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新学期伊始，郑州市西一中学邀请荥阳市市场监督管理局豫龙所田志伟副所长检查指导学校食品安全工作，同时还邀请了两名学生会成员代表学生和家长群体陪同检查，以便学生和学生家长更好地了解学校食堂情况。
检查组一行先后到学校食堂、食堂后厨操作间进行了认真查看，针对供应商可追溯链条，以及食堂餐饮管理的整个流程进行了检查。并严格按照《食品安全法》，对当前学校食堂经营场所卫生、从业人员健康和培训、学校食品餐饮服务许可、食品存储和加工规范操作情况等进行了全面检查。检查发现，学校食堂食材供应实现全链条溯源，来源可查，责任可究，“餐饮食品管理制度”健全，从业人员进行了健康培训，在采购食品原料、副食等方面，把关严格，餐饮食品质量不断提高，能够有效保障学校广大师生的饮食安全。
豫龙镇市场监管所田志伟副所长对学校食堂的食品安全管理状况给予了充分肯定，并强调，校园食品安全承载着千家万户的殷切期望，是我们的工作重点。郑西一中将继续努力，守护好学生“舌尖上的安全”，确保学生吃上“放心餐”，让家长吃下“定心丸”。
文图/校办公室
审编/校办公室
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