南宁北附实验学校2024年秋季学期小学部16-17周食谱

企业   2024-12-13 17:40   广西  

第16-17周


就餐对象:小学部低年段学生



星期一(12月16日/12月23日)


早餐

南瓜馒头【南瓜15克,小麦粉25克】

小芋头【芋头20克】

小油条【盐0.1克,酵母粉1克,鸡蛋5克,面粉20克】

豆浆【豆浆120克】

鸡蛋【鸡蛋40克】

金针菇鲜肉粉【盐0.2克,肉末10克,生抽0.1克,生姜1克,金针菇10克,小香葱1克,切粉40克】


加餐

香梨【香梨120克】


午餐

青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】

米饭【粳米70克】

冬瓜玉米老鸭汤【盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,冬瓜10克,玉米10克,鸭肉20克】

韭菜炒蛋 【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,韭菜10克,鸡蛋10克】

番茄烧豆腐【盐0.1克,番茄10克,豆腐10克,生抽0.1克,食用油1克】

香菇焖鸡【盐0.1克,料酒0.5克,食用油1克,生姜1克,香菇10克,鸡肉10克】


加餐

小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】


晚餐

青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】

米饭【粳米70克】

紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】

白菜猪肉粉条【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,粉条10克,猪肉10克,大白菜10克】

红萝卜甜豆叉烧【红萝卜10克,甜脆荷兰豆10克,叉烧肉10克,食用油1克,盐0.2克】

香芋鹌鹑蛋烧肉【盐0.2克,鹌鹑蛋10克,猪肉10克,香芋10克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】



星期二(12月17日/12月24日)


早餐

豆浆【豆浆120克】

鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】

玉米棒【玉米50克】

藕丁鲜肉包【盐0.1克,肉末10克,莲藕10克,白砂糖1克,酵母粉0.2克,小麦面粉30克,小香葱1克】

小核桃包【核桃10克,白砂糖1克,酵母粉0.3克,小麦面粉30克】

酸辣老友粉【黄豆酱油0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,剁辣椒2克,黑豆豉2克,猪肉10克,酸笋10克,切粉40克】


加餐

冬枣【冬枣120克】


午餐

青菜【大蒜1克,青菜70克,盐0.1克,食用油1克】

米饭【粳米70克】

虫草花鸡汤【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,鸡肉10克,虫草花10克】

花菜炒肉片【生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克,生姜1克,猪肉10克,花菜10克】

菜梗腐皮肉末【盐0.2克,菜梗10克,豆腐皮10克,猪肉10克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】

卤味鸭【盐0.1克,生姜1克,料酒1克,食用油1克,鸭肉40克】


加餐

豆沙包【白砂糖1克,豆沙10克,小麦面粉30克】


晚餐

青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】

米饭【粳米70克】

番茄蛋花汤【盐0.1克,生姜1克,小葱1克,食用油1克,番茄10克,鸡蛋10克】

土豆肉丝【盐0.1克,生姜1克,大蒜1克,食用油1克,土豆10克,猪肉10克】

杏鲍菇青笋肉片【盐0.2克,杏鲍菇10克,青笋10克,猪肉10克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】

玉米焖排骨【盐0.1克,食用油1克,生姜1克,玉米10克,猪排骨30克】



星期三(12月18日/12月25日)


早餐

海绵蛋糕【玉米油1克,白砂糖1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】

粉丝肉包【盐0.1克,生姜1克,粉丝10克,猪肉10克,小麦粉25克】

红薯【红薯30克】

烧麦【盐0.2克,老抽0.2克,小香葱1克,料酒1克,糯米10克,猪肉10克,红萝卜10克】

豆浆【豆浆120克】

鸡蛋【鸡蛋40克】

酸甜茄汁陈村粉【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,小葱1克,生姜1克,肉末10克,番茄10克,籼米粉20克】


