中秋| 看看新画的“饼”

时尚   2024-09-09 21:02   云南  


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不想吃老板画的饼,就尝尝中秋节的饼吧。每年这个时候,月饼就会成为主角,今年也不例外。之前其实我并没有很注意这方面,因为我其实对于这一类甜食的兴趣都不是很大,今年我倒是兴趣不错。

至于为什么突然很感兴趣,也是前段时间突然爆火的游戏《黑神话·悟空》,一下子各种联名周边,咖啡、奶茶等产品,还有一系列各种行业的蹭热度,各种时下热评分析等等,我更多看到的是各行各业都很卷,就连传统节日本就是主角的月饼,也在努力地与时俱进。



所以当稻香村✖《黑神话·悟空》联名礼盒推出的时候,我觉得今年的月饼已经是卷出了新高度了。前两天编辑群小伙伴也在讨论这个话题,大家今年也都把目光聚焦到了各种各样的月饼上,有正好这个中秋节需要会见外国友人的,也有需要回家过节送礼的,纷纷问我有没有觉得不错的月饼值得推荐。

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我对于月饼的印象是比较久远了,小时候就是那种很普通的饼子,因为日常不会吃到,所以才觉得中秋这个节点对于月饼更期待,长大以后感觉月饼并没有很大的变化,厚重的饼皮和甜腻的馅料,很长一段时间都令人比较抗拒。

其实这些年月饼也在逐渐适应市场需求,研发和推出了各种年轻的产品,虽然不如老月饼有年代感和故事性,但是在口感上确实有一些还不错。他们更多的是一种甜品身份,在中秋便被赋予了特殊的节日意义。



稻香村✖《黑神话·悟空》联名礼盒肯定是我推荐的榜单之一,这段时间也是为了这个游戏入手ps5的人了,游戏本身并没有让我多么上头,但是游戏的画面、质感和游戏体验确实不错,这样一个别有趣味的时下热门联名礼盒,说不感兴趣是不可能的,甚至很多人说是不是“没血了就吃点月饼补血”。

这次稻香村从包装到产品都做了联名,整个礼盒很精致,是那种即使不知道这个游戏,拿到礼盒也会觉得很精致很有新意的礼盒,当然如果是游戏粉肯定会更激动。



甜品本身造型的结合度也很高,这种很还原的联名已经很不多见了。拿到礼盒打开会有一种舍不得吃的心理,但又会忍不住好奇到底是什么味道。不过稻香村也是老品牌了,产品的质量还是很有保障的,口感上也比较符合大众口味,基本不会有踩雷。



除去这个今年突然爆火,令人称奇的游戏联名款,还有很多日常比较突出的值得品尝一下或者送礼的月饼礼盒。比如朋友送我的九龙半岛燕窝流心月饼,我觉得就还挺不错的。



一盒不多,也比较小巧精致,不会吃腻,馅料也是比较营养丰富,吃第一口就是感觉甜而不腻,口感很不错。整体造型也比较好看,送礼也很拿得出手。

口味也都是一些新式口味,豆乳芝士、杨枝甘露、燕麦红茶这种,燕窝流心也相对口感更新颖一些,对比之前很火的蛋黄流心会更不容易腻,年纪稍大一些吃起来也不会有太大负担。



我身边有一批榴莲爱好者,听到榴莲就走不动路,跟我说一定要给网友安利榴莲冰皮月饼。据他们形容的,满满的榴莲馅料这对于榴莲爱好者来说实在是很难抵抗。

MID-AUTUMN FESTIVAL


榴莲的品质分好坏,这种水果为基调的月饼馅料,如果榴莲本身不好,做出来的月饼口感差距会很大,既然钱都花了,自然品质口感是第一保障,我相对比较推荐“猫山王”的榴莲冰皮,毕竟榴莲的品质是没话说。一整盒这样的月饼送给榴莲爱好者,再合适不过了。

MID-AUTUMN FESTIVAL


榴莲爱好相对还是比较小众的,因为巧克力在甜品界更像是一个通货,只要沾上巧克力,似乎就会好吃很多。那么我觉得如果考虑巧克力甜品了,那怎么能不尝尝godiva,他家的月饼会成功地给巧克力爱好者一次震撼。

这个品牌在巧克力上很有水准,即使对巧克力的喜爱并不深度,但对于他家的巧克力也不会抗拒,口感的细腻程度是没得说。他家的月饼主打的是简约,没有什么特别复杂的造型,简单的logo印花,非常规整的小圆饼,看起来却很舒服和高级。


他有三个创意口味,太妃栗蓉麻薯、黑巧克力软心、芝士红宝石软心。一层层的口感各有变化,比较推荐黑巧克力软心月饼,外披浓郁细腻,里面藏着顺滑黑巧流心,甜度很低,喜欢黑巧微涩+浓郁风味的一定会很喜欢。

巧克力限定也是我觉得值得推荐的,上面一块厚实细腻的巧克力,不会很甜腻,而且冰镇之后的口感更像是在吃巧克力冰淇淋,口感很特别,作为饭后甜品或者下午茶都很不错。

如今这些新式的月饼其实有很多,不管是品牌还是个人手做工作室,都在月饼上玩出了各种花样,比如什么二十四节气月饼,中国茶月饼,还有什么文创月饼等等,都很有意思,让人会忍不住好奇想要尝试。


相对的今年其实老式月饼也火出了圈,从山西的空壳月饼,到云南火腿月饼,广式月饼,甚至还有每年都被吐槽的五仁月饼,都有自己不同的火热程度,地方特色是一个永远不会消失的话题,每年都是热火朝天。


每个地方的老月饼有自己忠实的粉丝,每年中秋的氛围也从来不会消退,那些刻在记忆里的故事不会被新产品冲淡,反而愈发显得珍贵。而新月饼更像是日常的甜品,为生活增添一点特别的氛围。

今年的中秋,你有尝试什么特别的月饼吗?还是更喜欢传统的老月饼呢?

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吴淼喵爷玩美妆
我是个金牛座的美妆师,也是个电视美妆栏目嘉宾。我是个龟毛之人,我只是个时尚边缘人,喜欢鼓捣脸上那点事,其实这就是事业,带给你们美丽希望能帮到你。
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