼10克】
菜梗油果肉片【生抽0.2克，盐0.2克，食用油1克，生姜1克，猪肉10克，油豆腐10克，菜梗10克】
蒸蛋【盐0.2克，芝麻油1克，肉末5克，鸡蛋20克】
红薯咕噜肉【盐0.1克，白砂糖0.5克，陈醋1克，大蒜1克，淀粉1克，食用油1克，猪肉10克，红薯10克】
加餐
藕丁鲜肉包【盐0.1克，酵母粉0.2克，白砂糖1克，小香葱1克，肉末10克，莲藕10克，小麦面粉30克】
晚餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克，大蒜1克，食用油1克，青菜70克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克，食用油1克，紫菜5克，鸡蛋10克】
豆角叉烧【盐0.1克，生抽0.2克，生姜1克，食用油1克，豆角10克，叉烧肉10克】
大蒜牛肉丸【生抽0.1克，盐0.1克，食用油1克，大蒜1克，生姜1克，淀粉1克，牛肉15克】
土豆烧肉【生抽0.1克，盐0.1克，料酒0.5克，食用油1克，大蒜1克，生姜1克，猪肉10克，土豆10克】
星期五（2025.1.3/2025.1.10）
早餐
红薯【红薯30克】
南瓜馒头【南瓜15克，小麦粉25克】
肉松蛋糕【玉米油1克，白砂糖2克，肉松5克，鸡蛋10克，小麦面粉20克】
紫薯猪仔包【紫薯10克，小麦面粉30克，白砂糖5克，酵母粉0.3克】
肉粥【盐0.1克，小葱1克，生姜1克，肉末10克，籼米20克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
香菇鲜肉粉【盐0.3克，食用油1克，小葱1克，生姜1克，香菇5克，肉末10克，切粉40克】
加餐
桔子【柑橘120克】
午餐
米饭【粳米70克】
青菜【盐0.1克，食用油1克，大蒜1克，青菜70克】
冬瓜骨头汤【盐0.2克，小香葱1克，生姜1克，冬瓜10克，猪排骨20克】
红枣蒸南瓜【盐0.1克，食用油1克，红枣10克，南瓜10克】
蛋炒饭【盐0.3克，小葱1克，食用油1克，鸡蛋15克，米饭25克】
卤鸡腿【老抽0.3克，盐0.3克，生姜1克，料酒1克，食用油1克，鸡腿50克】
营养素分析
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就餐对象：小学部中年段学生
星期一（2024.12.30/2025.1.6）
早餐
玉米棒【玉米50克】
红豆小黄人包【酵母粉0.3克，白砂糖1克，红豆10克，小麦面粉20克】
小烧麦【香菇10克，糯米15克，盐0.1克，食用油1克，五香粉1克，白砂糖1克，耗油1克，胡萝卜10克】
菠菜双色馒头【小麦面粉30克，菠菜5克，白砂糖1克，酵母粉0.3克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
凤尾菇鲜肉粉【盐0.3克，小香葱1克，食用油1克，凤尾菇10克，猪肉10克，切粉50克】
加餐
柑果【沃柑120克】
午餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克，食用油1克，大蒜1克，青菜80克】
冬瓜玉米老鸭汤【盐0.2克，小香葱1克，生姜1克，玉米10克，冬瓜10克，鸭肉20克】
水煮肉片【盐0.3克，食用油1克，生姜1克，猪肉15克，凤尾菇15克，黄豆芽15克】
红烧茄子【生抽0.2克，盐0.2克，食用油1克，小香葱1克，生姜1克，猪肉15克，茄子15克】
糯米鸡【盐0.2克，食用油1克，大葱1克，大蒜1克，生姜1克，糯米15克，鸡肉15克】
加餐
南瓜花卷【酵母粉0.2克，白砂糖0.2克，老南瓜10克，小麦面粉25克】
晚餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克，食用油1克，大蒜1克，青菜80克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克，食用油1克，紫菜5克，鸡蛋10克】
木耳青瓜肉片【盐0.3克，生抽0.3克，生姜1克，食用油1克，青瓜15克，猪肉15克，木耳15克】
