每天|沁阳市@安先森煎饼店

文化   2024-12-28 11:22   河南  
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一日三餐,正馍正饭。


在沁阳市中心岗楼润泰商业广场楼下,一家煎饼店开业不久。走进去,店掌柜正在准备明早的面粉、鸡蛋、蔬菜🥬与其它配料等。掌柜姓安,沁阳人,以其姓氏为名开办了这家@安先森煎饼店。


沁阳市@安先森煎饼店位置


掌柜说,早年,他在福建一家餐馆当厨师,厨艺还行,离开饭店后便开始自己找生活。找生活需要手艺与坚持,多年的厨师工作经验给他找到了自己的工作——卖煎饼🥞。


还是在福建,他推出了自己“手艺煎饼”,让以大米为主食的南方人吃到了北方的面食——煎饼,小本生意不错,积累了一定回来的积蓄。


人在外,总要回家。回家后,安掌柜继续自己的煎饼生涯,在老家沁阳中心岗楼附近开办了这家煎饼店。与外面的流动式煎饼摊儿不同,因有固定店面,保证了每一张煎饼的干净卫生,同时,花式煎饼的制作过程给他及爱吃煎饼的人们带去了不一样的体验,给顾客提供了不同的煎饼视觉。


沁阳市@安先森煎饼店


不预先准备,保证每一张煎饼是现场制作的,且煎饼口味多种搭配,给各位吃煎饼的顾客准备了现磨豆浆。这家豆浆也是特色,全是黄豆豆浆,而不是五谷豆浆,让“店小有色”成为这家的煎饼特色。欢迎各位煎饼爱好者光临,说说你吃的煎饼。


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