【吃遍大连】寿喜锅烧鸟三文鱼,三五好友找几家居酒屋小酌一杯吧~~

美食   2025-01-17 06:37   辽宁  


年的脚步越来越近了,

最近小伙伴们都不是太忙碌了,

趁着这个时候约约朋友们吧

你有多久没和朋友月下闲谈

有多久,没与朋友说,

“有空吗,一起坐一坐?”

许多人对居酒屋情有独钟

暖色的灯光

贴满海报菜牌的墙面

不知不觉会放松下来

不知不觉沉醉其中~



DINING ITO 糸


人民路身后的一家日式居酒屋静静地伫立在夜幕中,一个不注留意就会错过。出品相当不错,菜品属于居酒屋加一些西餐的组合,主厨是有点想法的。小黑板上用中日文写着当日推荐菜品。

意式鱼生,橄榄油的香气配合白身鱼非常搭,蒜香小食,海鲜搭配面包,这个强力推荐,一定要用面包蘸蒜香橄榄油吃太香了。烧鸟也非常有水准,鸡肝烤的比一些烧鸟专门店还好。煎牛肉、番茄鲅鱼意面、油醋鱼、五花肉卷小番茄、厚切牛舌、鲅鱼可乐饼、鸡肝酱配苏打饼干、西红柿沙拉等都很有创意很有水准的。

地址:中山区民寿街9号



梧桐良沢·炭火烧鸟·居酒屋


简约的日式装修,半开放式的包间,还有几处散台就餐位,整体比较舒适。

谷饲牛肋条是很多人喜欢的招牌之一,趁热吃油脂丰厚有点爆汁的感觉,牛肋条很香很嫩。烤鸡脚筋,很有嚼头,个人感觉酱烤的会比盐烤的好吃。脆骨鸡肉丸子,鸡肉丸鲜嫩里面的脆骨增加了口感。炙烤狮鱼脖,鱼肉鲜嫩。京葱鸡腿肉、紫苏鸡皮虾、香酥鸡皮、明太子西葫芦、秘制牛小肠都不错,个人推荐酱烤的,菌菇寿喜锅、牛肉番茄锅的品质也是可以的哦。

地址:西岗区同庆街25号




久壹日料·活鱼三吃


延安路上的一家日料小店,不注意就会错过的,别看店小出品可是很赞的哦,他家主打日式活鱼料理,这里的回头客也是非常多的。

如果遇到皮匠鱼一定要来一条生吃哦,活的皮匠鱼真是太少见了,鱼肉带着挺明显的脂肪香味,虽然不太多,但是很惊喜,鱼本身的味道也是很清新,他家有个吃法,是蘸鱼肝做的酱吃,皮匠鱼的这个肝真是特别肥美,浓郁鲜香,跟鱼肉非常搭,鱼骨做个汤,加蚬子巨鲜。烧鸟一品料理也是水准之上,芝士薯条量也太很大。海胆刺身、烤鸡横膈膜、寿喜锅、招牌焗虾卷、烤海肠、鹅肝寿司、至尊海鲜锅、炸鱿鱼须都很不错哦。

地址:中山区武汉街24号1层1号




梦中心屋本馆·烧鸟·居酒屋


大连老牌日料店,出品一直很稳定,回头客也是很多的,人多的话最好是提前预约一下,门口的停车位有一些紧张。

特色鸡肉丸子串,一定要趁热吃,真的很好吃,酱汁味道调的刚好,盐烤的也很棒。煎山药饼,山药磨的非常细腻,滑滑的口感很棒,很清淡。猪肉千层锦,外皮超级酥脆,内里猪排混杂着芝士,一口下去太满足了。刺身拼盘的出品很赞很新鲜。烤牛舌、炸鸡、鹅肝串、寿司拼盘都不错的,鳗鱼饭感觉有一点腥。寿喜锅是偏甜的口感,总体还是挺不错的。

地址:中山区柳林街16-18号(近金城街)




1年3组·拉面·烧鸟·居酒屋


这家店很卡哇伊,氛围感满满,定期就会推出很多的新品,出品也是很吸引眼球的,引得很多吃货们来这打卡的。

三文鱼荔枝卷,肥厚爽滑的三文鱼包裹着清甜的荔枝一口下去爆汁,者的超好吃。三文鱼面条,本身就很新鲜,蘸上两种酱汁可以体验不同的鲜滋味。超浓豚骨拉面,名不虚传骨汤香浓,做得很地道。三文鱼牛油果taco,肉眼可见就很丰富,三文鱼、牛油果、玉子烧、黑松露、鱼籽放在现炸的春卷上,连春卷一起吃又酥又脆~鸡提灯、鸡腿葱肉、菠萝牛舌串、地狱香辣拉面、烤年糕、焦糖布丁等等随便点都好吃的。

地址:中山区民意街50号(民主广场纯K对面胡同内)

地址:中山区吉庆街3号(日航酒店后身)




浅 草 居 酒 屋


开发区的老牌日料店,环境和服务都很好的,工作日的中午也会门庭若市,新中式的环境让人很舒服的。

煮鲽鱼头好吃,尤其是里面的豆腐吸足了汤汁,还特别嫩。寿喜锅偏口味淡一些,可以喝汤,肥牛的品质也是很赞的。鸡肉丸子锅还是很有特色的,丸子紧实里面还有脆骨增加了口感,汤也是挺浓郁鲜香的。红烧肉一定要吃听我的。烧鸟拼盘一定要选颜色深的更好吃。炖牛筋软烂入味一点也不腻萝卜吸饱了汤汁味道更足。芥末章鱼、雪蟹锅、牛肉土豆饼等都好吃的。

地址:开发区辽河西路五彩城B区6栋9号


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