食品安全是幼儿园安全的重要工作，我们不仅要守护孩子们舌尖上的安全，也要有效地预防食品安全事故的发生，建立完善有效的应急救援机制。
为确保全体幼儿身体健康和生命安全，提升全体教师对幼儿发生食品安全突发事件的应急处理能力和组织协调能力，提高幼儿对食品安全的了解。2024年9月18日，圣格瑞思品格幼儿园开展了食品安全应急演练活动。
一、模拟情景 实战演练
2024年9月18日，中七班一名幼儿在午点过后突然“肚子疼”，并开始“呕吐”，随后多名幼儿出现相同症状。
立即疏散，及时上报
现场清理 全面消毒
初步诊断 启动预案
留样封存 保护现场
此次演练活动有效提高了我园教职工在食品安全应急处置方面的反应能力、应急指挥能力和协作能力，对高效、科学地处理现实中的食物中毒事件起到了积极有效的作用。结束后，食品安全应急工作小组对本次演练活动进行总结，梳理演练过程中人员安排合理性、职责分工可行性，提出改进意见，使幼儿园食品安全事故处置预案更加完善。
小知识 大智慧
什么是食物中毒？
留食物中毒的急救办法
如何预防食物中毒？
编辑：王韩敏
审核：张 莹
终审：王嘉丽
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