1月5日晚，央视播出电视专题片《反腐为了人民》第一集《惩治蝇贪蚁腐》。其中披露了一个“校园餐微腐败”案例。吉林省长春市汽开区第七小学原后勤主任戚世国，与负责配餐的吉林高尔夫餐饮管理公司达成约定，从学生每人每餐8块钱餐费里，给时任校长、后勤主任两人各1毛钱回扣。后来校园餐费涨到每人每餐12元，回扣也增加到了每人每餐3毛钱。从2010年8月至2019年12月，9年多时间里，高尔夫餐饮管理公司从学生餐费里克扣了70余万元用于单位行贿，其中戚世国一人就收受23万余元。
竟然从孩子嘴里扣食吃，这个后勤主任跟校长真是贪婪没有人性，吃相太难看。从学生餐里每人每次扣1毛钱至几毛钱，貌似很少，但日积月累就“积少成多”养肥了蛀虫。而每人每餐几毛钱的回扣，造成的危害也不容小视。餐饮管理公司回扣送出去，就要想法补回来甚至加倍捞回来，势必要以次充好，提升餐费、降低饭菜质量等。后勤主任、校长以及餐饮管理公司的油水大了，孩子们的营养就不足了。而小学是孩子长身体的关键期，克扣学生伙食费关系到孩子的健康，直接侵害学生和家长的利益。
而危害不止于此，餐饮管理公司通过围猎学校负责人，通过不正当手段获得经营校园餐的机会，把正当经营认真负责的餐饮企业排挤走，是不折不扣的劣币驱逐良币。长此以往，就会形成争相围猎、提升回扣，进一步降低饭菜质量的恶性循环。靠走歪门邪道牟利的公司，会利欲熏心到无视食品安全。一伙拿了回扣的人自然不会跟“金主”过不去，而是对食品安全睁只眼闭只眼。这回该知道为什么校园食品安全问题多发了吧。
校园餐回扣不是个例，是一种现象。对于校园餐贪腐现象和校园食品安全事件，舆论表现出强烈的愤慨和不满。人民群众反对什么、痛恨什么，就要坚决防范和纠正什么。据悉，近年来，在整治校园餐管理问题方面，各级纪检监察机关查处贪占学生餐费、收受回扣等问题3.8万个，处分2.3万人。不久前，教育部印发了《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，聚焦关键领域和薄弱环节，细化操作流程和规范标准，进一步提升校园食品安全和膳食经费管理规范化、精细化、科学化水平。
而各地针对暴露出的问题，也在不断探索完善校园食堂管理的措施办法。一些地方发布对“校园餐”违法行为举报奖励的公告，鼓励广大师生、家长和社会公众对“校园餐”进行监督。举报可以弥补内部管理和监督的不足，长春市这起“校园餐微腐败”案例，就是有群众向吉林省长春市纪委监委举报的。吉林省纪委监委综合分析校园餐案件暴露出的突出问题，推动省教育厅等8个部门联合制定完善校园餐各项制度标准，明确餐食质量、准入、运营、退出、处罚各项标准。如今，第七小学已经通过家长委员会投票，选出了新的配餐企业，每天的菜单都会发给家长，还借助科技手段，让家长可以通过明厨亮灶公示系统，实时监督配餐过程。
必须以零容忍的态度坚决整治校园餐贪腐现象，让每一分钱伙食费都吃进学生嘴中。唯有如此，校园餐才能真正成为放心餐，满意餐。（宋学敏）
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