“人是很难改变的，人就是被基因控制着呀。” 徐克打趣道。
人没怎么变，创作手法倒是常常在变，几乎每部戏都能突破前人，也许 “创作多变” 就是他的基因吧。
徐克坦言刚入行时犯了个重大错误，“我拍电视剧（《金刀情侠》）的时候，不知道原来还有武术指导这回事，我以为这些都该由导演搞定。”
当时还要在汉城（如今的首尔）取景，于是他硬着头皮，和剧组里有丰富武打经验的演员高雄一起，在异乡设计武打场面。
“拍出了一个很奇怪的武侠世界（《金刀情侠》）之后，就去拍《蝶变》了。（我就想）不要像古龙那个世界，不要用那种方式。”
《蝶变》在二十世纪七十年代末的武侠片中堪称异类，徐克将自己钟爱的武侠世界和希区柯克的侦探电影类型相结合，叙事时同时以主角方红叶（刘兆铭饰）第一人称参与者和第三人称旁观者的视角并行，来破解蝴蝶杀人之谜，其中内情还涉及研发机关枪，带有未来主义色彩。
“构思的时候觉得特别过瘾，真做起来就发现问题大了，蝴蝶可怎么办呢？现在的话可以说有特技和 AI 帮忙。”
电影里的蝴蝶是从台南运到台北的，它们受到长途运输的影响而陷入休克状态，徐克很头疼：“不像书本资料里说的那样，蝴蝶可以控制，会追着香味飞来飞去。”
他坦言曾想过和投资者吴思远说取消拍摄计划，好在后来他发现蝴蝶只是暂时休眠，而且受到尿味刺激就会活跃起来。
为什么不实实在在地去拍那种拳脚功夫的武侠片，非要去挑战高难度呢？
徐克多次表示，要用新的方法来拍摄武侠片：“其实每次（拍摄）武侠片，对我来说都挺陌生的。说陌生是因为，我自己看过很多（武侠）电影或小说，但我拍武侠片的时候，经常会想‘喂，人家都拍过了，你还在这儿瞎折腾啥呀？拍啥呀？’所以我经常从另一个角度进入这个武侠世界。”
梦回二十世纪六十至七十年代，以胡金铨、张彻为首执导的武侠电影曾一度辉煌，之后沉寂了一段时间，徐克却在二十世纪九十年代让武侠电影重新回归大银幕，“黄飞鸿”“笑傲江湖” 等系列被称为新武侠电影，每部都融合了历史情节、武打剧情和幽默对白，让人耳目一新。
不过徐克在专访时说，他的出发点并不是要把武侠类型电影带回来，而是想把自己体验过的感受分享给观众。
“我很怀念小时候看《黄飞鸿》时那种兴奋感。好像突然之间就觉得，那种感觉没有了。当没有的时候，作为一个电影人，我觉得可以把它带回来。别人不带回来，我觉得不如（我）带回来试试，看看观众能不能分享当年我看《黄飞鸿》时的那种感觉。”
如今回顾这些年来拍过的电影，他认为拍完当时最满意的作品是《黄飞鸿》（1991 年），“那是我创作过程中比较完整的一部。”
所谓 “完整”，就是找不到什么漏洞，叙事很到位。但后来他再看《黄飞鸿》时，却发现有很多瑕疵，所以他坦言很怕看自己的旧作，因为总能看到不满意的地方。现在他再看《黄飞鸿》的故事结构、人物设计和气氛铺排，觉得还是可以有所改变的。
有人质疑徐克这些年拍了多部主旋律电影，如《智取威虎山》和《长津湖》系列。
他在采访中否认了这种说法：“其实和拍武侠片一样，就是说武侠片当时我也没拍过。《长津湖》是一部战争片，我不熟悉，要考验自己能不能表达这个故事，我当时就问自己，能不能做？
因为我很想和陈凯歌、林超贤一起做这件事，最后就接了这个活儿。接了活儿后，怎么干？就得从里面去了解，如果要做这件事，要做得好，怎么去做？”
说到《智取威虎山》，徐克说年轻时曾在美国唐人街看过这部戏，他认为不管故事真假，都有分享的价值。
“这个题材让我们了解或者感受到，战争之后，动乱的局面是怎样开始平息，怎样出现一个新的生活条件，我觉得这件事很值得我们去体验。因为我们生活在大都市，一个现代化环境，我们不会了解到，一个不稳定的世界是怎样变成一个有希望的世界，人是怎样过渡到现代社会并且习以为常的。”
徐克还谈到对杜琪峰最近言论的看法，他说：“所有事情都必然有需要克服的困难，心理上和条件上都要克服。就像我刚才说的，基本上每部戏都要面对一个不知道是什么、需要去解决的、关于自己对世界的认识的问题。我可以肯定，我回香港拍戏，我一定会去了解，在那个作品里面了解自己和观众。”
“香港的问题在于，市场是有限的，以前我们有东南亚市场，香港票房压力没那么大，但是这个问题从来就没有消失过。后来内地开放，我们电影人去拍电影，市场变大了，但是很多时候，我们都遇到发行问题，规范了我们的空间，这是电影的必然特性。比如美国的独立制片拍电影，发行到戏院，如果在南方拍，南方观众喜欢看，但其他地方不一定。这些都是拍戏时要考虑的，包括市场、成本和观众，如何让观众喜欢并支持你的电影，这些问题一直存在。现在香港电影，延续一直以来的条件问题，只要我们想到一个办法，让观众支持我们，我觉得我们仍然有很多空间。”
徐克最后也提到，已经和许冠文、许冠杰见面了，打算开拍一部有关香港故事的电影。
“我觉得，谈到对香港的感受，很多人有很不同的感觉。我觉得，许冠文、许冠杰，能给我一种很亲切的香港感觉。
我希望从他们身上找到我对香港的那种感觉，并在作品里表现出来。” 是什么香港故事？是喜剧吗？“不能说，说出来就办不成事了。”
徐克透露，他仍然有很多题材想拍，新的喜剧、动画、香港故事等等。
他笑着说自己其实已经退休了，但仍然在拍戏。
本来一个人退休之后，应该没什么俗务缠身了，更应该去做自己原本喜欢的事情，偏偏，“拍戏就是我喜欢做的事情。”
问到希望一百年后，希望观众记住自己哪一点？
徐克说：“我不知道，我觉得我看不到自己。我们就像一面镜子，镜子是看不到自己的，是别人在你这面镜子里看到自己。”
