瑞士跨国食品和饮料加工企业雀巢公司正在积极采取措施，通过重新配置其工厂和办公室，使用由可再生电力驱动的天然制冷剂热泵来实现企业脱碳目标。这一战略是雀巢全球制冷领导企业运营——工程服务的文森特·格拉斯在2024年ATMO欧洲峰会上提出的。
雀巢在全球77个国家拥有340家工厂，生产2000多个品牌的产品。自1986年起，雀巢开始使用天然制冷剂，并逐步替换高全球变暖潜值制冷剂系统，使用氨（R717）、二氧化碳（R744）、碳氢化合物和水基机械再压缩技术，无论是单独使用还是组合使用。格拉斯提到，雀巢的“减少、重新思考和用热循环代替”战略，使得重新配置的食品工厂能耗平均降低了50%。例如，通过降低从发电到工艺要求的温差，可以显著降低能耗。在美国的一家工厂，通过将输出冷冻温度从-42°C提高到-35°C，并将蒸汽产生量从165°C降低到110°C，实现了能耗的大幅降低。热泵技术在雀巢的脱碳目标中扮演着关键角色。格拉斯强调：“对于热量产生，热泵提供了最有效的技术。” 雀巢为工厂或办公室的暖通空调重新配置选择的自然制冷系统取决于具体情况。例如，二氧化碳适用于出口空气温度高达120°C的干燥过程，碳氢化合物适用于低温变化，氨适用于大型水冷工厂。去年，雀巢在荷兰Nunspeet扩建的婴儿配方奶粉工厂的一条新生产线上安装了GEA氨热泵，帮助将蒸汽发电的能耗降低了75%。2025年春季，雀巢将在瑞士沃韦的国际总部安装第四台氨热泵，该系统将利用邻近湖泊的冷却和数据中心的废热为办公楼提供净零热气候控制。![]()
2012年，雀巢与苏格兰原始设备制造商Star Refrigeration合作，在新斯科舍省哈利法克斯的工厂使用Copeland/Vilter单螺杆压缩机，将氨热泵的运行能力提升到90°C的热水温度。格拉斯宣布，雀巢寻求再次突破界限，使用单螺杆技术在120°C下冷凝氨，这一进步将使雀巢能够利用单一制冷剂产生高于大气压的蒸汽，简化流程并提高效率。文章来源：NATURAL Refrigerants
