牧原发展30余年,如何度过猪周期?牧原董事长秦英林:驾驭不确定 向确定性进发

文摘   2024-12-17 21:31   北京  


12月13-15日,“2024(第二十二届)中国企业领袖年会”在北京召开,牧原董事长秦英林受邀出席,并发表题为“驾驭不确定 向确定性进发”的主旨演讲。

观点回顾

市场的需求数量是不确定的,    

但对更高品质的需求是确定的。

周期中价格高低是不确定的,    

但对成本控制的要求是确定的。

牧原30余年发展,经历了7个周期,如何度过周期,我们认为有以下几个方面:

01

追逐周期:逐利而起,商业兴起

商业的发展是因利而来,是追逐周期而来。


把牧原养猪多年的利润率变化做成曲线,清晰地发现几乎是4年一个周期,每个周期背后吸引了大量投资者;同时周期也推动了行业的发展、促进了繁荣。


早期养殖业以散养为主,在周期的发展中逐步变成专业场、大型场、集团场。未来,从业人员养猪水平会越来越高,素质越来越高。

02

理解周期:跌宕起伏,规律可循

从行业变化趋势,发现确实有迹可循。


如果把养猪看做普通行业,分为幼稚期、发展期、成熟期,在这个阶段中更关注行业利润率是否高,而不是关注周期变化。


行业越成熟,行业平均利润率越低;换句话说,我们期望把猪养好,但利润率未必会高。把行业利润率和优势企业利润率相比,尽管行业利润率低,但对于优势企业来说还有很强的竞争力;这也给了我们启示,如何打造自己的竞争力,获取长远的优势,就要接纳周期。

03

接纳周期:探寻逻辑,依道而行

首先要了解行业的内在变化规律、底层逻辑,那就是完全市场化的行业,充分竞争的市场,行业利润率为0,价格的起伏变动,形成了周期。


如果利润率是0,我们要敬畏这个规律;如果财务利润规划到5%,说明我们理解行业了;如果还能有创新,利润率可能比别人再高一点,从创新中形成行业升级的利润;凭什么比别人高一点,还要靠管理。


不要追周期波动的利润,红利是陷阱,逐利有风险;往往为行业做贡献的是新进入和没有基础的人,所以企业要充分打造行业升级的能力,在经营中有积余,退出能善后;要坚持创新领先,不仅要打造基本功,更要时时关注创新,让创新带来利润,借助行业周期红利,把创新变成能力,把行业红利打造成自己的实力。


总结来看大部分人退出,一是行业高潮来的时候投资过大,二是在行业低的时候赌行情,最终两头都没得到;退出之因不仅是对行业、行情的判断,更深的是溃于技术,败于管理。


最后企业要自省,不活在过去,不奢望高价,不赌市场,不怨市场;还要依道而行,内部挖潜,创造价值,与时俱进,协同发展。

04

敬畏周期:倾力打造三命,穿越周期

我们要倾力打造“三条命”,穿越周期。


第一条命,要打造成本领先,实现高利润;第二条命,要为客户创造价值,让我们有更强抵御市场冲击的能力;第三条命,要关注对社会的影响,创建美好、服务社会,这也是我们生存之根本。


“三条命”也是企业的三重价值,包括内部价值、客户价值、社会价值。


牧原在成本控制方面,遵循第一性原理,在内部向技术元点进发,深挖成本,对标国际一流养殖企业,对标优秀生产方式,每头猪有600元成本空间,行业有4000亿空间值得挖潜;企业能不能活下去,能不能活得好,完全在自己。


要深挖600元成本空间,首先打开产业链,看饲料环节、种猪育种、养猪生产、健康环境、屠宰加工还有多少空间可挖;从底层找到技术空间,推出财务空间,合起来发现最少还有600元空间,奔着成本空间再分解到更细的技术和环节。


目前牧原的进展已接近300元左右,未来还会继续向技术深层进发,继续深挖成本,在这个过程中感受特别深,原来觉得养猪行业已经差不多走到尽头,向内挖成本没想到有那么大空间,正如熊彼特所讲——只有不断地创新,才能带来利润的增长。

05

拥抱周期:坚定信心,拥抱未来!

拥抱周期一定是“内向”思维,要自立、自强、自尊。


在穿越周期的过程中,要向外学,要开放;要向内求,不抱怨市场、抱怨周期、抱怨环境,要自律;要向下求,扎技术的根,底层逻辑的根,死磕技术,才能自立;要向上求,很多工作没做好,根在领导,管理层要反思;要向己求,根本答案在自己,根源在自己,只有这样才能自强。


(来源:牧原集团)

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