红萝卜金针菇肉丝【盐0.3克，生抽0.3克，生姜1克，食用油1克，红萝卜15克，金针菇15克，猪肉丝15克】
萝卜牛腩【盐0.2克，生抽0.2克，生姜1克，料酒1克，食用油1克，萝卜15克，牛腩15克】
星期二（2024.12.31/2025.1.7）
早餐
红薯【红薯30克】
红糖发糕【红糖1克，酵母粉1克，鸡蛋10克，小麦面粉25克】
玉米肉包【小麦面粉30克，盐0.1克，酵母粉1克，生姜1克，肉末10克，熟玉米粒10克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
酸甜茄汁肉末粉【盐0.3克，番茄10克，肉末10克，生抽1克，生姜1克，小香葱1克，切粉50克】
加餐
香梨【香梨120克】
午餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克，大蒜1克，食用油1克，青菜80克】
虫草花鸡汤【盐0.1克，生姜1克，小葱1克，虫草花10克，鸡肉10克】
双色玉米【盐0.2克，食用油0.5克，大蒜1克，小香葱1克，糯玉米粒15克，甜玉米粒15克，猪肉15克】
小葱炒蛋【盐0.2克，食用油1克，生姜1克，鸡蛋15克，小葱15克】
紫苏炒鸭【盐0.2克，生姜1克，食用油1克，紫苏5克，鸭肉30克】
加餐
豆沙包【白砂糖1克，豆沙10克，小麦面粉30克】
晚餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克，大蒜1克，食用油1克，青菜80克】
番茄蛋花汤【盐0.1克，食用油1克，小葱1克，生姜1克，鸡蛋10克，番茄10克】
红萝卜青笋肉丝【盐0.3克，生抽0.3克，生姜1克，食用油1克，红萝卜15克，青笋15克，猪肉15克】
老友面【盐0.2克，生抽0.2克，黑豆豉1克，生姜1克，食用油1克，酸笋15克，猪肉15克，面条30克】
小南瓜鸡丁【生抽0.2克，盐0.2克，食用油1克，生姜1克，鸡胸脯肉15克，小南瓜15克】
星期三（2025.1.8）
早餐
小芋头【芋头20克】
海绵蛋糕【玉米油1克，白砂糖1克，鸡蛋10克，小麦面粉25克】
小核桃包【酵母粉0.3克，白砂糖1克，核桃10克，小麦面粉30克】
芋头肉包【生抽0.1克，盐0.1克，酵母粉0.2克，生姜1克，肉末5克，香芋5克，小麦面粉25克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【盐0.3克，黄豆酱油0.3克，生姜1克，食用油1克，黑豆豉2克，剁辣椒2克，酸笋10克，猪肉10克，切粉50克】
加餐
香蕉【香蕉120克】
午餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克，食用油1克，大蒜1克，青菜80克】
青菜肉末汤【盐0.1克，青菜10克，肉末10克，生姜1克】
蒜炒香干肉片【生抽0.3克，盐0.3克，食用油1克，生姜1克，猪肉15克，香干15克，蒜苔15克】
土豆腊味糯米饭【生抽0.3克，生姜1克，小香葱1克，腊肠15克，土豆15克，糯米20克】
炸藕盒【盐0.2克，生抽1克，食用油1克，生粉2克，莲藕15克，肉末15克】
加餐
双色花卷【酵母粉0.5克，白砂糖2克，菠菜5克，小麦面粉25克】
晚餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克，食用油1克，大蒜1克，青菜80克】
白萝卜骨头汤【盐0.1克，小香葱1克，生姜1克，白萝卜10克，猪骨头30克】
平菇腐竹肉末【盐0.3克，平菇15克，腐竹15克，肉末15克，生抽0.3克，生姜1克，食用油1克】
香菇西兰花肉片【盐0.3克，生抽0.3克，生姜1克，食用油1克，香菇15克，西兰花15克，猪肉15克】
酸甜排骨【生抽0.3克，盐0.5克，白醋1克，白砂糖1克，玉米淀粉1克，生姜1克，食用油1克，青椒15克，菠萝15克，猪排骨50克】
星期四（2025.1.2/2025.1.9）
早餐
玉米棒【玉米50克】
小面包【白砂糖1克，小麦粉25克】
马蹄糕【马蹄粉30克，红糖5克】
