天气变冷,便利店商品及陈列如何调整?

汽车   2024-11-12 08:53   山东  


随着天气变冷,加油站便利店商品陈列可以做以下变动:

01

前置热饮区


在便利店中部或靠近收银台的地方设置热饮区。将咖啡、奶茶、热巧克力等热饮集中摆放,使用专门的热饮货架,有加热功能的更好。热饮的包装可以朝向顾客,方便他们挑选。在热饮货架上方悬挂红色、橙色等暖色系的宣传牌,写着 “热气腾腾,温暖你的冬天”。同时,搭配一些小点心,如饼干、蛋糕等,组成套餐陈列,鼓励顾客一起购买。


02

调整食品结构


增加一些适合冬季食用的零食,如辣味零食(辣味薯片、辣牛肉干等),可以让顾客在寒冷的天气里通过吃辣来产生暖意。同时,增加坚果类零食的种类和陈列面积,因为坚果含有较高的热量,能给人带来饱腹感和温暖感。在冬季包含的一些节日(如圣诞节、元旦),可以引入带有节日主题包装的零食,如圣诞糖果、新年礼盒装零食等,吸引顾客购买用于自己享用或作为礼物赠送。


03

搭建热食场景

将泡面、自热米饭、自热火锅等方便热食放在食品区的前排位置。可以和热饮区相邻,搭配促销信息,如 “热饮 + 热食套餐”,方便顾客同时选购;可以搭建一个小型的场景模型,比如用泡面盒搭成一个小房子,周围放上一些自热火锅,营造出温暖又有趣的氛围。旁边附上介绍卡片,如 “寒冷冬日,来一份热食,驱散寒意”。对于一些新口味或冬季限定口味的热食,可以使用专门的促销标签突出展示。


04

冬季汽车用品临窗陈列


靠近加油区的窗口处,陈列汽车防冻液、冬季玻璃水、防滑链等汽车冬季用品。将防冻液和玻璃水摆放在多层货架上,不同品牌、规格分层展示,标签朝外,方便顾客查看。防滑链可以用挂钩挂在旁边的墙上,旁边放置展示牌,介绍防滑链的使用场景和优势,如 “冬季行车安全保障,防滑链让你不惧冰雪”。

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