“甲流”中招越来越多，建议：少吃萝卜白菜，多吃4样，增强免疫

美食 2025-01-18 08:32 河南

导读

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最近，随着气温的逐渐升高，甲流（甲型流感）病例也开始呈现上升趋势。身边的朋友、同事一个个中招，不仅影响了工作和生活，还让人心生焦虑。甲流作为一种高传染性的呼吸道疾病，主要通过飞沫传播，症状包括发热、咳嗽、喉咙痛、身体疼痛、头痛、疲劳等。尽管市面上有疫苗可以预防，但提高个人免疫力，增强身体抵抗力仍然是重中之重。

在这个特殊时期，除了保持良好的个人卫生习惯、勤洗手、戴口罩、多通风外，合理的饮食也是增强免疫力的重要途径。很多人认为，多吃萝卜白菜等蔬菜可以增强免疫力，但实际上，这些蔬菜虽然营养丰富，但在甲流高发期，仅仅依赖它们是远远不够的。今天，我们就来聊聊，在甲流高发期，应该少吃萝卜白菜，多吃哪4样食物，以增强我们的免疫力。

一、多吃高蛋白食物

高蛋白食物是增强免疫力的关键。蛋白质是构成人体细胞的基本物质，对维持免疫系统的正常运作至关重要。在甲流高发期，适量增加高蛋白食物的摄入，可以有效提升身体抵抗力。

推荐食物：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉

- 鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质质量高，易于吸收，每天吃1-2个鸡蛋，可以有效补充蛋白质。

- 牛奶：牛奶富含优质蛋白质和钙质，每天坚持喝一杯牛奶，有助于增强体质。

- 瘦肉：瘦肉如猪肉、牛肉等，不仅蛋白质含量高，还富含铁、锌等矿物质，适量食用有益健康。

- 鱼肉：鱼肉中的蛋白质不仅含量高，而且易于消化，同时富含不饱和脂肪酸，对心血管健康也有好处。

二、多吃富含维生素C的食物

维生素C是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫力，抵抗病毒和细菌的侵袭。在甲流高发期，多吃富含维生素C的食物，可以有效提升身体抵抗力，减少感冒和流感的发病率。

推荐食物：柑橘类水果、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜

- 柑橘类水果：如橙子、柚子、柠檬等，富含维生素C，每天吃一两个，可以有效补充维生素C。

- 草莓：草莓不仅口感鲜美，而且富含维生素C和多种抗氧化物质，适量食用有益健康。

- 猕猴桃：猕猴桃被誉为“水果之王”，维生素C含量极高，每天吃1-2个猕猴桃，可以满足一天的维生素C需求。

- 绿叶蔬菜：如菠菜、油菜、西兰花等，不仅富含维生素C，还富含叶酸、铁等营养素，有助于提升免疫力。

三、多吃富含锌的食物

锌是人体必需的微量元素之一，对维持免疫系统的正常运作至关重要。缺锌会导致免疫力下降，增加感染病毒和细菌的风险。在甲流高发期，适量增加富含锌的食物的摄入，可以有效提升身体抵抗力。

推荐食物：牡蛎、瘦肉、动物肝脏、坚果

- 牡蛎：牡蛎是锌的极佳来源，每100克牡蛎中锌的含量高达71.2毫克，适量食用可以有效补充锌。

- 瘦肉：瘦肉如猪肉、牛肉等，不仅蛋白质含量高，还富含锌等矿物质，适量食用有益健康。

- 动物肝脏：动物肝脏如猪肝、鸡肝等，富含锌、铁等矿物质，每周适量食用一次，有助于提升免疫力。

- 坚果：如核桃、杏仁、花生等，不仅富含锌，还富含不饱和脂肪酸、维生素E等营养素，适量食用有益健康。

四、多吃富含硒的食物

硒是一种具有抗氧化作用的微量元素，有助于增强免疫力，抵抗病毒和细菌的侵袭。在甲流高发期，适量增加富含硒的食物的摄入，可以有效提升身体抵抗力。

推荐食物：海鲜、动物内脏、大蒜、蘑菇

- 海鲜：如虾、蟹、海参等，不仅富含硒，还富含蛋白质、矿物质等营养素，适量食用有益健康。

- 动物内脏：如猪肝、鸡肝、鸭肝等，富含硒、铁等矿物质，每周适量食用一次，有助于提升免疫力。

- 大蒜：大蒜不仅具有杀菌作用，还富含硒等微量元素，每天吃几瓣大蒜，有助于增强免疫力。

- 蘑菇：蘑菇富含硒、维生素D等营养素，适量食用有益健康。尤其是香菇，不仅味道鲜美，而且硒含量较高。

少吃萝卜白菜的原因

虽然萝卜白菜等蔬菜营养丰富，富含维生素和矿物质，但在甲流高发期，仅仅依赖这些蔬菜是远远不够的。一方面，这些蔬菜中的营养成分相对单一，无法满足身体对多种营养素的需求；另一方面，这些蔬菜属于寒凉性质，过量食用容易损伤脾胃，影响身体对营养素的吸收和利用。因此，在甲流高发期，建议适量减少萝卜白菜等蔬菜的摄入，多吃上述推荐的4类食物。

总结

甲流高发期，增强免疫力是关键。除了保持良好的个人卫生习惯外，合理的饮食也是提升免疫力的重要途径。建议少吃萝卜白菜等寒凉蔬菜，多吃高蛋白食物、富含维生素C的食物、富含锌的食物和富含硒的食物。通过均衡饮食，为身体提供全面的营养支持，提升身体抵抗力，减少感冒和流感的发病率。让我们一起行动起来，用科学的方法保护自己和家人的健康！

此外，还要提醒大家的是，饮食调整虽然重要，但并不能完全替代药物和疫苗的作用。在甲流高发期，如果出现发热、咳嗽等症状，应及时就医，遵医嘱进行治疗。同时，保持良好的生活习惯和心态，也是预防疾病的重要一环。希望大家都能度过一个健康、愉快的时光！

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