加餐

香蕉【香蕉120克】


午餐

青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】

米饭【粳米70克】

白萝卜骨头汤【盐0.1克,生姜1克,小香葱1克,白萝卜10克,猪骨头30克】

番茄炒蛋【盐0.1克,生抽0.1克,生姜1克,小葱1克,食用油1克,番茄10克,鸡蛋10克】

蒜蓉娃娃菜粉丝【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,粉丝10克,娃娃菜10克】

椒盐虾【芝麻1克,食用油1克,生姜1克,淀粉1克,大蒜1克,红辣椒1克,盐0.2克,料酒1克,花椒1克,茴香(鲜)1克,海虾50克】


加餐

纸杯蛋糕【白砂糖0.5克,牛奶5克,鸡蛋5克,小麦粉25克】


晚餐

青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】

米饭【粳米70克】

绿豆汤【白砂糖1克,绿豆15克】

青瓜鱼扣【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青瓜10克,鱼扣10克】

平菇炒肉片【盐0.1克,平菇10克,猪肉10克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】

土豆烧牛腩【盐0.1克,土豆10克,牛腩10克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】



星期四(12月19日/12月26日)


早餐

小芋头【芋头20克】

小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】

藕丁鲜肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,小香葱1克,白砂糖1克,莲藕10克,肉末10克,小麦面粉30克】

心型红枣糕【白砂糖1克,红枣1克,小麦面粉30克,鸡蛋10克】

豆浆【豆浆120克】

鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】

叉烧粉【盐0.2克,小葱1克,食用油1克,叉烧肉15克,切粉40克】


加餐

苹果【苹果120克】


午餐

青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】

米饭【粳米70克】

豆腐鱼头汤【盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,鳙鱼10克,豆腐10克】

萝卜豆腐丝【盐0.2克,萝卜10克,豆腐10克,猪肉10克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】

冬豆玉米腊味饭【盐0.1克,豌豆5克,玉米5克,腊肉5克,腊肠5克,籼米20克,生抽0.2克】

卤味鸡翅根【鸡翅50克,盐0.3克,茴香(鲜)1克,八角1克,牛腱子1克,花椒1克,干辣椒节1克,料酒1克,老抽1克,耗油1克,冰糖1克】


加餐

藕丁鲜肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,小香葱1克,白砂糖1克,莲藕10克,肉末10克,小麦面粉30克】


晚餐

青菜【盐0.1克,食用油1克,大蒜1克,青菜70克】

米饭【粳米70克】

紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】

冬瓜墨鱼丸【生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克,生姜1克,墨鱼丸10克,冬瓜10克】

莲藕木耳肉片【盐0.1克,莲藕10克,木耳10克,猪肉10克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】

蒜苔香干回锅肉【盐0.1克,蒜苔10克,香干10克,猪肉10克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】



星期五(12月20日/12月27日)


早餐

玉米棒【玉米50克】

海绵蛋糕【白砂糖1克,玉米油1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】

葱花花卷【盐0.1克,小香葱1克,酵母粉0.2克,小麦面粉30克】

烧麦【老抽0.2克,盐0.2克,料酒1克,小香葱1克,红萝卜10克,猪肉10克,糯米10克】

豆浆【豆浆120克】

鸡蛋【鸡蛋40克】

凤尾菇鲜肉粉【盐0.3克,食用油1克,小香葱1克,猪肉10克,凤尾菇10克,切粉40克】


加餐

桔子【柑橘120克】


午餐

青菜【盐0.1克,大蒜1克,食用油1克,青菜70克】

米饭【粳米70克】

芥菜肉末汤【盐0.1克,生姜1克,小香葱1克,芥菜10克,肉末10克】

蒸蛋【盐0.2克,芝麻油1克,肉末5克,鸡蛋20克】

酸甜土豆条【生抽0.1克,盐0.1克,食用油1克,玉米淀粉1克,番茄酱1克,白醋1克,绵白糖1克,土豆20克】

山黄皮焖鸭【盐0.1克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克,黄皮果10克,鸭肉30克】



营养素分析



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就餐对象:小学部中年段学生



星期一(12月16日/12月23日)


早餐

南瓜馒头【南瓜15克,小麦粉25克】

小芋头【芋头20克】

小油条【盐0.1克,酵母粉1克,鸡蛋5克,面粉20克】

豆浆【豆浆120克】

鸡蛋【鸡蛋40克】

金针菇鲜肉粉【盐0.2克,肉末10克,生抽0.1克,生姜1克,金针菇10克,小香葱1克,切粉50克】


加餐

香梨【香梨120克】


午餐

青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】

米饭【粳米80克】

冬瓜玉米老鸭汤【盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,冬瓜10克,玉米10克,鸭肉20克】

