Trader Joe’s Wegmans 365 Cal-Organic Nature’s Promise O-Organics
总感染者:39人 住院人数:15人 死亡人数:1人
严重腹痛 腹泻(通常带血) 呕吐 如果出现上述症状,特别是持续加重时,请立即就医,并告知医生你最近的饮食情况。
儿童 老年人 免疫系统较弱的人群
2023年10月:美国麦当劳因洋葱导致100多人感染。 2023年6月:英国爆发与生菜相关的大肠杆菌疫情,造成275人感染,1人死亡。 2023年4月:美国19个州报告因有机核桃感染大肠杆菌病例。
彻底清洗果蔬:特别是即食的生鲜产品。 保持手部卫生:处理食材前后勤洗手。 避免交叉污染:切割生肉和蔬菜时使用不同的砧板。 存储冷藏食品:将易腐食品存放在 4°C 以下。 食物煮熟后再食用:大肠杆菌对高温敏感。