餐桌上，摆放着一个烧冬瓜、一个红烧猪蹄，热气腾腾地，直冒着热气。
直到坐在餐桌前，我还一个劲地表示，自己不饿，中饭可以不吃，待到下午四、五点中晚饭再一起吃。
家人老王说，她得吃饭，忙了一上午家务，有点累、也很饿。她在厨房里忙乎了一阵，拿出了上面两个菜。她和着红烧猪蹄和烧冬瓜，很快扒拉完了一碗饭。
她边吃边说着，
“在乡村里，女人还真是要找个好吃的男人！”
我愣了一下，很希望继续听她说下去。
“比如说你家老六（我弟弟），他老婆找他就没错，他好吃、想吃、爱吃、能吃，他这样就会有动力去找好吃的、去做好吃的，不会坐等吃的”。
周末这两天，也因为疫情，除了核酸检测下了一趟楼，我门都没出，大部分时间呆在书房，夜晚也是凌晨过后才睡，什么家务也没干。
“你以为吃到‘隔壁’去了？你看毛尔湾的多尔姑（老王在老家乡下堂叔的妻子），她就好吃、爱吃、喜欢搞到吃，不仅自己长得人高马大、精力充沛，而且家里人也跟着受益了-----全湾的孙辈小孩中，就数她家的孙子孙女长得最好、成绩最好；当年红儿（多尔姑的女儿）去我们那（我们当时在家乡县城工作）长得“红起团圆”（方言，意即白里透红的脸蛋）的，她哥也长得结实、健壮；再看二爷（多尔姑的丈夫），现在已经七十多岁了，几个兄弟中他的身体最好，脸上的皮肤长得光滴得的，象（冷却后的）猪油似的。”
我用肯定的目光盯看着老王，她继续说道：
“多尔姑爱吃，也会搞到吃。一把老豇豆，如果是其他人，肯定是没用要丢的，但她不会，拨出豆米后用水一泡，再切几片腊肉，一起蒸一锅糯米！你说好吃不好吃？”
老王平时有事没事与家人联系多，熟悉老家方方面面的情况。我仿佛闻到了那锅腊肉豇豆蒸糯米溢出的香味，扑面而来，醉人心脾。
“我老妈不好吃，但喜欢弄到儿女吃，所以我们长得高大。人是这样，牲畜也是如此。当年在毛儿湾乡下，别人家的牲猪长得瘦瘪瘪的，我家的猪却一、两百斤，走起路来屁股扭得左右一歪一歪的！老娘每天一大早起来煮一大锅热食喂猪，猪也是有肠胃的，热的总比冷的好哇，那像一般人家喂猪，几瓢冷水，拌些食物，让猪爱吃不吃！猪还能长肉？”
老王讲得还真是，铿锵有力，有理有据。我醍醐灌顶般地一下子明白了当年我家牲猪为什么总是长得很缓慢的原因。
“你再看，老大（老王的姐姐）会做饭，他们家不知吃了多少炖猪脚汤、红烧猪蹄，儿子长得人高马大，她和老许（老王的姐夫）六十多岁了，哪像六十多岁的人？！从没有听说过他们身子骨这里疼、那里痛的，这不都是猪蹄里胶原蛋白的功劳？”
猛地一下子，我明白了自己个子矮小的直接原因，岂能放过餐桌上的这红烧猪蹄！
我拿起筷子，狠狠地夹了一大块，塞进口里。果然，很香，好吃，真的好吃！
最后，竟然将碗中的红烧猪蹄全部干掉了！
余味难尽。
我情不自禁地下定决心，为了好吃，为了自己能动手会做好吃的，这“厨师”，我余生是要当定的！
(文中图片系网络搜索。)
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这是本微信公众号第148篇微文。
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