韭菜炒蛋 【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,韭菜15克,鸡蛋15克】

番茄烧豆腐【盐0.2克,番茄15克,豆腐15克,生抽0.1克,食用油1克】

香菇焖鸡【盐0.2克,料酒0.5克,食用油1克,生姜1克,香菇15克,鸡肉15克】


加餐

小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】


晚餐

青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】

米饭【粳米80克】

紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】

白菜猪肉粉条【生抽0.3克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,粉条15克,猪肉15克,大白菜15克】

红萝卜甜豆叉烧【红萝卜15克,甜脆荷兰豆15克,叉烧肉15克,食用油1克,盐0.3克】

香芋鹌鹑蛋烧肉【盐0.3克,鹌鹑蛋15克,猪肉15克,香芋15克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】



星期二(12月17日/12月24日)


早餐

豆浆【豆浆120克】

鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】

玉米棒【玉米50克】

藕丁鲜肉包【盐0.1克,肉末10克,莲藕10克,白砂糖1克,酵母粉0.2克,小麦面粉30克,小香葱1克】

小核桃包【核桃10克,白砂糖1克,酵母粉0.3克,小麦面粉30克】

酸辣老友粉【黄豆酱油0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,剁辣椒2克,黑豆豉2克,猪肉10克,酸笋10克,切粉50克】


加餐

冬枣【冬枣120克】


午餐

青菜【大蒜1克,青菜80克,盐0.1克,食用油1克】

米饭【粳米80克】

虫草花鸡汤【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,鸡肉10克,虫草花10克】

花菜炒肉片【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,猪肉15克,花菜15克】

菜梗腐皮肉末【盐0.3克,菜梗15克,豆腐皮15克,猪肉15克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】

卤味鸭【盐0.1克,生姜1克,料酒1克,食用油1克,鸭肉40克】


加餐

豆沙包【白砂糖1克,豆沙10克,小麦面粉30克】


晚餐

青菜【盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,青菜80克】

米饭【粳米80克】

番茄蛋花汤【盐0.1克,生姜1克,小葱1克,食用油1克,番茄10克,鸡蛋10克】

土豆肉丝【盐0.2克,生姜1克,大蒜1克,食用油1克,土豆15克,猪肉15克】

杏鲍菇青笋肉片【盐0.3克,杏鲍菇15克,青笋15克,猪肉15克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】

玉米焖排骨【盐0.2克,食用油1克,生姜1克,玉米15克,猪排骨40克】



星期三(12月18日/12月25日)


早餐

海绵蛋糕【玉米油1克,白砂糖1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】

粉丝肉包【盐0.1克,生姜1克,粉丝10克,猪肉10克,小麦粉25克】

红薯【红薯30克】

烧麦【盐0.2克,老抽0.2克,小香葱1克,料酒1克,糯米10克,猪肉10克,红萝卜10克】

豆浆【豆浆120克】

鸡蛋【鸡蛋40克】

酸甜茄汁陈村粉【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,小葱1克,生姜1克,肉末10克,番茄10克,籼米粉20克】


加餐

香蕉【香蕉120克】


午餐

青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】

米饭【粳米80克】

白萝卜骨头汤【盐0.1克,生姜1克,小香葱1克,白萝卜10克,猪骨头30克】

番茄炒蛋【盐0.2克,生抽0.1克,生姜1克,小葱1克,食用油1克,番茄15克,鸡蛋15克】

蒜蓉娃娃菜粉丝【盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,粉丝15克,娃娃菜15克】

椒盐虾【芝麻1克,食用油1克,生姜1克,淀粉1克,大蒜1克,红辣椒1克,盐0.2克,料酒1克,花椒1克,茴香(鲜)1克,海虾50克】


加餐

纸杯蛋糕【白砂糖0.5克,牛奶5克,鸡蛋5克,小麦粉25克】


晚餐

青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】

米饭【粳米80克】

绿豆汤【白砂糖1克,绿豆15克】

青瓜鱼扣【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青瓜15克,鱼扣15克】

平菇炒肉片【盐0.2克,平菇15克,猪肉15克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】

土豆烧牛腩【盐0.2克,土豆15克,牛腩15克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】



星期四(12月19日/12月26日)


