一年好景君须记,最是橙黄橘绿时,在这秋染大地的季节里,我们迎来了中国福利会托儿所第十七届美食节。
生活是一种教育,而食物亦是一种生活。一餐一筷之间,皆蕴含着自然与健康的智慧。让我们来到中托闵行园,和孩子一起去探寻食物中的秘密,共筑健康的未来吧!
不时不食·四时五味的健康
春季农场尝鲜
春天土地上万物新生,吃的就是一个新鲜。孩子们来到春日农场,拔春菜,开春菜盲盒,了解春菜的生长环境与营养价值,收获惊喜与美好。
蚕豆也是春季的时鲜美味。孩子们在春日农场体验剥蚕豆,并且带回家种植,期待来年再尝鲜。
夏季心有所“暑”
夏季是个热烈的季节,用彩色来迎接最为合适。绘制立夏蛋、制作五彩面,孩子们在欢乐体验中感受夏日风情。
夏天也能体验冰凉劲爽。孩子们体验剥莲子,装酸梅汤茶包,品尝夏日清凉解暑之味。
秋季丰味品赏
春华秋实,岁物丰成,秋风送来了幸福的气味。掌声鼓“栗”,感受炒糖炒栗子的乐趣。桂花飘然,制作桂花香囊,带回秋天的气息。
冬季围炉煮茶
冬季寒冷,防寒保暖、补充能量是保持健康的重点。在寒冷的冬天没有什么比围着温暖的火炉,煮茶品茗更惬意的事了。
红薯、板栗、花生、红枣......冬藏的美食此时便成了最好的茶点。品尝着热气腾腾的甜蜜食物,每个孩子脸上都洋溢着幸福的笑容。
以“实”补益·均衡营养的健康
坚果的营养价值与美味并存,如同小小的能量球,为我们的身体注入活力。通过各种互动小游戏,孩子们了解不同坚果及其营养价值。
坚果全身都是宝,果壳可以变成艺术品,果肉还能榨成油。通过亲身体验,孩子们都惊叹于坚果的大本领。
根茎类食物是公认的健康食品,也独具特色。孩子们通过观察、感知与挖掘,探索根茎类食物的生长奥秘。
根茎类食物做成的健康小零食,也深受孩子们的喜爱。通过做地瓜干、开健康盲盒等活动,孩子们了解它们的营养价值和健康食用方法,一起体验快乐的味道。
各类瓜果都有丰富的营养,它们清热解毒、生津止渴。通过大厨叔叔的合理搭配,还能发挥出更大的营养价值。
孩子们自己剥丝瓜,制作丝丝清风扇,感知丝瓜的外形特征和内部结构;尝试自己给瓜果搭架,了解了瓜果的生长方式。
许多果子都含有丰富的营养价值,具有药用属性。以常喝的营养水出发,通过大转盘、对对碰等游戏,孩子们探究着药食同源的智慧。
酸酸的山楂健脾开胃,香甜的红枣补血补气,孩子们品尝美味的山楂棒棒糖,制作红彤彤的枣子,真开心呀!
敬天惜物·绿色未来的健康
不负“食”光
珍惜粮食从我做起,从身边小事做起。孩子们精心准备,拿着自己制作的海报,变身“小记者“,进行宣传互动。
告诉弟弟妹妹不浪费食物的各种好方法,在日常生活中践行可持续发展理念。
通过前期的探索,孩子们发现在日常生活中,食材选择、食物包装、烹饪方式等都会对地球产生影响,于是共同制作了宣传板,通过宣讲倡导一种绿色的饮食习惯。
孩子们还为弟弟妹妹准备了绿色星球大冒险、绿色飞行员、拯救地球小勇士等游戏,通过有趣的游戏帮助他们进一步了解保护地球的方法。
我家的厨房零垃圾
从前端食物浪费,到厨余垃圾产生后的后端处理,都会产生环境污染和温室气体排放。为了给地球妈妈减负,减少垃圾产生,家长故事团带来原创儿童情景剧《好吃的蔬菜逃跑了》。
孩子们也带来了《蔬菜进行曲》《蔬菜广播体操》等表演。在快乐的唱唱跳跳和有趣的表演互动中,传递“零垃圾“的可持续发展理念。
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文字编辑:杨蕴涵
图文排版:杨正仪