【吃遍大连】街巷里的这些特色面馆真的是味道和口碑都在线的,随便一碗都好吃~~

美食   2025-01-06 06:38   辽宁  

美味面馆知多少



面馆 

不仅有着各种美味的面条,

还有着独特的文化氛围。

大连面馆的种类繁多,

口味各异,有麻辣的、清淡的

满足了不同人的口味需求。

在面馆里,

让我们品尝到更加丰富的味道~





王记福禄面庄




经常来的一家面庄,饭口的时候一直是热热闹闹的,想吃什么墙上一目了然,人多才有烟火气。

小炒馍、羊肉泡馍、大盘鸡是我超喜欢的,人多可以多来几样,人少真就没有办法了,他家的量真的挺大的。大盘鸡拌面,能提前定更好,要不怎么也得等上半小时四十分钟呢,很大的一盘,鸡肉很入味很嫩,土豆面面的,汤汁比较浓稠,面条充分拌匀,让每根面条都裹满汤汁,好吃的停不了口,也可以再加点麻油进去更提味,这时候土豆和面条比鸡肉更有诱惑力。辣油豆角,虎皮尖椒这两个小菜基本就是我每次必点的。臊子面、牛肉炒面等都不错的。

地址:西岗区九三街56号





擀海儿·大连特色面馆




小店的地理位置很好的,店内收拾的很干净,来这的很多人都是老客,点餐时有人觉得价格小贵,等着上餐尝过后都觉得超值。

像这种浑汤的芸豆蚬子面,擀海儿做的还不错,就是那种挺老式的感觉,但是个人觉得炝锅味儿可以再重一些,不过现在已经很还原了,芸豆,蚬子肉都不少,火候挺好的,面条劲道,汤底有明显的海鲜鲜味。尖椒扇贝面,手擀面太适合这款面了,扇贝量大新鲜尖椒很提味。海肠拌面,看起来小贵但是这海肠的品质也是值了,海肠Q弹Q弹很鲜美。这里的油泼面也是很多人喜欢的,里面还有大虾仁哦。炸偏口鱼,鱼挺新鲜,火候也不错。小菜搭配的很爽口。鲜虾捞面、炸酱面、鲍鱼炝拌面都挺好的。路过一定要试试哦。

地址:中山区解放路8号(2路车始发站对面)





欣九味牛肉拉面




欣九味可是大连做牛肉面的老店了,不要考虑什么服务,拉面馆就是应该热热闹闹的,中午饭口的时候拼桌都是正常的。标配的一碗拉面、一份牛肉、一份小菜,很舒服。

招牌的牛肉面,大块的牛肉粒、劲道的拉面,浓香的老汤、够味的辣椒油,再辅以葱花香菜萝卜……牛肉汤底甚是香浓。它家的白萝卜是重点,煮得特别软烂入味,很多人都是冲着这一口来的。还可以另外点上一盘牛肉,被切成一片片的,吃的时候下到面汤里,使其更入味,辣椒油很香。羊肉串味道还是不错的阿可以来几串试试。

地址:沙河口区长江路830号(联合路与长江路交汇东南角)





千 太 郎




老式居民楼下开的面馆看起来和周遭环境也很搭,但又不会过于破旧不堪,很有自己的味道而店内里却很洁净。

招牌豚骨拉面,是很多人喜欢的,盐度和面条的软硬度都可以自己选择的。汤底浓郁拉面有嚼劲。日式咖喱面,用的是自家制作的面,咖喱味很足。招牌正油鸡汤拉面、红魔拉面是很多人点的。不想吃面,这里的叉烧饭、牛筋定食也是很受欢迎的,和式土豆泥鲜咸的味道很清爽解腻的。

地址:沙河口区昌平街罗斯福C座对面院内(昌平街和昌黎街交叉口南行20米)





连芳酱油拉面




从在中山广场附近开始就很受大家的欢迎,在现在这个地方也是有几年了,食客依然不少,赶上饭口的时候可能还需要等一会位才好,这么多年品质一直很好的。

香辣味增拉面,味增汤汁浓厚,辣味略重!还加了韭菜圆葱豆芽油菜等配菜,面也是给的不少呢。酱油拉面,汤头味道很醇厚,碱水面条吃起来挺爽滑Q弹,叉烧肉很厚实。炒饭还是那个味道,米饭粒粒分明,咸淡适中。酱蛋真真是我喜欢的,一次能吃两个。鳗鱼炒饭、叉烧肉炒饭、香葱酱油拉面、蔬菜拉面、培根炒饭都是不错的哦。

地址:中山区玉光街61号





润泽手擀面




一家在居民区里的面馆,人气很火爆的,店内干净整洁,量大实惠味道好,很多出租车师傅们都会来这里的,当然错不了的。

尖椒扇贝打卤面、芸豆肉丁打卤面拌鸡架都是点击率都很高的。说说卤子吧,满满一小碗的尖椒扇贝卤里面竟然有10几个的扇贝肉,味道真的很不错,扇贝的鲜和尖椒丝丝的辣融合在一起很开胃,在对比这个价格真的很超值啦,手擀面里面应该是放了一点碱,面条爽滑又劲道,比很多所谓的网红手擀面好很多。芸豆肉丁卤里面的油可不少,芸豆的味道很足,小肉丁有一点点的咸,配上手擀面味道就很好了。拌鸡架中规中矩,里面放了一点点的洋葱提味,还算是不错。脊骨、西红柿鸡蛋炒面、尖椒肉丝炒面、鲜虾葱油面、尖椒大蛤打卤面都是很不错的。

地址:甘井子区逸林街与新塔街交叉路口往南50米





胖 弟 面 庄




一家重庆风味面馆,主打小面和抄手,热面干拌、软面热汤,搭配平衡,还有各种美味浇头可另外单点。

豌杂面(干拌),作为店内的人气NO.1,有干拌和带汤两种可选,一定要趁热吃,否则很容易坨,在碗底还有芽菜、榨菜和花生。金黄软糯的豌豆还带有沙沙的口感和豆香,肉酱分量十足,和面条搅拌,每一口都超级满足。还有肥肠面、牛杂面,软白的小面,香麻油亮的红汤,加上一把青翠小葱,一筷子下去搅动拌匀,让每一根小面都浸满汤汁。红油抄手,有面有抄手以及酸辣粉,都是麻麻辣辣的。椒香肥肠面、担担面、酸辣粉都挺不错的

地址:中山区勤俭街25号



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永远站在吃货的视角发掘美食,大连美食的风向标、前沿者、突击队,包揽踩雷、试吃、曝光的活儿,在大连,吃得高兴可以告诉我,不高兴也可以告诉我,我是美食江湖包打听!
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