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明日入四九，记得：1物不留，3菜不吃，4事不做，平安健康过大年

美食 2025-01-16 08:31 河南

“一九二九不出手，三九四九冰上走”，三九和四九是数九寒天中最冷的18天，而明日腊月十八就将正式进入四九的第一天。

今年四九结束正好是腊月二十六，由于甲辰龙年没有大年三十，所以腊月二十九就是除夕夜，因此这四九这9天正是为过年做准备的关键期，寒冷的天气里更要多注意，并且很多的年俗讲究也要遵守。

明日入四九，记得：1物不留，3菜不吃，4事不做，平安健康过大年。

明日入四九，记得“1物不留”

“要想发，扫十八”，明日入四九正好赶上腊月十八这个吉祥如意的好日子，腊月十八是民间传统习俗中扫尘的日子，毕竟来到年根，家中的卫生要经常打扫，这样才能干净整洁的迎接新年的到来，而且扫尘还有扫去晦气和迎接福气的好寓意。

明日腊月十八入四九，家里的缺牙破损的碗碟就不要留了，在民间碗碟寓意着赚钱的能力，所以常用“饭碗”来比喻工作。

腊月十八是扫尘迎新的日子，这天可以把家里的灰尘打扫干净，然后把破旧的碗碟丢出去，这样等到腊月二十四扫房子的时候，就可以把新的碗碟摆上来，以便在除夕和正月里使用。

明日入四九，记得“3菜不吃”

一，蒜苔

蒜苔曾经是年货市场上特别受欢迎的蔬菜品种，但是蒜苔是每年春季收获后，储存到冷库里保存到现在的，就是为了趁着数九寒冬青菜比较少，而来弥补市场。

现在一年四季市场上都有新鲜蔬菜供应，这储存了接近一年的蒜苔，在储存过程中为了保鲜不可能没有添加，而且四九天气寒冷，蒜苔从恒温库里拿出来也容易受冻，这样的蒜苔不仅味道一般，有些人吃了也会感觉不舒服，所以进入四九以后，这放了不知道多久的蒜苔就不要吃了。

二，平菇

平菇也是冬季里的常见蔬菜品种，但是平菇的吸水率特别高，所以平菇在上市前和售卖过程中，菜农和商贩会喷水来保鲜和增重。

四九天里天气寒冷，吸水率高的平菇会被冻住，拿回家缓冻以后很快就会长白膜，以及裂开变得不新鲜，所以这个时节平菇还是少吃为好。

三，绿豆芽

绿豆芽也被称作“掐菜”，因为形状类似如意，加上口感脆嫩，因此特别受大家的欢迎，市场上专门有一年四季生豆芽售卖的。

绿豆芽属于寒凉的食材，在寒冷的四九里，大家讲究吃温热性食物，因此这寒凉的绿豆芽并不适合这个时节食用。

四九里天气寒冷，绿豆芽这种需要一定温度才会生长的蔬菜，在生发过程中不可能不有所添加，所以这绿豆芽在进入四九后还是不吃为好。

明日入四九，记得“4事不做”

一，贪暖不动的事不做

“冬练三九，夏养三伏”，进入到四九以后，冬季也就剩下不到20天的时间，这个时候正是需要适当运动和舒缓筋骨，开始为开春积蓄体能的时候。

四九天气寒冷，但是也不能宅在家里贪暖不动，趁着天气晴好多出门活动活动，并且有计划得开始锻炼身体，这样才能为过年和春季养足精力。

二，频繁洗澡的事不做

今年的冬季并不是太冷，所以一些病菌比较活跃，这个时候正是甲流高发期，而年底人们迎来送往的活动也多，因此这个时候身体的保暖和做好防护很重要。

进入四九后天气干燥寒冷，这个时候正是需要好好养护阳气和预防感冒的时候，频繁洗澡在冷热温度的交替下，或者洗澡过后不注意保暖，这个时候很容易让身体受凉感冒，因此快过年了一定要多注意，频繁洗澡的事还是别做了。

三，买年货别贪便宜

“走遍南京和北京，买的没有卖的精”，进入到四九以后，正是年货采购高峰期，这个时候有些商家也会趁着年底消费高峰期，把一些陈年旧货拿出来甩卖。

年货买的就是一个新鲜和干净，尤其是年夜饭和过年招待客人的食材，这个时候购买年货除了货比三家外，就不要购买明显低于市场价格的，因为购买这样的年货很有可能被“坑”，大过年的贪便宜买到劣质的年货，这很影响过年的心情。

四，收礼不回的事不做

进入四九后，随着新年的临近，正是民间走亲访友互赠年货的时候，而年前收礼讲究的就是礼尚往来，所以别人给送来了礼物，记得多少回赠一些，这样显得懂得事情事故，而且也能让彼此间的感情进一步加深。

民间对于礼尚往来是特别看重的，尤其是过年这样的节日，被人给送年货是来给送福的，因此不要欠别人的债，有来有回才是懂礼节和会办事的表现。

明日腊月十八入四九，年的味道已经越来越浓，这个时候记得：1物不留，3菜不吃，4事不做，平安健康过个吉祥如意年。

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