藕丁肉包【生抽0.1克，盐0.1克，酵母粉1克，生姜1克，肉末10克，莲藕10克，小麦面粉20克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
叉烧粉【盐0.2克，食用油1克，小葱1克，叉烧肉15克，切粉50克】
加餐
苹果【苹果120克】
午餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克，大蒜1克，食用油1克，青菜80克】
豆腐鱼头汤【盐0.2克，生姜1克，小香葱1克，豆腐10克，鳙鱼10克】
菜梗油果肉片【生抽0.3克，盐0.3克，食用油1克，生姜1克，猪肉15克，油豆腐15克，菜梗15克】
蒸蛋【盐0.2克，芝麻油1克，肉末5克，鸡蛋20克】
红薯咕噜肉【盐0.2克，白砂糖0.5克，陈醋1克，大蒜1克，淀粉1克，食用油1克，猪肉15克，红薯15克】
加餐
藕丁鲜肉包【盐0.1克，酵母粉0.2克，白砂糖1克，小香葱1克，肉末10克，莲藕10克，小麦面粉30克】
晚餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克，大蒜1克，食用油1克，青菜80克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克，食用油1克，紫菜5克，鸡蛋10克】
豆角叉烧【盐0.2克，生抽0.2克，生姜1克，食用油1克，豆角15克，叉烧肉15克】
大蒜牛肉丸【生抽0.2克，盐0.2克，食用油1克，大蒜1克，生姜1克，淀粉1克，牛肉20克】
土豆烧肉【生抽0.2克，盐0.2克，料酒0.5克，食用油1克，大蒜1克，生姜1克，猪肉15克，土豆15克】
星期五（2025.1.3/2025.1.10）
早餐
红薯【红薯30克】
南瓜馒头【南瓜15克，小麦粉25克】
肉松蛋糕【玉米油1克，白砂糖2克，肉松5克，鸡蛋10克，小麦面粉20克】
紫薯猪仔包【紫薯10克，小麦面粉30克，白砂糖5克，酵母粉0.3克】
肉粥【盐0.1克，小葱1克，生姜1克，肉末10克，籼米20克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
香菇鲜肉粉【盐0.3克，食用油1克，小葱1克，生姜1克，香菇5克，肉末10克，切粉50克】
加餐
桔子【柑橘120克】
午餐
米饭【粳米80克】
青菜【盐0.2克，食用油1克，大蒜1克，青菜80克】
冬瓜骨头汤【盐0.2克，小香葱1克，生姜1克，冬瓜10克，猪排骨20克】
红枣蒸南瓜【盐0.2克，食用油1克，红枣15克，南瓜15克】
蛋炒饭【盐0.3克，小葱1克，食用油1克，鸡蛋15克，米饭25克】
卤鸡腿【老抽0.3克，盐0.3克，生姜1克，料酒1克，食用油1克，鸡腿50克】
营养素分析
（点击图片查看大图）
就餐对象：小学部高年段学生
星期一（2024.12.30/2025.1.6）
早餐
玉米棒【玉米50克】
红豆小黄人包【酵母粉0.3克，白砂糖1克，红豆10克，小麦面粉20克】
小烧麦【香菇10克，糯米15克，盐0.1克，食用油1克，五香粉1克，白砂糖1克，耗油1克，胡萝卜10克】
菠菜双色馒头【小麦面粉30克，菠菜5克，白砂糖1克，酵母粉0.3克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
凤尾菇鲜肉粉【盐0.3克，小香葱1克，食用油1克，凤尾菇10克，猪肉10克，切粉60克】
加餐
柑果【沃柑120克】
午餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克，食用油1克，大蒜1克，青菜100克】
冬瓜玉米老鸭汤【盐0.2克，小香葱1克，生姜1克，玉米10克，冬瓜10克，鸭肉20克】
水煮肉片【盐0.4克，食用油1克，生姜1克，猪肉20克，凤尾菇20克，黄豆芽20克】
红烧茄子【生抽0.3克，盐0.3克，食用油1克，小香葱1克，生姜1克，猪肉20克，茄子20克】
糯米鸡【盐0.3克，食用油1克，大葱1克，大蒜1克，生姜1克，糯米20克，鸡肉20克】
加餐
豆沙包【白砂糖1克，豆沙10克，小麦面粉30克】
