随着秋冬季节的到来,气温逐渐下降,我们身体的抵抗力开始减弱,尤其是一些有慢性病的朋友们,容易出现气血不足、咳嗽等状况;因此,在这个特殊的时节里,选择合适的时令水果至关重要;分享一下——甘蔗,相信大家非常熟悉了,是一种秋冬季节的时令水果,不仅具有丰富的口感和清香的气味,还含有丰富的营养价值;比如:糖分、维生素(如维生素C、维生素B群)、矿物质(如钙、镁、铁、钾)和膳食纤维等;不仅能够补充能量,健脾止咳;还可以给我们的身体带来很多的健康好处;下面就随小编一起来看看甘蔗的功效与作用有哪些?
甘蔗别名薯蔗(《南都赋》),干蔗(《南方草木状》),接肠草(《重庆堂随笔》),竿蔗(《随息居饮食谱》),糖梗(《国药的药理学》)。
药用部位
为禾本科植物甘蔗的茎秆。秋后采收,砍取地上部分。削去上部梢叶捆扎,置阴暗不通风处,保持水分。
植物形态多年生草本。秆直立,粗壮,坚实,高2~4米,径2~5厘米,绿色、淡黄或淡紫色,表面常被白粉。叶片阔而长,长0.5~1米,宽2.5~5厘米,两面粗糙,边缘粗糙或具小锐齿,中脉粗厚,白色,鞘口有毛。圆锥花序大,长40~80厘米,白色,生于秆顶,花序柄无毛;分枝纤细,长10~80厘米,节间无毛;小穗长3~4毫米,小穗柄无毛;基盘微小,被白色丝状长毛,毛长约为小穗的2倍;第一颖无毛,近纸质;第二颖约与第一颖等长;不孕小花中性;结实小花的外稃甚狭或缺;内稃小,披针形。春季抽穗。
归经 肺;脾;胃经
性味 甘;寒
注意 脾胃虚寒者慎服。
功能主治 清热生津;润燥和中;解毒。主烦热;消渴;呕哕反胃;虚热咳嗽;大便燥结;痈疽疮肿
用法用量 内服:甘蔗汁,30-90g;或榨汁饮。外用:适量,捣敷。
甘蔗的功效与作用
一、补充能量
在寒冷的秋冬季节,我们的身体消耗的能量会更高,而甘蔗富含天然糖分,比如:蔗糖、葡萄糖太丰富;这些糖分有助于迅速补充能量,能够起到缓解疲劳,提神醒脑,改善体力等好处;对于工作繁忙、压力较大的现代人来说,在寒冷的冬季适量食用一些甘蔗无疑是一种极好的选择。
二、健脾开胃
甘蔗被认为是一种滋阴润燥、健脾养胃的好食材,非常适合脾胃虚弱的人群用来煮水喝;在干燥及寒冷的天气中,很多朋友们由于饮食不规律以及运动量少等因素,从而容易出现食欲不振以及肠胃不适等不适问题,这时候适量吃一些甘蔗,有助于促进消化,提高食欲;对于脾胃虚弱、消化不良等症状有一定的改善作用;同时,它还可以减少体内热毒,从而缓解口渴。
三、润肺止咳
立冬节气已经过去,寒冷的冬天已经正式来临,在冬季,由于气候干燥,我们容易出现咳嗽、喉咙干燥等呼吸系统疾病不适症状,而甘蔗具有止咳化痰的功效,其丰富的维生素、矿物质等营养成分能够起到润肺止咳的作用;有助于缓解因天气变化引起的咳嗽;对于支气管炎、咽喉炎等慢性病具有比较好的缓解作用;因此,在这个美好的季节,适量用甘蔗煮水喝,能够舒缓喉咙的不适感,让我们感到更加舒服。
四、预防贫血
甘蔗中含有丰富的铁元素,这对于预防缺铁性贫血具有积极意义;尤其是在寒冷的冬季,人们常常因为饮食不均衡,而导致体内营养素不足;此时,适量食用一些富含铁质和其他微量元素的新鲜的甘蔗,能够有效促进血红蛋白的生成,预防贫血;同时,还能够补充营养,提高身体免疫力;尤其是一些女性朋友,常常因为生理周期等原因导致气血不足,适量食用甘蔗,可以有效改善这一状况。
五、利尿解毒
甘蔗还具有一定的利尿效果,能够帮助身体排出多余的水分和毒素,减轻肾脏的负担;在秋冬季节,由于气温较低,我们的水分摄入可能会减少,身体容易出现一些毒素堆积的现象;这时候,适量食用甘蔗,不仅能够提高尿液的分泌,清除体内的废物,还能降低尿道感染的风险;
六、润肠通便
甘蔗富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。同时,膳食纤维还能吸附肠道内的有害物质,有助于维护肠道健康。
甘蔗中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道的蠕动,从而提高消化功能,改善胃肠道的健康,有助于预防便秘的发生;特定的膳食纤维还可以有效预防便秘;在冬季,由于我们日常饮食习惯的改变,往往容易出现消化不良的现象;因此,适量食用甘蔗,不仅能够帮助调理肠胃,还能维持肠道健康,促进养分的更好吸收。
七、美容养颜
在气候寒冷又干燥的冬季,我们的皮肤会受到极大的挑战;而甘蔗中含有丰富的维生素C和氨基酸,其抗氧化成分能够帮助抵御自由基对皮肤老化带来的损害,减缓皮肤衰老过程,保持肌肤水润光泽;同时,甘蔗中的水分和糖分能够滋润皮肤,使皮肤更加光滑细腻;因此,在寒冷的冬季,适量食用甘蔗,既能滋养身体,又能在内部调理中美化肌肤,达到内外兼修的美丽效果。
特别提醒(如发现上述图片甘蔗芯发红的禁止食用)
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