MERRY CHRISTMAS
圣诞快乐！
一年一度的圣诞节来了🔔！在这充满温馨与欢乐的时刻，一桌精心准备的美食美酒，能让每个人的节日记忆更加闪烁～✨✨✨
英国政府近期在社交媒体发起了“英国好味道”话题挑战，吸引了众多网友的热情参与。我们更是邀请到4位专业美食美酒博主加入，分享了很多美味又有趣的点子。不仅能为你的圣诞餐桌增色，也让你轻松成为朋友间的派对达人！
同时，每道食谱也都附上了圣诞与环保小贴士，让你在享受美味的同时，也能为地球🌍出一份力，一起来让这个圣诞节更美味、更绿色、更有意义吧！
暖心开场：热饮的温暖瞬间
在寒冷的圣诞夜，用一杯热饮开启聚会，是最治愈的仪式。@薯条甘妈 推荐的这款Hot Toddy，是经典的🇬🇧英国冬日饮品，香气馥郁、暖胃又暖心。
英国红茶和英国威士忌强强联手，打造完美英伦风味。
威士忌蜂蜜红茶｜Hot Toddy
图片来源：Anita Jankovic
简易菜谱
杯中加入一勺天然蜂蜜、一个自选口味的英式红茶包，热水冲泡搅拌，随后加入30ml 英国威士忌。
◾ 加入一片柠檬和一根肉桂棒，不仅提升圣诞风味，还让饮品更有视觉吸引力！
◾ 使用可重复使用的玻璃杯或陶瓷杯，减少一次性杯子的浪费。
◾ 英国在威士忌生产方面有着悠久的传统，拥有许多复杂多样的口味品种，可以满足各种口味的需求。
圣诞大餐：海鲜盛宴
英国🇬🇧作为四面环海的岛国，盛产优质的海鲜。新鲜的鳌虾和雪白的蟹肉🦀是英国沿海地区的珍贵馈赠，以肉质鲜美和风味浓郁闻名，深受世界各地美食爱好者的喜爱。跟着@涛姐做西餐 将这些顶级海鲜融入经典烩饭，打造一道既奢华又有节日氛围的圣诞主菜。
鳌虾蟹肉烩饭｜
Langoustine & crab Risotto
图片来源：涛姐做西餐
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简易菜谱
拆出蟹肉虾肉备用。洋葱、胡萝卜、芹菜切块。
海鲜高汤制作：锅中加入橄榄油和小块黄油，虾壳蟹壳下锅煸炒，随后下入切好的蔬菜块，加入盐、胡椒、番茄膏、干白翻炒少许，加入没过食材的水和一片香叶，炖煮30分钟。
海鲜烩饭：干葱头末在橄榄油中炒软，放入米和黄油，少量多次加入高汤，待米粒煮熟后，加入拆好的鳌虾蟹肉，再加入盐、胡椒、芝士、欧芹调味。
◾ 用剩余的虾壳和蟹壳制作高汤，充分利用每一部分食材。
◾ 英国面包蟹和苏格兰海螯虾在中国均有贩售。
清新小酌：圣诞特调酒
作为英国🇬🇧最经典的特调之一，金汤力不仅清新爽口，跟着更是圣诞派对上的必备佳品。而@索菲亚一斤半 将经典金汤力的清爽风味与绵密冰沙结合在一起，为其又增添了独特的口感体验。
金汤力冰沙｜
Frozen Gin & Tonics
图片来源：索菲亚一斤半
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简易菜谱
搅拌机中加入100ml金酒、30ml青柠汁、提前冻好的汤力水冰块和正常冰块，搅拌机充分搅拌后得到金汤力冰沙倒入杯中，最后放上一片青柠做装饰。
◾ 可以加入富有圣诞气息的水果冻干，如柑橘、蔓越莓，增添风味。
◾ 使用新鲜水果切片代替瓶装果汁，减少塑料废弃物。
◾ 英国是世界领先的金酒出口国，从玫瑰花瓣到粉红葡萄柚，甚至格雷伯爵茶，英国拥有 360 多家金酒酿造厂，每家都有自己的独特配方和创意口味。
暖心开场：热饮的温暖瞬间
在英国家庭的节日餐桌上，一款甜蜜的收尾甜点总能让人心满意足。@薯条甘妈 推荐的咖啡Affogato，将冷热交织的口感与浓郁酒香完美结合，为节日夜晚增添甜蜜与温暖。
咖啡阿芙佳朵｜Affogato
图片来源：Ieva Kisunaite
简易菜谱
杯中加入一勺牛奶冰淇凌，淋上一shot咖啡浓缩。喜欢酒精的同学也可加入奶酒。
◾ 给冰淇凌撒上坚果，多添一份圣诞味道。
◾ 用现磨咖啡豆制作咖啡，避免一次性包装浪费，且剩余的咖啡渣可以用作植物肥料，延续它的生命力。
作为英国与中国之间食品饮品领域的创新与合作桥梁，英国政府一直致力于推动两国间的文化交流与贸易合作。此次 #英国好味道 活动旨在通过食品饮品行业的创新，促进双边的可持续合作与经济增长。
今年的圣诞，不妨尝试从食材选择到烹饪方式，都融入可持续理念。每一份来自地球的馈赠，都值得被我们认真对待与珍惜。希望以上这几道美食美酒能让你在这个圣诞派对上大展身手，惊艳全场！
想要更多灵感？在小红书、抖音等社媒平台搜索“英国好味道”，还能发现更多英伦风美食酒水推荐，为你的节日餐桌增添别样的魅力与格调。
圣诞礼物带回家
我们会从本篇文章的评论
抽取三位幸运读者
每位读者将获得一份
英国好味道圣诞礼包！
每份礼包包含：
布什米尔威士忌杯一个
马丁米勒50ml金酒酒伴一瓶
Mackie's原味冰淇凌一份
欢迎大家在评论区留言！
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抽奖规则
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2. 本次 “英国好味道” 圣诞活动与有关公司合作呈现，奖品由公司赞助和提供。
3. 因冷链配送缘故，以下地区将无法提供冰淇凌奖品：黑龙江、吉林、内蒙古、青海、云南、新疆、西藏、港澳台。
4. 本活动最终解释权归英国驻华大使馆所有。
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