八月桂花遍地开，现已九月中，我想一场花事应该在各个地区都如期而至了吧。记得小时候赏月，大家总说嫦娥，我却总会想起月宫的那棵桂花树，你们说吴刚到底能不能砍完呢？月宫的桂花树是不是和地上的味道不一样呢？
我猜很多人对桂花的最初印象来自一篇《桂花雨》的课文吧。懵懵懂懂却学起体验作者摇桂花的乐趣。长大以后，桂花的香气总是碰到就多吸两口，碰不到也无欲无求。
近几年我对桂花最深的印象，大概是去南京出差。感觉整个金陵城都弥漫着沁人心脾的香气。总统府的桂花分布得比较散，但走到哪里有一丝幽香往鼻腔里钻。暗香浮动，随便找个长椅坐着，抬头就发现自己正在一棵嵌满金色小花朵的桂花树下。再撸一撸猫，很惬意，也很治愈。
桂花的味道很浓郁，也很少有人会抗拒。但可惜的是，很多花香都能被香薰复刻，被自己随意带往各处，但除了折一枝桂花，桂花香很难被带走。
它的香味是可以提取，但过程很困难。桂花精油和浸膏的提取过程需要耗费大量时间和精力。而且它的香味成分里包含了很多挥发性化合物，提取过程中可能会存在破坏或转化，所以提取出的桂花香，和原始的桂花香是有一定差异的。而且有些做得不好的，人工香精比较重，闻多了挺头疼的。好的桂花香从来都是一味难求。
我觉得很多人可能跟我一样，如果碰不到桂花，也想不起来闻桂香。但是碰上了，一定会爱不释手，一次性闻个够。我已经在找今年秋天的桂花藏哪儿了。
据说生活在南方的人，在这个时节会遇上各种各样桂花味的东西。把你们觉得最接近原始桂花味道的那一样东西告诉我，请向我强烈安利！没闻过桂花的秋天怎么算完整呢？
橘子
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