早餐

小芋头【芋头20克】

小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】

藕丁鲜肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,小香葱1克,白砂糖1克,莲藕10克,肉末10克,小麦面粉30克】

心型红枣糕【白砂糖1克,红枣1克,小麦面粉30克,鸡蛋10克】

豆浆【豆浆120克】

鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】

叉烧粉【盐0.2克,小葱1克,食用油1克,叉烧肉15克,切粉50克】


加餐

苹果【苹果120克】


午餐

青菜【盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,青菜80克】

米饭【粳米80克】

豆腐鱼头汤【盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,鳙鱼10克,豆腐10克】

萝卜豆腐丝【盐0.3克,萝卜15克,豆腐15克,猪肉15克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】

冬豆玉米腊味饭【盐0.2克,豌豆5克,玉米5克,腊肉5克,腊肠5克,籼米20克,生抽0.2克】

卤味鸡翅根【鸡翅50克,盐0.3克,茴香(鲜)1克,八角1克,牛腱子1克,花椒1克,干辣椒节1克,料酒1克,老抽1克,耗油1克,冰糖1克】


加餐

藕丁鲜肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,小香葱1克,白砂糖1克,莲藕10克,肉末10克,小麦面粉30克】


晚餐

青菜【盐0.2克,食用油1克,大蒜1克,青菜80克】

米饭【粳米80克】

紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】

冬瓜墨鱼丸【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,生姜1克,墨鱼丸15克,冬瓜15克】

莲藕木耳肉片【盐0.2克,莲藕15克,木耳15克,猪肉15克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】

蒜苔香干回锅肉【盐0.2克,蒜苔15克,香干15克,猪肉15克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】



星期五(12月20日/12月27日)


早餐

玉米棒【玉米50克】

海绵蛋糕【白砂糖1克,玉米油1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】

葱花花卷【盐0.1克,小香葱1克,酵母粉0.2克,小麦面粉30克】

烧麦【老抽0.2克,盐0.2克,料酒1克,小香葱1克,红萝卜10克,猪肉10克,糯米10克】

豆浆【豆浆120克】

鸡蛋【鸡蛋40克】

凤尾菇鲜肉粉【盐0.3克,食用油1克,小香葱1克,猪肉10克,凤尾菇10克,切粉50克】


加餐

桔子【柑橘120克】


午餐

青菜【盐0.2克,大蒜1克,食用油1克,青菜80克】

米饭【粳米80克】

芥菜肉末汤【盐0.1克,生姜1克,小香葱1克,芥菜10克,肉末10克】

蒸蛋【盐0.2克,芝麻油1克,肉末5克,鸡蛋20克】

酸甜土豆条【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,玉米淀粉1克,番茄酱1克,白醋1克,绵白糖1克,土豆30克】

山黄皮焖鸭【盐0.2克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克,黄皮果15克,鸭肉40克】



营养素分析



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就餐对象:小学部高年段学生



星期一(12月16日/12月23日)


早餐

南瓜馒头【南瓜15克,小麦粉25克】

小芋头【芋头20克】

小油条【盐0.1克,酵母粉1克,鸡蛋5克,面粉20克】

豆浆【豆浆120克】

鸡蛋【鸡蛋40克】

金针菇鲜肉粉【盐0.2克,肉末10克,生抽0.1克,生姜1克,金针菇10克,小香葱1克,切粉60克】


加餐

香梨【香梨120克】


午餐

青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】

米饭【粳米100克】

冬瓜玉米老鸭汤【盐0.2克,生姜1克,小香葱1克,冬瓜10克,玉米10克,鸭肉20克】

韭菜炒蛋 【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,韭菜20克,鸡蛋20克】

番茄烧豆腐【盐0.3克,番茄20克,豆腐20克,生抽0.1克,食用油1克】

香菇焖鸡【盐0.3克,料酒0.5克,食用油1克,生姜1克,香菇20克,鸡肉20克】


加餐

豆沙包【白砂糖1克,豆沙10克,小麦面粉30克】


晚餐

青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】

米饭【粳米100克】

紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】

白菜猪肉粉条【生抽0.4克,盐0.4克,食用油1克,生姜1克,粉条20克,猪肉20克,大白菜20克】

红萝卜甜豆叉烧【红萝卜20克,甜脆荷兰豆20克,叉烧肉20克,食用油1克,盐0.4克】

香芋鹌鹑蛋烧肉【盐04克,鹌鹑蛋20克,猪肉20克,香芋20克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】



