寒冷的深冬季,有一种温暖来自那小小的一块红糖。当热水注入,红糖块慢慢融化,丝丝缕缕的甜蜜气息在空气中弥漫开来,轻抿一口,清甜的暖流顺着舌尖直达心底,严寒悄然消散。
如何定义一块好的红糖,颜色、质地、汤色以及融化,四样缺一不可。
高山美物的这款甘蔗红糖颜色纯正,质地酥软,泡水后汤色红润,自然清甜,而且顺滑无渣,是少有的精品红糖。
重点它的配料还十分简单,只有原料甘蔗,没有赤砂糖等额外添加,口感风味都源自甘蔗本身,让你安心享受每一丝温暖的清甜。
高山美物全称西双版纳高山美物生态农业有限公司,从甘蔗种植、加工生产到产品销售,实行全链路管理模式,为这款甘蔗红糖提供了稳定的品质保障。
好糖源自好甘蔗,高山美物的这款红糖原料为白皮甘蔗品种。与市面上的水果甘蔗不同,白皮甘蔗果肉质地较嫩,茎秆甜脆多汁,熬制成的红糖口感清爽而甜美,颜色也更纯正自然。
高山美物的白皮甘蔗,种植在云南一千米以上的高原山地,这里远离工业污染,水源纯净空气清新,而且气候适宜,甘蔗们可以在这里茁壮成长,吸收纯粹的大地养分。
高山美物采用生态种植模式,让甘蔗自然成熟,积累下更多的糖分和营养物质。
为了保障甘蔗的质量和产量,高山美物只在每年的12月份到次年的2月份之间收割甘蔗。这样熬煮出来的红糖,在色泽、甜度、口感都比一年两产甚至三产的要更胜一筹。
高山美物精选优质白皮甘蔗榨汁过滤,采用连环锅的古法制糖工艺,用文火细细熬煮。熬煮期间,严格把控火候,拒绝添加过滤后的木灰水澄清,更好地保留了甘蔗的原生营养物质。
与常规的工业熬糖相比,高山美物这款甘蔗红糖,从甘蔗榨汁到红糖成型,全程手工制作。虽然这个过程比较费时费力,但是有效提升了甘蔗红糖的醇厚风味和细腻口感。
高山美物甘蔗红糖,凝结如石,破之如沙,用热水冲开,不一会就能全部融化,红润的糖水甜而不腻,颜色自然,还散发着甘蔗香,它不仅可以给你带来甜蜜,还能滋补身心。
早在南北朝陶弘景的《名医别录》中就有记载,红糖润肺气。明代医学著作《本草纲目》也有详细记述,红糖能补血活血,增益气色。高山美物甘蔗红糖品质上乘,滋润效果更佳。
早晨一杯红糖水,唤醒沉睡的身体,给新的一天注入活力;午间一杯红糖水,缓解工作的疲劳多喝红糖水,给忙碌的生活带来一丝甜蜜;夜晚,一杯红糖水,温暖入睡,一夜安宁。
高山美物甘蔗红糖,用自然的清甜和醇厚的温暖,让你在忙碌的日子里,也能轻松养出好气色!
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