风味梁河,​故乡的小杂鱼

科技   2024-11-18 17:02   云南  


在芒东坝这片水系丰盈的土地上

数十条河流相互交织

孕育了种类繁多、鲜美无比的小杂鱼
多种鲜活的野生小杂鱼

冷水下锅

大火烧开后

加入应季蔬菜

一锅原汁原味的小杂鱼便能出锅

配上精心调制的蘸水

食材的新鲜与辛辣的蘸水交织

一口下去

刚柔相济 美味绽放

汤汁微酸回甜 令人回味无穷
四季变换

小杂鱼种类不同
应季蔬菜随之变换

不同季节人们品尝到的小杂鱼不同
但厨师精湛的厨艺始终如一
味道依旧鲜美

令人向往
美食

是生活的记录者和见证者

它陪伴我们走过一生的酸甜苦辣

成为我们心中永恒的温暖

芒东小杂鱼

品味到的不仅是食材的鲜美

更是生活的甜蜜与满足

还有儿时的欢乐时光


来源:中共梁河县委宣传部
如果你对今天的内容有话要说,请往下拉,发条评论谈谈你的高见。如有侵权,请及时联系读本君进行删除。


合作咨询:18008826688
关注德宏读本,有什么想要知道的,
想要表达的,都可以给我们留言
你就别犹豫了

 
主      编:张志敏           责    编:线喊召
法律顾问:刘飞

点击阅读原文下载德宏读本历史信息
↓↓

德宏读本
关注德宏时事、社会百态、民生信息;推崇德宏时尚、健康生活、人文历史、旅游风景,打造优质阅读平台、搭建最佳宣传渠道。
 最新文章