春节期间汤圆等
节令食品风险提示
春节期间，谷类发酵制品如发酵玉米面、糯玉米汤圆粉、玉米淀粉、发酵糯小米、糍粑、“酸汤子”，薯类制品如马铃薯粉条、甘薯面、山芋淀粉，以及木耳、银耳等节令食品消费量增加。上述食品若加工方式、储存不当，容易造成椰酵假单胞菌污染中毒，成都市市场监督管理局作出如下风险提示。
01
蛇
认识椰酵假单胞菌危害
年
02
蛇
注重源头预防
年
03
蛇
三、做好应急处置
年
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