稻鸭共作生态循环种养技术

稻鸭共作是利用鸭子旺盛的杂食性，吃掉稻田内的杂草和害虫，利用鸭子不间断的活动产生中耕浑水效果，刺激水稻生长。同时，鸭子的粪便又可作为水稻良好的有机肥料，达到肥田的目的。鸭子为稻田除虫、除草、施肥和松土，而稻田又为鸭群提供劳作、生活、休息的场所以及充足的水源和丰富的食物，两者相互依赖、相互作用、相得益彰。因此，稻田围栏养鸭，不但达到了减少化肥、减少农药(“双减”)的目标，保护了生态环境、提升了稻米品质，而且可以获得很好的水稻种植效益和可观的鸭子养殖效益。    

一、什么是“稻鸭共作”模式

稻鸭共作模式具体指的是利用鸭子和水稻之间的和谐生长所构建出来的一种立体式种养结合的生态系统式，这种模式可以给农民带来更多的经济效益，并且具备比较好的生态效益。在现阶段的稻鸭共作生态农业模式中鸭子在水稻的种植过程中起到了很好的促进作用。鸭子届于杂食性的动物，不仅喜欢食用水面浮草，还喜欢食用杂草种子、地下块茎等。鸭子在水稻田中活动，使得水稻田中的水变得浑浊，这样使得水稻田中的透光性变弱，这就会在一定程度上抑制住其他草类的生长，从而避免出现杂草。此外,鸭子还喜爱食用稻田中的水生小动物以及昆虫，这样可以在一定程度上解决水稻田中的虫害。

稻鸭共作具体操作方式主要是，将出壳了10天左右的雏鸭放置在水稻田中，10天左右的雏鸭由于具备比较强的杂食性，一般是以稻田中的杂草以及害虫作为食物，并且雏鸭长时间都在水稻田内活动的，这样就使得水稻田中的水一直都处于十分浑浊的状态，这样能有效促进水稻田中养分物质的流动，为水稻的健康生长提出条件。此外雏鸭的粪便肥力较好，可以有效补充水稻生长过程中所必需的养分。所以说，在对水稻进行了底肥的施用之后，就不需要再次进行追肥。雏鸭在水稻的生长过程中除了有除虫、除草以及提供肥料的作用之外，水稻田也为雏鸭的生长提供了一个好的生长环境，提供了充足的水源以及水生动物，这样可以生产出安全、优质、无公害的优质鸭肉。所以，稻鸭共作模式是一种十分有效益的种养模式，可以有效提升生态效益和经济效益，为当地农民带来更多的经济收益。    

对于稻鸭共作技术来说，主要的特点就是让水稻和鸭子共同生活在一个环境下。雏鸭和水稻共同生长，直到水稻抽穗之后，水稻和鸭子一直共处。

二、品种选择    

1、水稻品种

必须筛选株高中上，株型集散适中，茎粗叶挺分蘖较强，抗逆性好(包括抗倒伏、抗稻瘟病等)的优质新品种。例如荃两优粤农丝苗、Q两优粤农丝苗、爽两优粤农丝苗等品种。

2、鸭子品种

选用适于稻间放养的胡鸭品种，或者专用的役用鸭。这些鸭子小中型个体，成年鸭每只重1.5-2.5kg，放养稻间穿行活动灵活，食量较小，成本较低，露宿抗逆性强，适应性较厂。

三、种养技术

1、田块选择与整理

为了有效提升稻鸭共作的经济效益，首先需要进行的准备工作就是选择好田地，田地必须要远离村镇和工业污染区域，此外，还需要保证水稻田的平整性和水源的充足要拥有一个独立的水系，这样可以有效避免周围田块对水稻田的污染。在进行耕作时，需要在6月上旬就开展大田耕翻，在进行耕翻工作之前，需要先施肥1500kg/hm2以及有机复合肥310-430kg/hm2,需要保证一次性就将基肥施足    

2、设施建设

在做好了水稻田的选择以及田间施肥工作之后，需要搭建好简易棚，圈好围网。对于稻鸭共作来说，围网每块田面积需要保证 0.31-0.39hm2为主，如果说面积太大，就会导致鸭子密度变大，这样就会对水稻秧苗造成比较严重的损害。围网的选择需要以聚乙烯网作为主要材料，围网的网眼需要控制在2cmx2cm范围内，围网的高度主要是以1m为佳。在水稻田间,还需要搭建出一个高度在1.5m左右的简易棚，简易棚的面积需要保证在4-5m。简易棚的主要作用是让雏鸭在遇到大风大雨的天气时可以及时进入到简易棚避雨。在简易棚内部，还需要搭建出1个食台，这一食台主要是供雏鸭食用饲料使用。在食台的周围需要使用砖块垫高，所以需要避免雏鸭在食用饲料时食物外溢。在简易棚的前方，还需要使用聚乙烯材料制作出一个网眼不超过2cmx2cm、面积在 20m²高约 1m 的初放区域，在初放区需要保证水面和陆地保证在一个斜面上，这样可以帮助雏鸭可以比较方便地进入到水稻田间，也可以比较方便地进入到简易棚内。最后，还需要在田间安装一个高压杀虫灯。    

3、水稻栽插

对于水稻栽种工作来说，水稻的育秧时间以及种植方式和其他常规的水稻田是一致的。相关的工作人员可以选择高产的水稻品种，比如说Q两优粤农丝苗。水稻需要在每年的五月中下旬就开始进行播种育苗，在6月中下旬左右可以使用机械插秧，大约在10月下旬可以进行收割，整个的种植周期大约在155天左右。在移栽水稻的过程中可以采取人工抛秧以及机器插秧，在插秧的这一过程中，需要保证水稻的密度比常规的水稻种植密度小，基本上保证59万-74万穴/hm2²。

