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共建阳光厨房，护航健康成长——第八届上善教育节系列之阳光厨房开放日活动

旅行 2024-11-20 21:18 广东

里水校园“阳光厨房”

标准化、规范化

“家校共筑”打造舌尖护盾

做“食”光守护者

为守护校园食品安全，确保孩子们能够在健康的环境中成长，近日里水镇举办第八届上善教育节系列活动之阳光厨房展示活动。在展示活动中，南海双语实验学校、旗峰中学、美景学校作为代表学校，提供了构建透明、智能、安全的“阳光厨房”的优秀范例。

南海双语实验学校食品安全

“管理之道”

“南海双语实验学校饭堂始终秉持着‘党建＋饭堂管理’的模式”，南海双语实验学校副校长叶健君介绍道。

南海双语实验学校由党支部书记李根新引领，主抓项目开展工作是学校饭堂管理的一大亮点，这有效地确保了饭堂服务质量的持续提升。此外，南海双语实验学校饭堂自制肉丸、扒类以及中西厨艺课也是一大特色，获得一致好评。

同时，学校每周五下午进行全体员工培训会复盘一周的工作状况以及思想教育，使饭堂的运营做到更好，实实在在地践行南双“让教育有情，让学习有趣”的办学理念。

旗峰中学“家校共筑”食品安全防线

旗峰中学陈主任细致地介绍了从食材采购、入库检验、食品加工到成品分餐的规章制度和每一个操作环节，特别强调了食品安全管理的重要性及学校所采取的一系列严格措施。梁副校长着重阐述了食堂管理的规范化、标准化流程，以及如何通过科学营养搭配，为学生提供健康美味的餐食。

美景学校让孩子每一餐都安心

美景学校校长谭锐能对美景学校从食堂管理、食品安全和营养搭配以及对学校饭堂的环境、组织管理架构、工作流程、保障措施等方面进行了介绍。

接下来，美景学校将在党委政府和教育发展中心的引领下，不断完善学校的各项管理，提升办学品质，为学生提供最优质的教育服务。

里水“家校共建”绿色厨房

共护孩子健康成长

校园食品安全不是一方之责，而是多方合力的交响曲。一直以来，里水镇瞄准影响办学活力的关键症结，打出减负“四大”组合拳，加强职能部门联动，大力推进校医、安保、饭堂、后勤改革，创新体制机制。

其中，“安心食堂”工程全力为学校、教师、校长减负，营造了让校长潜心办学治校、教师静心教书育人、学生全面健康成长的良好教育生态环境，提高全镇教育治理现代化水平，此项目获评为2021年南海区教育创新工作项目大奖。

本次里水镇第八届上善教育节系列活动之阳光厨房展示活动已圆满结束，这是政府、学校、家庭共同努力的结果。随着智能技术的应用，阳光、透明的监管模式不仅提升了各学校食堂的管理水平，也增强了家长和社会的信任度。

未来，里水镇将继续深化“阳光厨房”建设，不断完善食品安全体系，为孩子们创造更加美好的成长环境。

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梦里水乡编辑部

来源：里水镇教育发展中心

撰稿：南海双语实验学校赵迎春

编辑：何颖熙

校对：贾露琦

审校：郭璀、廖玟婷、吕燕珊、黎小文

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3MTEyNTAyOQ==&mid=2651318549&idx=1&sn=e71fda41c43ecb9175f3d9af90d4490a

广东省佛山市南海区里水镇人民政府官方账号，权威发布。

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