星期二(12月17日/12月24日)


早餐

豆浆【豆浆120克】

鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】

玉米棒【玉米50克】

藕丁鲜肉包【盐0.1克,肉末10克,莲藕10克,白砂糖1克,酵母粉0.2克,小麦面粉30克,小香葱1克】

小核桃包【核桃10克,白砂糖1克,酵母粉0.3克,小麦面粉30克】

酸辣老友粉【黄豆酱油0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,剁辣椒2克,黑豆豉2克,猪肉10克,酸笋10克,切粉60克】


加餐

冬枣【冬枣120克】


午餐

青菜【大蒜1克,青菜100克,盐0.1克,食用油1克】

米饭【粳米100克】

虫草花鸡汤【盐0.1克,小葱1克,生姜1克,鸡肉10克,虫草花10克】

花菜炒肉片【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,猪肉15克,花菜15克】

菜梗腐皮肉末【盐0.4克,菜梗20克,豆腐皮20克,猪肉20克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】

卤味鸭【盐0.1克,生姜1克,料酒1克,食用油1克,鸭肉40克】


加餐

小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】


晚餐

青菜【盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,青菜100克】

米饭【粳米100克】

番茄蛋花汤【盐0.1克,生姜1克,小葱1克,食用油1克,番茄10克,鸡蛋10克】

土豆肉丝【盐0.3克,生姜1克,大蒜1克,食用油1克,土豆20克,猪肉20克】

杏鲍菇青笋肉片【盐0.4克,杏鲍菇20克,青笋20克,猪肉20克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】

玉米焖排骨【盐0.3克,食用油1克,生姜1克,玉米20克,猪排骨50克】



星期三(12月18日/12月25日)


早餐

海绵蛋糕【玉米油1克,白砂糖1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】

粉丝肉包【盐0.1克,生姜1克,粉丝10克,猪肉10克,小麦粉25克】

红薯【红薯30克】

烧麦【盐0.2克,老抽0.2克,小香葱1克,料酒1克,糯米10克,猪肉10克,红萝卜10克】

豆浆【豆浆120克】

鸡蛋【鸡蛋40克】

酸甜茄汁陈村粉【生抽0.2克,盐0.2克,食用油1克,小葱1克,生姜1克,肉末10克,番茄10克,籼米粉20克】


加餐

香蕉【香蕉120克】


午餐

青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】

米饭【粳米100克】

白萝卜骨头汤【盐0.1克,生姜1克,小香葱1克,白萝卜10克,猪骨头30克】

番茄炒蛋【盐0.3克,生抽0.1克,生姜1克,小葱1克,食用油1克,番茄20克,鸡蛋20克】

蒜蓉娃娃菜粉丝【盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,粉丝20克,娃娃菜20克】

椒盐虾【芝麻1克,食用油1克,生姜1克,淀粉1克,大蒜1克,红辣椒1克,盐0.2克,料酒1克,花椒1克,茴香(鲜)1克,海虾50克】


加餐

藕丁鲜肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,小香葱1克,白砂糖1克,莲藕10克,肉末10克,小麦面粉30克】


晚餐

青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】

米饭【粳米100克】

绿豆汤【白砂糖1克,绿豆15克】

青瓜鱼扣【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青瓜20克,鱼扣20克】

平菇炒肉片【盐0.3克,平菇20克,猪肉20克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】

土豆烧牛腩【盐0.3克,土豆20克,牛腩20克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】



星期四(12月19日/12月26日)


