1715年，历史悠久的干邑世家马爹利成立。创始人尚·马爹利成为定居并开拓法国干邑镇的第一位英国商人，世界上共有6大产区，马爹利只选用其中的4个酿造干邑最为寸土寸金的宝德区，面积仅占全部干邑区的6%。
♦色泽：暗金铜色
♦闻香：带有以柠檬、雪梨、西梅为代表的果香、以及香草木、西打木等由优质橡木桶带来的木香
♦口感：强烈的焦糖于葡萄果味、回味悠长，圆润口感
干邑白兰地一般用作餐后酒，可以搭配一些餐后小食（如奶酪和甜点）在考虑干邑配餐时，酸度是关键的因素，它可以与果味达成平衡，而甜味则会破坏这种平衡。
