【吃遍大连】热气腾腾香气十足,一勺鲜汤一口肉肉,浑身冒汗才舒服~~

美食   2025-01-11 06:38   辽宁  


对于爱吃羊肉的吃货而言,

羊肉汤可谓是人间第一汤。

每每从街头路过,

有那么几家不起眼的羊汤小店,

走到附近,

总能闻见扑鼻的肉香。

点一碗热气腾腾的羊肉汤

慢悠悠的喝着

一口肉、一勺汤,分外满足。

热热的羊肉汤喝到胃里

浑身冒汗,舒服极了。




顺心羊汤馆


大连好喝的羊汤很多,但我感觉在这周边,这一家也算是个小神店了,口碑一直不错的,环境一般哈,上菜速度挺快味道挺好。

羊排都是提前烀好的,你是想炸还是放孜然炒都很好吃的,瘦肉部分不柴肥肉不腻,吃起来很过瘾的。羊腩肉也是肥瘦相间的,我觉得过完油很香。熘羊血真的很嫩筷子都夹不住。小全羊的料足足的满满一锅,汤还是很鲜美的。炒羊脸,肉很厚实很入味。配上烤饼正经能吃的很好的。手把羊肉、葱拌羊肚、炒羊杂等等做得都不错的。

地址:甘井子区东方路与椒中街交叉口西50米





杨味记庄河羊汤


新店装修后特别的大气上档次,客人依然很多的,每张桌子上都会有一壶羊汤的,现加热现喝真的很贴心哦。

炒羊杂,里面的料挺厚实的,很新鲜辣口刚好。炒羊脸,味道上微辣咸鲜,口感挺好的,不过羊脸膻味重。这里的标配是一碗羊汤+发面饼,真的很好喝,羊汤的料挺足的。麻辣羊蝎子,量给的是真大,下面没有配菜,全是羊蝎子,啃起来还是挺过瘾的。羊肉馅饼,推荐,现烙的,外皮酥脆羊肉馅多汁,咸淡适中蛮好吃。水爆肚、炸羊排、炒羊血、羊排羊腿蘸酱等品质很好的哦。

地址:甘井子区凌水路422号

地址:西岗区长春路299号(北石道街中国邮政银行旁)





伊兰斋全羊馆


这家全羊馆在这周边可是火的不得了,也有很多吃货大老远的跑来这吃他家的烧麦,店不算大收拾的很干净。

烧麦真的可以无脑的冲,皮薄馅儿大多汁特别香,纯肉的口感,搭配羊汤简直太美了,很厚实的一碗,汤底比较醇厚,羊肉羊杂口感都很好,羊汤可以无限添加,特别过瘾。水爆肚是少见的新鲜肚,水准很高,酱汁非常正,吃到嘴里太幸福了。手撕羊肉,有肥有瘦,肉筋参杂,特调的辣酱感觉更可口。炒羊血嫩滑。羊脸、羊排、扒肉条、金钱肚、炒羊肚、麻辣拌都可以闭眼点不会错的。

地址:沙河口区西南路北甸街639号





永胜羊汤馆


要说好喝的羊汤,大泡崖子真的有很多家的,永胜家开了30多年了,这周边很多街坊邻居都是从小喝到大的,小店不大人可是不少的。

羊肉汤真心不错,香味十足,用的是羊腿肉,嫩而不柴。炸羊排,实话实说没有客归的好吃但羊汤却比客归的香。水爆肚,品质真心挺好,火候掌握的也不差,吃到嘴里有点弹牙的感觉,嚼着咯吱咯吱的,蘸着店家给的酱料吃更过瘾。炒羊肚,有点小小的惊艳,肉肉的口感,没有下货的味道,鲜嫩软烂很不错。羊肉水饺,真的是我挺喜欢的,大葱和羊肉的比例找的非常好,虽然是手工包的但不是现包的,煮好后还是一咬一包汤。他家的葱油饼也是很赞的。炒羊脸、葱爆羊肉、烩羊排、炸羊排随便点都好吃。

地址:甘井子区泡崖一区金新路3号(友谊桥车站旁)





桂云花活羊馆


开了很多年的老店了,环境就是家常的环境,中午来这的人还是挺多的,晚一点来真的没有位置,服务也是一般般,就是胜在味道很好的。

羊脊骨、羊脖烀得火候很足,稍微带一些的肥肉吃起来才香,蘸酱吃比较解腻。羊血很嫩,入口即化般的感觉。人多的话直接来一个全羊锅,料还是很足的,可以无限添汤,喝出汗才舒服呢。羊肉串小贵,肉块还算是挺大的,一定要烤焦一些才好吃。

地址:甘井子区营城西路东50米双鑫·假日海岸东南(旅顺北路南)





客归羊汤


响当当的羊汤粑粑馆,地方有点偏远但一点不耽误吃货们来这打卡,环境挺旧的,到饭口的时候特别的多,服务很一般了。

羊汤很鲜,没有浓重的膻气,一大碗羊杂,满满当当的。手抓羊肉很合适,一大盘子纯肉啥辅料也没有。炸羊排火候很好,外皮酥脆,里面羊肉鲜嫩多汁,感觉没用太多调料腌制,味道比较原汁原味。炒羊血、炒羊脸都可以随便点都不会出错。人多的话试试羊脖肉葱爆羊肉,吃起来很受的。炸羊窝、拌羊脸、羊肉水饺都不错。

地址:甘井子区张前北路光喜汽车维修南10米





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永远站在吃货的视角发掘美食,大连美食的风向标、前沿者、突击队,包揽踩雷、试吃、曝光的活儿,在大连,吃得高兴可以告诉我,不高兴也可以告诉我,我是美食江湖包打听!
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