2024乡村振兴产业发展论坛暨中国最美村镇颁奖典礼于12月12日在上海举办。2024年，中国民俗创新美食焕发新彩，匠心与传承交织，创意与特色并存。“2024中国民俗美食创新奖”获奖名单正式发布！这一年度盛典，不仅致敬了传承的力量，更彰显了创新的勇气，见证了中国民俗创新美食文化的新高度！
上海庄行伏羊节荣获
中国民俗美食创新奖啦！
三伏天吃羊肉在奉贤已有600多年历史。由于奉贤庄行的山羊肉质软糯、营养丰富，受到越来越多人的青睐，因此，庄行素有“千年伏羊看庄行”的美誉。2009年，庄行羊肉饮食习俗还被正式列入上海市非物质文化遗产保护名录。
“庄行伏羊节”是上海乃至华东地区历史最悠久、影响力最大的羊肉美食节庆之一。“庄行伏羊节”也成为了这方土地上最为热闹的美食庆典，时至节庆，家家户户、街头巷尾，都弥漫着羊肉与烧酒的香气，人们围坐一堂，吃着香气扑鼻的羊肉，搭配着醇香的烧酒，谈笑风生。
上海庄行伏羊节已成功举办十七届，农家乐从最初的6家发展到24家，贯穿庄行南北两片区。这实现了经济和社会效应双丰收，整体活动得到了充分肯定和高度的评价，使“吃伏羊、品蜜梨”成为夏季沪上乡村旅游的新时尚。
每年7月举办的“上海庄行伏羊节”进一步巩固“羊肉烧酒食俗”这一上海市非物质文化遗产品牌，通过专业团队策划伏羊节活动内容，使得办节思路更开阔、活动更新颖、服务更全面、运作更专业，获得了广大市民游客的交口称赞。
当然羊肉不只在伏天食用对身体大有裨益
随着寒潮的悄然逼近
吃羊肉可以温补身心
何不前往庄行
享受一顿美味的羊肉盛宴
来抵御严寒呢？
新鲜出锅的白切羊肉
膏脂半化未化，刚一入口
便能感受到那无与伦比的鲜嫩与肥美~
供稿：镇融媒体专班
来源：上海奉贤
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