限时 7 折 | 英国皇室长寿的秘密！烟熏三文鱼中的“天花板”！英国皇室百年御用！
民生
2024-09-07 21:16
北京
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*限时特惠：我们新先聚品为大家带来最新日期的英国皇室必备John Ross三文鱼，原价268一袋，现在打骨折7折188元一袋！说起全球最长寿的家族，是不是第一个浮现出来的就是英国皇室？不论是刚刚去世的96岁伊丽莎白女王二世，还是她寿命长达102岁的母亲伊丽莎白王后，99岁的丈夫菲利普亲王等等，可以说英国王室是全球最长寿的家族。而且人家不仅仅长寿，还无比的健康！即使年岁近百仍口齿清晰、思维敏锐，经常出席各种外事活动都不需要搀扶，是不是与我们平常认知中生活不能自理的、大病不断的孱弱老者看起来完全不一样呢？那么他们到底吃了什么“长生不老”仙丹才能活得如此呢？作为在北欧挪威生活多年的我，也是经常碰到8、90 岁爬山还像年轻人一样的老者，街上百岁老人比比皆是，而如果你去问他们长寿的秘诀是什么？答案绝对都是一样！“三文鱼”！怪不得！日本人长寿不也是天天吃海鱼吗？而作为海鱼中欧米伽3不饱和脂肪酸含量最丰富的鱼类，三文鱼真的是全球公认的“长生”美味仙丹！来看看人家伊丽莎白女王是怎么保持青春和健康的吧！人家从60年前就从全英国最顶级的三文鱼供应商中精选中最顶级的品牌John Ross来每日供应，到现在为止，人家女王已经吃了10000多天他家最顶级的烟熏三文鱼！John Ross还拥有英国皇室颁发的“皇室指定供应商”商标两次获得英女皇颁发的年度最佳“优质企业奖”、英国本地权威美食奖“Great British Food Award”中三文鱼品类的第一名。
烟熏三文鱼作为一种在欧洲非常高级健康的吃法，刀哥我在挪威居住多年可以说这是当地人每日的健康饮食，尤其是懒人与厨艺小白的最爱，毕竟开包即食，就像高级的西班牙伊比利亚火腿一样，口感鲜香又健康无比，不论是当高级零食还是当作主食。将新鲜的三文鱼腌制和冷熏，不但保留了新鲜三文鱼入口丰盈的特点，更因为烟熏使得其口感更加的高级、复杂，馥郁的香气就像牛肉中的神户和牛，猪肉中的伊比利亚黑毛猪一样，让全世界为其着迷。经常吃米其林餐厅或者去高级酒吧的朋友肯定亲眼见过食物或鸡尾酒的各种高级烟熏的做法了吧？选用不同的香料进行熏烤就会让食物产生更加复杂又天然的高级香气，可以说这是料理界让食物升华的超级魔法了。虽然高级又美味，但是烟熏三文鱼的水却很深，不管是使用的三文鱼品种（淡水三文鳟或大西洋鲑），还是是否高级可靠的熏制方式（冷熏还是热熏）等等都会给口感，以及健康带来很大的影响。那John Ross家的烟熏三文鱼好在哪呢，能够一直在百年来受到皇室的信赖呢?那就是好鱼、顶尖的烟熏技艺、健康。首先是三文鱼本身，其实三文鱼这个学问真的是坑很深，其实大家在市面上看到的三文鱼最多的是虹鳟鱼。虹鳟其实很多是淡水养殖，因为成本低、产量大，所以比野生真正的大西洋三文鱼便宜3-5倍！而淡水中含有众多寄生虫，养殖过程中还会打药甚至是激素促进生长，只适合熟食，而野生海洋三文鱼体内的不饱和脂肪主要来源于它们食用的海藻以及海洋浮游生物，（Source: United States Department of Agriculture Nutrient Data Laboratory）淡水三文鳟因为饲料营养构成不同，其不饱和脂肪含量不但大大减少，在高温烹饪杀菌的过程中还会破坏更多不饱和脂肪酸，因此营养程度和真正的大西洋三文鱼真的是有天差地别般的差距。而John Ross家只使用市面上最好的大西洋鲑鱼（Salmo Salar），因为其丰富的健康不饱和脂肪，口感就如日本A5级别的神户和牛一样，绝对的入口即化，爆汁般的享受。其次是冷熏出来的别样复杂高级口感和香气。冷熏的熏制环境温度很低，这使得三文鱼的蛋白质并不会凝固，冷熏时肉品脱水比较均匀，烟气物质吸附与沁入较多，腌渍成分得到浓缩。总而言之，冷熏方式需要的时间久，烟熏风味渗透深，味道非常浓厚，烟熏的味道就像是可以吃的苏格兰泥煤烟熏口味的威士忌。再加上熏制带来的烟气余热和干燥空气，促成了食物界最最美妙的一种改变：美拉德反应（𝑀𝑎𝑖𝑙𝑙𝑎𝑟𝑑 𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑜𝑛），其中的碳水化合物与氨基酸经过一系列的复杂反应，给肉类穿上了一层鲜亮油润的棕红色外衣，同时散发出令人迷醉的阵阵肉香，使得三文鱼不但保留了新鲜三文鱼的爆汁感，还融入更加复杂的橡木烟熏口感，非常的深邃复杂。最后非常重要的一点就是健康，大家平时买很多热熏的产品，如烟熏肉呀，会产生一种“苯并芘”的致癌物质。而John Ross家的烟熏三文鱼使用了现代食品工业中最先进的“液熏”技术，所谓“液熏”就是利用冷熏液代替不完全燃烧产生的烟气来“熏制”食物。John Ross经过一系列复杂的工艺，将橡木燃烧产生的烟气收集、溶解、再冷凝，最终提纯得到“冷熏液”（liquid smoke）。所以在John Ross家的烟熏三文鱼食品安全背标上，只有大西洋三文鱼（Salmo Salar），食用盐和赤砂糖，食用非常的安心健康。烟熏三文鱼包含足量Omega3不饱和脂肪酸，在英国很多小学会在午餐中加入烟熏三文鱼（建议4岁以上儿童食用）最后来说一共四种口味，首先是经典原味，最经典直接的烟熏三文鱼口味，适合所有年龄的朋友们，孩子吃也非常高级健康。另外两个是John Ross的创意风味，更加适合成年人作为配酒零食，一款是英式茶风味烟熏三文鱼另一款则是威士忌风味烟熏三文鱼（带酒精），将烟熏三文鱼加入了单一麦芽威士忌，口味更加的芳醇甘甜，还带着单一麦芽威士忌的风味，简直就是高品位人士家中必备。怎么样？我们所有的John Ross家烟熏三文鱼产品均经过了海关正式的安检、卫检程序，并且每个批次都做了核酸检测，没有任何安全问题（均可提供PDF所有批次的检测文件，需要请联系客服），本批次我们向英国订购的烟熏三文鱼数量非常有限，喜欢的朋友们千万不要错过哦！*烟熏三文鱼冷冻保质期为一年，收到后请及时放入冰箱冷冻保存，食用前请提前一天放入冰箱冷藏室解冻，一旦解冻开封请于72小时内吃完。丹麦Camette海豹油（礼盒装）
每日2次，饭后服用
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丹麦Camette辅酶Q10
每日一粒
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