4、饲料投喂

在稻鸭共作这一模式中，还需要做的一个工作就是选择鸭的品种，在选择好鸭之后，可以在6月中下旬就开始养殖，7月初放入到水稻田中进行养殖，一直延续到9月初进行捕杀，鸭群的整个生长周围为70天左右。相关的工作人员可以在插秧完成之后的 7-8 天就放入已经驯水成功的役用鸭。对于雏鸭来说，可以专门投放雏鸭食用的饲料，也可以使用乳猪料来进行替代。雏鸭在投放到初放区3 天之后再投放入大田中。在饲料投放完毕之后，雏鸭在初放区3天内都需要采用备料方法，3-10d每天喂2-3次，需要以鸭子吃饱作为标准。在雏鸭生长到4周龄之后，工作人员需要进行适量投喂，万不可多投喂，不能让鸭子食用过饱，这样会使得鸭群不愿意下田进行捕食，鸭群吃得太少会使得鸭群的体质变差,这样就无法顺利下地干活。在起捕前15天左右，需要及时给鸭群进行补料，每只鸭宜喂100-128s/d。抓捕需要在水稻出穗杨花之前就开始，如果不进行及时抓捕，鸭群很有可能会偷吃稻穗。    

5、巡田

相关工作人员需要及时巡田，需要检查围网周围有没有破损的情况，以及水稻田内的水量是否充足。保证水深要大约15cm;工作人员还需要检查水稻田间的幼虫灯是否安全，鸭子的生长是否正常，这样才能在发现了问题之后进行及时处理，避免出现比较严重的问题。    

6、水稻中后期管理

在9月初期，鸭群都被起捕以后，由于在前期没有进行烤田，这就导致水稻在中后期很容易出现倒伏的情况。所以，稻鸭共作田后期需要以干湿交替的方式来做进一步管理，这样才能避免水稻倒伏情况的出现。

三、种养效益分析

1、产量水平和经济效益

1）、水稻产量和效益

相关工作人员在稻鸭共作期对水稻进行考察。可以发现，试点田使用的是Q两优粤农丝苗，行距、密度保证在20万穴/hm²在每个穴位中共有17.5个穗子，整块田间的有效穗数为350万穗/hm²水稻穗长为24.8cm，株高为110cm；理论产量为6350.6kg/hm²和大面积种植相比较来说，穗粒结构上主要表现为实粒数减少，比大面积 203.4粒减少 35.1%。    

稻鸭共作大米的销售价格按照5.0元/kg计算，平均产值为19456元/hm²纯收益为10775元/hm²。比大面积水稻生产春效益4372.5元/hm²增加146%。其中主要成本如下表所示。

稻鸭共作模式投入成本分析（元）

2）、稻田鸭经济效益

稻田鸭平均投放300只/hm²按照市场上鸭苗3.5元/只，饲料6.5元/只计算。鸭的成文为10.00元/只。其中，总管理成本为1280元/hm²合计总成本为4315元/hm²。鸭的平均售价为15元/只，则总的收益为4500元/hm²，净利润为195元/hm²。和其他的一般普通水稻种植相比较而言，没有增加新的劳动力，采用稻鸭共作可以获得净利润10530元/hm²。

2、对稻、鸭品质的影响    

稻鸭共作方式对于稻田鸭和水稻的品质有着较大的影响。稻鸭共作模式使得水稻稻米和鸭肉中的农药残留量减少，水稻的适口性比较好，广受市场欢迎。稻田鸭的瘦肉率较高，并且味道十分鲜美，尽管说稻田鸭和稻米的价格偏高，但是在市场上还是供不应求的。

3、对生态环境的影响

农田的污染是来源于化肥以及农药，农药不仅会污染到农作物，还会污染地表水。所以，采取稻鸭共作能够避免害虫和杂草对水稻的伤害，从而可以避免施用杀菌剂或者是除草剂，这样可以有效改善水稻田周围的环境，从而有效降低土壤中的化学污染。

4、抗灾能力

稻鸭共作具有十分强的抗灾能力。首先是能有效抗病虫害，在2022年，是稻纵卷叶螟大发生的年份，普通的水稻田平均防治4次，而稻鸭共作则只需要防治1次，但还是获得了比较高的产量。此外，田间纹枯病的发病症状是比较轻的。其次是抗倒伏，水稻在生长的过程中如果遭受到大风袭击，就会使得倒伏率达到7%-8%，但是稻鸭共作却从未出现过倒伏的情况，具有优良的抗灾能力，可以为当地的农民抵御风险，带来更多的经济收益。    

综上所述，稻鸭共作是一种十分有效率的种养结合模式，这一模式有很多的优点，比如说能有效抗虫害，减少化肥的使用，减轻农民的经济负担，还能有效提升土壤的养分，保护水田周围的生态环境。在水稻全生育期内可以不施用农药，除了施基肥之外就不需要施用其他化肥，这样可以有效减少对环境以及农产品的污染，保证生产过程的无公害。此外，水稻田具有诱虫以及庇荫的作用，这样是有利于稻田鸭进行捕食的，并可以有利于稻田鸭的健康生长，所以说稻鸭共作是十分高效的农业生产模式，值得大力推广。    

往期精彩内容推荐：

1、稻虾共养新型种养技术

2、水稻规模种植技术优化及效益提升策略

3、2024年秋播油菜田杂草科学防控技术方案

4、2024年秋播小麦田杂草科学防控技术方案

6、水稻机械化种植技术