因可能受到大肠杆菌污染，超过12个品牌的有机胡萝卜袋在18个州被召回。
美国疾病控制与预防中心（CDC）表示，多个州报告的大肠杆菌爆发正在调查中。该事件已导致1人死亡、多人住院。
Grimmway Farms公司召回了多个品牌的有机婴儿胡萝卜和整胡萝卜。尽管这些受影响品牌可能已经从商店下架，但消费者家中可能仍有存货。
CDC指出，受影响的整胡萝卜可追溯至今年8月14日至10月23日期间销售，它们没有标明“最佳食用日期”。而婴儿胡萝卜则标明了“最佳食用日期”，范围是今年9月11日至11月12日。
CDC建议：
不要食用召回的胡萝卜。
检查家中冰箱，处理受影响的产品。
对可能接触过召回胡萝卜的物品和表面，使用热肥皂水或洗碗机进行清洁。
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以下为召回的有机整胡萝卜和婴儿胡萝卜清单，包括包装尺寸和日期范围：
有机whole胡萝卜：销售日期为8月14日至10月23日。
365: 1 lb, 2 lb, 5 lb bag sizes
Bunny Luv: 1 lb, 2 lb, 5 lb, 10 lb, 25 lb
Cal-Organic: 1 lb, 2 lb, 5 lb, 6 lb, 10 lb, 25 lb
Compliments: 2 lb
Full Circle: 1 lb, 2 lb, 5 lb
Good & Gather: 2 lb
GreenWise: 1 lb, 25 lbs
Marketside: 2 lb
Nature's Promise: 1 lb, 5 lb
O-Organics: 1 lb, 2 lb, 5 lb, 10 lb
President's Choice: 2 lb
Simple Truth: 1 lb, 2 lb, 5 lb
Trader Joe's: 1 lb
Wegmans: 1 lb, 2 lb, 5 lb
Wholesome Pantry: 1 lb, 2 lb, 5 lb
有机baby胡萝卜：标明“最佳食用日期”为9月11日至11月12日之间。
365: 12 oz, 1 lb, 2 lb; Sept. 11 - Nov. 2
Bunny Luv: 1 lb, 2 lb, 3 lb, 5 lb; Sept. 11 - Nov. 12
Cal-Organic: 12 oz, 1 lb, 2 lb, 2 pack/2 lbs; Sept. 11 - Nov. 2
Compliments: 1 lb; Sept. 14 - Oct. 24
Full Circle: 1 lb; Sept. 14 - Oct. 24
Good & Gather: 12 oz, 1 lb; Sept. 14 - Nov. 2
GreenWise: 1 lb; Sept. 11 - Oct. 26
Grimmway Farms: 25 lb bag; Sept. 11 - Oct. 3
Marketside: 12 oz, 1 lb, 2 lb; Sept. 11 - Nov. 2
Nature's Promise: 1 lb; Sept. 13 - Oct. 25
O-Organics: 12 oz, 1 lb, 2 lb; Sept. 11 - Nov. 2
President's Choice: 1 lb, 2 lb; Sept. 11 - Nov. 2
Raley’s: 1 lb; Sept. 14 - Oct. 23
Simple Truth: 1 lb, 2 lb; Sept. 14 - Nov. 2
Sprouts: 1 lb, 2 lb; Sept. 13 - Nov. 4
Trader Joe's: 1 lb; Sept. 13 - Nov. 4
Wegmans: 12 oz, 1 lb, 2 lb; Sept. 14 - Nov. 2
Wholesome Pantry: 1 lb, 2 lb; Sept. 16 - Nov. 7
CDC报告称，这次大肠杆菌爆发已影响到18个州的39人，其中1人死亡，15人住院。
大多数大肠杆菌（Escherichia coli）细菌通常无害地存在于人和动物的肠道中。但有些菌株可能引发轻微至严重的胃肠疾病。
根据美国农业部（USDA）的说法，大肠杆菌中毒症状通常在接触后2至8天内出现，持续约一周。常见症状包括：
在罕见情况下，尤其是老年人和5岁以下儿童可能会出现一种名为溶血性尿毒综合征（HUS）的肾衰竭并发症，其特征包括容易瘀伤、皮肤苍白和尿量减少。此类患者应立即寻求急诊医疗护理。
如果出现以下症状，请立即寻求医疗帮助：
起身时感到头晕
腹泻伴随体温超过102°F（约38.9°C）
腹泻超过3天且无改善
血性腹泻
严重呕吐导致无法进食或饮水
脱水迹象：如尿量减少、口干舌燥
此次召回强调了食品安全的重要性。请消费者认真检查家中库存，并按照CDC的建议采取必要的防护措施以保障健康。
（图片来自网络，尊重原创，若侵权请联系删除）
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