熊喵来了火锅
柏威年店开业后还是第一次去，服务真的很热情，还没到饭口的时候人就不少哦，来试试最近的云南特色。
双拼锅，选的是麻辣和菌汤的，番茄锅底来晚了已经没有了，菌汤锅用了四种菌菇直接喝也是很鲜美的，涮蔬菜和米线都是很好吃的。
草原熊猫羊，算是店内的主打了，一份量不小，下锅后肉肉变成粉色就可以了，羊肉香嫩不膻，肉香十足。
熊喵爱脆笋，不需要煮太长时间，笋很脆爽的，时间长了笋会软烂没口感的。
菌香乌鸡卷，乌鸡卷的品质秒杀很多店的，喜欢吃着一口的可一定要试试。
七彩云南拼盘，用大大的竹篓当盛器，上来就很有氛围感，上面有个小牌子，每一款涮煮多长时间标明的很清楚，这一点很贴心。
最好吃的就是胶原带皮牛肉，看起来薄薄的一片，吃起来软糯Q弹的口感就感觉胶原满满。
熊喵滑牛肉，提前给牛肉上浆，吃起来很滑嫩反而缺少了牛肉的韧劲，牙口不好的吃起来一点问题没有。
蒙自红米线，不需要久煮就很爽滑Q弹，白玉绣球菌和爽脆贡菜，食材选择的都是很不错的，按照标识涮煮就好。翡翠姜柄瓜和七彩洋芋，都是不常见的，多煮一会哦，姜柄瓜是越煮越甜，七彩洋芋软糯香甜。
木棉豆腐，吸饱了菌汤吃起来才更鲜美滑嫩。
10秒裙带苗，煮米线的时候放进去，吃起来更鲜哦。
店内的小甜品都可以免费吃哦，杨枝甘露、豆花、红豆沙都不错的，一家性价比很高的火锅店。
地址：中山区柏威年五楼
优惠都在这里哦！
微信：13941157517
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