生活即教育，教育即成长。《3-6岁儿童学习与发展指南》中明确指出支持幼儿在接触自然生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识，看到孩子们对柿子这么感兴趣，我们决定把握教育契机，利用好自然课程资源，展开了以“柿子”为主题的课程活动《“柿”界真奇妙》，开启了孩子们与柿子之间的探索之旅......
散步时，孩子们来到幸福小灶的旁发现了一些个园园的橙色的果子孩子们你一言我一语的讨论起来
瑾一
这是什么果子？
有点像橘子。
开怀
欣欣
这个叫柿子，我奶奶家有一颗。
你看，这个柿子硬硬的，这个柿子软软的。
萌萌
婉婉
硬的柿子肯定还不能吃。
就这样，带着孩子们对柿子的疑问和好奇，与孩子们一起设计了调查表并让他们带着调查表回家和爸爸妈妈一起来寻找答案孩子们在与爸爸妈妈一起探究的过程中收获满满，了解到很多关于柿子的“秘密”。
「ENJOY IT!」
瞧，在超市里，幼儿园里，孩子们都发现了柿子的身影。
「ENJOY IT!」
为了加深孩子们对柿子的了解，我们起观看了“柿子生长过程”的科普视频，让孩子对其有更直观、深入的了解。
孩子们从带来的不同柿子中，发现柿子的种类是不一样的；柿子的形状是不一样的，有圆圆的柿子、也有尖尖的柿子；也有的柿子颜色不一样。
「ENJOY IT!」
幼儿初步的了解了柿子特征以后，我们还对柿子解剖后的内部结枸从表面到深入内部进行探究，对柿子的特征、结构和营养价值有了更清晰的了解，还认识了各种品种的柿子。
「ENJOY IT!」
带着好奇和疑问，孩子们对柿子的种类产生了好奇，我们一起开展了柿子种类学习分享了解。按照外形和口感的不同一般分为尖柿子、火晶柿、牛心柿、黑糖柿、富有柿、磨盘柿、太秋柿、镜面柿等。
请家长在家领孩子们进行了尝一尝柿子等多种感官进行了体验，从而对柿子的形状、结结构、果皮果肉的颜色、口味等有了诸多的了解。
在认识柿子的时候，每个小朋友都带来了两了个柿子来幼儿园，这就导致了柿子太多，开始变坏了小朋友们就开始想办法，怎么样让柿子不会坏掉呢，有什么办法可以让柿子保存的更久一些呢？有小朋友说我觉得可以拿去晒成柿子干，我奶奶在家晒了萝卜干，豆角干，茄子干，于是经过讨论我们决定把剩下的柿子一起拿来制作柿饼制作孩子们自己动手操作，制作柿饼，每一位孩子都参与其中，分工合作，每位小朋友都能根据自己的兴趣，找到自己的分工点，体验劳动收获美食的快乐在制作美食的过程中学会自我保护、主动分享、自主评价等行为。
柿子能帮助消化，增强食欲，让我多吃饭长高高．但是它属于寒涼的食物，那么哪些事物不可以和柿子一起食用呢？它们一起吃有什么危害呢？于是孩子们来到保健室向保健老师寻求帮助，热心的保健老师知道了孩子们的疑惑后并走进了课堂为孩子们科普柿子小常识。
「ENJOY IT!」
1.柿子不能和山楂、橘子等酸性强的食物吃，这两种食物一起食用，会在胃里出现结石。
2.不能和红薯等食物一起吃，容易导致胃肠胀气如果和红薯等产气的食物物一起吃会加重胀气，彯响排泄。
3.不能和寒凉的食物一起吃，比如螃蟹，两者一起吃会造成胃寒，情况严重者会出现脾胃虛弱现象。
《指南》 艺术领域中指出3—4岁儿童 “经常用绘画、捏泥、手工制作等多种方式表现自己的所见所想“， 因此我们开展了创意柿子手工画和黏土制作柿子的活动。在活动过程中，我们看到了孩子们的创意和同伴之间的相互学习。
「ENJOY IT!」
关于柿子，我们还有很多不知道的内容。那阅读是孩子们认识世界的重要途径，所以孩子们通过阅读有关柿子的绘本，了解柿子的生长环境，从绘本中学会分享，学会畅想，理解24节气与果实生长的密切关系，学会有创造力的阅读。
「ENJOY IT!」
「ENJOY IT!」
本次课程故事《“柿”界真奇妙》的实施，让幼儿从自然资源中了解了柿子。它不仅仅是美景美物、美味，更是孩子们获得知识和成长的体验，课程柿子给予了孩子们秋天最甜美的感受，给予了孩子们发挥智慧的空间，给予了孩子们有意义、最真实的教育，我们的故事未完待续......
供稿：小二班
一审一校：郝 洁
二审二校：汤惠慧
三审三校：林 静