晚餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克，食用油1克，大蒜1克，青菜100克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克，食用油1克，紫菜5克，鸡蛋10克】
木耳青瓜肉片【盐0.4克，生抽0.4克，生姜1克，食用油1克，青瓜20克，猪肉20克，木耳20克】
红萝卜金针菇肉丝【盐0.4克，生抽0.4克，生姜1克，食用油1克，红萝卜20克，金针菇20克，猪肉丝20克】
萝卜牛腩【盐0.3克，生抽0.3克，生姜1克，料酒1克，食用油1克，萝卜20克，牛腩20克】
星期二（2024.12.31/2025.1.7）
早餐
红薯【红薯30克】
红糖发糕【红糖1克，酵母粉1克，鸡蛋10克，小麦面粉25克】
玉米肉包【小麦面粉30克，盐0.1克，酵母粉1克，生姜1克，肉末10克，熟玉米粒10克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
酸甜茄汁肉末粉【盐0.3克，番茄10克，肉末10克，生抽1克，生姜1克，小香葱1克，切粉60克】
加餐
香梨【香梨120克】
午餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克，大蒜1克，食用油1克，青菜100克】
虫草花鸡汤【盐0.1克，生姜1克，小葱1克，虫草花10克，鸡肉10克】
双色玉米【盐0.3克，食用油0.5克，大蒜1克，小香葱1克，糯玉米粒20克，甜玉米粒20克，猪肉20克】
小葱炒蛋【盐0.3克，食用油1克，生姜1克，鸡蛋20克，小葱20克】
紫苏炒鸭【盐0.3克，生姜1克，食用油1克，紫苏10克，鸭肉40克】
加餐
南瓜花卷【酵母粉0.2克，白砂糖0.2克，老南瓜10克，小麦面粉25克】
晚餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克，大蒜1克，食用油1克，青菜100克】
番茄蛋花汤【盐0.1克，食用油1克，小葱1克，生姜1克，鸡蛋10克，番茄10克】
红萝卜青笋肉丝【盐0.4克，生抽0.4克，生姜1克，食用油1克，红萝卜20克，青笋20克，猪肉20克】
老友面【盐0.3克，生抽0.3克，黑豆豉1克，生姜1克，食用油1克，酸笋20克，猪肉20克，面条40克】
小南瓜鸡丁【生抽0.3克，盐0.3克，食用油1克，生姜1克，鸡胸脯肉20克，小南瓜20克】
星期三（2025.1.8）
早餐
小芋头【芋头20克】
海绵蛋糕【玉米油1克，白砂糖1克，鸡蛋10克，小麦面粉25克】
小核桃包【酵母粉0.3克，白砂糖1克，核桃10克，小麦面粉30克】
芋头肉包【生抽0.1克，盐0.1克，酵母粉0.2克，生姜1克，肉末5克，香芋5克，小麦面粉25克】
豆浆【豆浆120克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
酸辣老友粉【盐0.3克，黄豆酱油0.3克，生姜1克，食用油1克，黑豆豉2克，剁辣椒2克，酸笋10克，猪肉10克，切粉60克】
加餐
香蕉【香蕉120克】
午餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克，食用油1克，大蒜1克，青菜100克】
青菜肉末汤【盐0.1克，青菜10克，肉末10克，生姜1克】
蒜炒香干肉片【生抽0.4克，盐0.4克，食用油1克，生姜1克，猪肉20克，香干20克，蒜苔20克】
土豆腊味糯米饭【生抽0.3克，生姜1克，小香葱1克，腊肠20克，土豆20克，糯米20克】
炸藕盒【盐0.3克，生抽1克，食用油1克，生粉2克，莲藕20克，肉末20克】
加餐
藕丁鲜肉包【盐0.1克，酵母粉0.2克，白砂糖1克，小香葱1克，肉末10克，莲藕10克，小麦面粉30克】
晚餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克，食用油1克，大蒜1克，青菜100克】
白萝卜骨头汤【盐0.1克，小香葱1克，生姜1克，白萝卜10克，猪骨头30克】