早餐

小芋头【芋头20克】

小面包【白砂糖1克,小麦粉25克】

藕丁鲜肉包【盐0.1克,酵母粉0.2克,小香葱1克,白砂糖1克,莲藕10克,肉末10克,小麦面粉30克】

心型红枣糕【白砂糖1克,红枣1克,小麦面粉30克,鸡蛋10克】

豆浆【豆浆120克】

鹌鹑蛋【鹌鹑蛋20克】

叉烧粉【盐0.2克,小葱1克,食用油1克,叉烧肉15克,切粉60克】


加餐

苹果【苹果120克】


午餐

青菜【盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,青菜100克】

米饭【粳米100克】

豆腐鱼头汤【盐0.2克,小香葱1克,生姜1克,鳙鱼10克,豆腐10克】

萝卜豆腐丝【盐0.4克,萝卜20克,豆腐20克,猪肉20克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克】

冬豆玉米腊味饭【盐0.3克,豌豆10克,玉米10克,腊肉10克,腊肠10克,籼米30克,生抽0.2克】

卤味鸡翅根【鸡翅50克,盐0.3克,茴香(鲜)1克,八角1克,牛腱子1克,花椒1克,干辣椒节1克,料酒1克,老抽1克,耗油1克,冰糖1克】


加餐

纸杯蛋糕【白砂糖0.5克,牛奶5克,鸡蛋5克,小麦粉25克】


晚餐

青菜【盐0.3克,食用油1克,大蒜1克,青菜100克】

米饭【粳米100克】

紫菜蛋花汤【盐0.1克,食用油1克,紫菜5克,鸡蛋10克】

冬瓜墨鱼丸【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,生姜1克,墨鱼丸20克,冬瓜20克】

莲藕木耳肉片【盐0.3克,莲藕20克,木耳20克,猪肉20克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】

蒜苔香干回锅肉【盐0.3克,蒜苔20克,香干20克,猪肉20克,生抽0.1克,生姜1克,食用油1克】



星期五(12月20日/12月27日)


早餐

玉米棒【玉米50克】

海绵蛋糕【白砂糖1克,玉米油1克,鸡蛋10克,小麦面粉25克】

葱花花卷【盐0.1克,小香葱1克,酵母粉0.2克,小麦面粉30克】

烧麦【老抽0.2克,盐0.2克,料酒1克,小香葱1克,红萝卜10克,猪肉10克,糯米10克】

豆浆【豆浆120克】

鸡蛋【鸡蛋40克】

凤尾菇鲜肉粉【盐0.3克,食用油1克,小香葱1克,猪肉10克,凤尾菇10克,切粉60克】


加餐

桔子【柑橘120克】


午餐

青菜【盐0.3克,大蒜1克,食用油1克,青菜100克】

米饭【粳米100克】

芥菜肉末汤【盐0.1克,生姜1克,小香葱1克,芥菜10克,肉末10克】

蒸蛋【盐0.3克,芝麻油1克,肉末10克,鸡蛋30克】

酸甜土豆条【生抽0.3克,盐0.3克,食用油1克,玉米淀粉1克,番茄酱1克,白醋1克,绵白糖1克,土豆40克】

山黄皮焖鸭【盐0.3克,生抽0.2克,生姜1克,食用油1克,黄皮果20克,鸭肉50克】



营养素分析



(点击图片查看大图)


本食谱是根据《中国居民膳食指南》《中国居民平衡膳食宝塔》《中国居民膳食营养素参考摄入量》《中国食物成分表》以及人群体质状况及膳食营养健康状况,结合广西地区季节饮食特点和实际情况专门设计的营养带量食谱,为单双周制,即每月2套食谱。如出现食材无法购买等情况,学校将及时对食谱进行微调,以确保学生的正常就餐。

温馨提示:

1.食量可以根据学生年龄酌情微调,带刺、带骨头、带核的食物  应去刺、去骨、去核再食用,颗粒坚果应煮烂或碾碎再食用,烹调主要采用:蒸、煮、炖、熘、煨等,食物要烂、软、细等。

2.个别营养素评估值在短期内偏高或偏低属正常范围,我们会在以后的食谱中控制摄入量,使学生在一段时间内摄入的营养素值均达到正常值。


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南宁北附实验学校
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