不管是温和的有氧运动还是负重训练,都会对藏有尿酸钠晶体的关节软骨、滑膜产生伤害导致炎症反应的加剧。
运动,还是不运动,是痛风人群的一个难题。
近年来,检出高尿酸的人群数量呈现出明显上升和年轻化趋势,患病人数约为1.77亿人,并被认为其中一部分人会在5年内进展为痛风。
群体性的健康问题成为了社会问题,痛风的发病根源要追溯于生活方式。
一种颇为概括的对应关系是,如果一个地区海鲜摄入丰富、酒文化盛行、红肉内脏多见、高果糖流行,那么可以推断该地区可能面临着更高的尿酸风险。
人体内20%的嘌呤是饮食摄入产生的,而剩余的80%来源于久坐少动、熬夜少眠、情绪波动等不良生活方式导致机体应激产生。
从根源反推,在日常生活中规避饮食摄入风险,中等强度运动碎片化,维稳睡眠、压力等外部应激诱因才是良方。
冷知识:高强度运动比高嘌呤饮食更容易引发痛风。
剧烈运动导致急性痛风发作的案例并不在少数,即便有长期规律的训练经历,也难逃此「劫」。
Leo25岁,身高178厘米,体重75公斤,体脂8%......这组数据反映了Leo每日自律运动、健康饮食的生活状态,却在跟往常无异的练腿日后第一次痛风发作。
一些跑马爱好者在赛前长距离训练时,发生初次急性痛风的情况层出不穷。
痛风发作时的疼痛被「风友们」形容为如刀割、咬噬或撕裂样疼痛。剧烈的疼痛也让痛风人时刻警醒着自己,选择运动干预来延长下一次发作的间隔周期。
跑步是痛风人群偏好选择的一种干预运动,但即便在强度较为温和的三公里慢跑甚至快走后,痛风又发作了,疼痛尤其发生在双足和双膝关节。
运动后摄入洁净的低脂高蛋白饮食本是增肌减脂黄金原则,但食谱中重复出现的红白肉类、海鲜和豆类却成为痛风发作的推手,甚至加快痛风的主要病发症——肾病的发展。
高尿酸已与传统「三高」——高血压、高血脂、高血糖并驾齐驱,成为仅次于糖尿病的第二大代谢疾病。
2021年中国高尿酸及痛风趋势白皮书显示:目前我国痛风人群约为1500万,高尿酸血症患者接近1.8亿,而5-18.5%的高尿酸血症患者在未来几年有可能发展成痛风。
广州市中小学卫生健康促进中心抽查发现,广州城区高中生高尿酸水平检出率高达50.37%。
青年人们成为了痛风的「预备役」,风险正在隐蔽地逼近,中国青年急需一套「防治结合」的个性化处方。
无氧和有氧训练,通过不同的通路导致血尿酸浓度快速升高而诱发痛风。
前者训练后产生的大量乳酸,干扰尿酸排出,导致尿酸在体内蓄积;后者水分通过汗液排出,尿液减少,尿酸排泄量也随之减少,也导致了尿酸在体内堆积。
列举的种种都在说明:面对痛风,运动不再是良药了。回溯痛风发生的源头,可能会找到解决办法。
尿酸失衡导致的痛风是遗传和生活方式双重打击下的结果,已被证明是一种具有遗传背景的慢性疾病。
比如由于雌激素相比起雄激素会让尿酸更快排出,通常男性比女性更容易被痛风困扰;研究人员也识别出了大量痛风有关的免疫基因和通路。一个人的体质决定了他是否容易患痛风,而生活方式则是触发点。
来自中山大学的团队研究表明,与每周摄入含糖饮料0-1次的人群相比,每周饮用4次以上含糖饮料会导致血清尿酸盐高出正常值的风险升高110%。
更为颠覆的是,如果用含糖饮料取代酒精的摄入,更容易导致男性早发痛风。也就是说,奶茶、汽水等日常快乐水超过啤酒拔得头筹,成为痛风背后的「有力推手」。
从中国高尿酸地图中可以发现,痛风的发病率呈地域性分布,西北、华北、华中地区痛风发病率分布在10%以上浮动,但华南地区检出率高达25.5%,就是说四个华南人中就有一个高尿酸。
中国高尿酸地图; 图源:网易文创
印证了地区痛风的高发率和生活方式、饮食习惯离不开关系。嘌呤炸弹「老火靓汤」,痛风组合「海鲜+啤酒」都是华南地区居民的最爱。
但是食物摄取过量嘌呤的副作用有时还不足以引起痛风发作,因为人体内80%嘌呤是身体自身产生的。
肝脏是嘌呤产生和代谢的主要器官,细胞运转正常的情况下嘌呤并不会产生问题。
一旦机体受到过大的压力、情绪波动或睡眠异常时,此时身体会出现无糖酵解的糖异生反应,导致尿酸的生成量增加,减少尿酸排出。所以,高尿酸从本质上来说,是人体应激反应的结果。
精神压力大、睡眠障碍、久坐时间长、缺乏体力活动都是负向的生活方式诱因。所以从根上解决痛风问题,需要从生活方式寻求解药。
其必要原则有二:
其一,尿酸不能降得太快。尿酸降得过快,对肾小管的损伤会加剧,同时短期内尿酸的波动值较大,则更容易导致痛风的再次发生。
其二,尿酸不能降得太低。尿酸作为嘌呤的代谢物,具备一定的生理作用,比如:润滑关节、维持眼球的压力。
重塑生活的方方面面才能规避疼痛:改善饮食、运动;维稳睡眠、情绪。
中国高尿酸血症营养和运动指导原则(2024版)明确指出食养痛风的办法:食物多样,限制嘌呤;蔬奶充足,限制果糖;足量饮水,限制饮酒。
国内外多个《痛风指南》中都明确指出碱化尿液的重要性,原因在于尿液PH值越高,尿酸溶解越多。
痛风人群的晨尿PH值理想控制范围为6.2~6.9。在每天摄入的饮用水中增加1~2个柠檬增加风味,或小苏打(但高血压人群不建议),碱化尿液的效用极佳。
需要矫正的误区是部分超重肥胖的痛风人群,想通过空腹运动来达到减脂、降酸兼得的效果,却适得其反。
在没有能量供能的情况下,身体开始将蛋白质作为能量底物,导致尿酸增加。也就是说,即使不摄入嘌呤,身体也制造嘌呤。
训练以不超过50-70%心率储备的有氧为主结合50-70%RM的抗阻为宜,每周训练总时长建议在150分钟以上,坚持3-4次/周。
在急性痛风发作后,可以采用游泳、瑜伽等形式,避免抗阻训练或者跑步等会给予关节负荷的运动形式。
运动生活化、碎片化是更长远的追求。长时间、高容量的久坐时间是大部分青年的工作写照。一天久坐下导致的危害并不能通过晚上1小时的运动完全逆转。
学会打断久坐,间歇站立或做一做简单的运动会带来意想不到的结果。例如久坐每60分钟之后,走动或站立5分钟;在工作期间接电话时,可以站起来;或者在座位上伸展身体。