平菇腐竹肉末【盐0.4克，平菇20克，腐竹20克，肉末20克，生抽0.4克，生姜1克，食用油1克】
香菇西兰花肉片【盐0.4克，生抽0.4克，生姜1克，食用油1克，香菇20克，西兰花20克，猪肉20克】
酸甜排骨【生抽0.4克，盐0.5克，白醋1克，白砂糖1克，玉米淀粉1克，生姜1克，食用油1克，青椒20克，菠萝20克，猪排骨60克】
星期四（2025.1.2/2025.1.9）
早餐
玉米棒【玉米50克】
小面包【白砂糖1克，小麦粉25克】
马蹄糕【马蹄粉30克，红糖5克】
藕丁肉包【生抽0.1克，盐0.1克，酵母粉1克，生姜1克，肉末10克，莲藕10克，小麦面粉20克】
豆浆【豆浆120克】
鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】
叉烧粉【盐0.2克，食用油1克，小葱1克，叉烧肉15克，切粉60克】
加餐
苹果【苹果120克】
午餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克，大蒜1克，食用油1克，青菜100克】
豆腐鱼头汤【盐0.2克，生姜1克，小香葱1克，豆腐10克，鳙鱼10克】
菜梗油果肉片【生抽0.4克，盐0.3克，食用油1克，生姜1克，猪肉20克，油豆腐20克，菜梗20克】
蒸蛋【盐0.2克，芝麻油1克，肉末5克，鸡蛋20克】
红薯咕噜肉【盐0.3克，白砂糖0.5克，陈醋1克，大蒜1克，淀粉1克，食用油1克，猪肉20克，红薯20克】
加餐
双色花卷【酵母粉0.5克，白砂糖2克，菠菜5克，小麦面粉25克】
晚餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克，大蒜1克，食用油1克，青菜100克】
紫菜蛋花汤【盐0.1克，食用油1克，紫菜5克，鸡蛋10克】
豆角叉烧【盐0.3克，生抽0.3克，生姜1克，食用油1克，豆角20克，叉烧肉20克】
大蒜牛肉丸【生抽0.3克，盐0.3克，食用油1克，大蒜1克，生姜1克，淀粉1克，牛肉25克】
土豆烧肉【生抽0.3克，盐0.3克，料酒0.5克，食用油1克，大蒜1克，生姜1克，猪肉20克，土豆20克】
星期五（2025.1.3/2025.1.10）
早餐
红薯【红薯30克】
南瓜馒头【南瓜15克，小麦粉25克】
肉松蛋糕【玉米油1克，白砂糖2克，肉松5克，鸡蛋10克，小麦面粉20克】
紫薯猪仔包【紫薯10克，小麦面粉30克，白砂糖5克，酵母粉0.3克】
肉粥【盐0.1克，小葱1克，生姜1克，肉末10克，籼米20克】
鸡蛋【鸡蛋40克】
香菇鲜肉粉【盐0.3克，食用油1克，小葱1克，生姜1克，香菇5克，肉末10克，切粉60克】
加餐
桔子【柑橘120克】
午餐
米饭【粳米100克】
青菜【盐0.3克，食用油1克，大蒜1克，青菜100克】
冬瓜骨头汤【盐0.2克，小香葱1克，生姜1克，冬瓜10克，猪排骨20克】
红枣蒸南瓜【盐0.3克，食用油1克，红枣20克，南瓜20克】
蛋炒饭【盐0.3克，小葱1克，食用油1克，鸡蛋15克，米饭25克】
卤鸡腿【老抽0.3克，盐0.3克，生姜1克，料酒1克，食用油1克，鸡腿50克】
营养素分析
（点击图片查看大图）
本食谱是根据《中国居民膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》《中国居民膳食营养素参考摄入量》《中国食物成分表》以及人群体质状况及膳食营养健康状况，结合广西地区季节饮食特点和实际情况专门设计的营养带量食谱，为单双周制，即每月2套食谱。如出现食材无法购买等情况，学校将及时对食谱进行微调，以确保学生的正常就餐。
温馨提示：
1.食量可以根据学生年龄酌情微调，带刺、带骨头、带核的食物 应去刺、去骨、去核再食用，颗粒坚果应煮烂或碾碎再食用，烹调主要采用：蒸、煮、炖、熘、煨等，食物要烂、软、细等。
2.个别营养素评估值在短期内偏高或偏低属正常范围，我们会在以后的食谱中控制摄入量，使学生在一段时间内摄入的营养素值均达到正常值。
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