肉质细嫩,卤香浓郁,这款源自黑龙江嫩江的草原卤大鹅将于今天晚上8点开启补贴活动啦!
草原卤大鹅,光听名字一听就让人垂涎三尺!
金黄的薄皮下藏着微量脂肪,稍微一拔,鹅肉便能和骨头分离,搭配酱料一口咬下,卤汁的咸香与鹅肉的鲜美深深融合,丰盈的肉汁在齿间四溢,满口咸香缭绕,余味悠长。
这款草原卤大鹅是由十六膳诚挚出品,作为一家致力于打造鹅产品领域的绿色品牌,十六膳深知,要卤好一只鹅,必须从挑一只好鹅开始。
这款草原卤大鹅选用的是狮白鹅品种,其体型庞大,肌肉纤维发达,腹部脂肪少,皮薄肉嫩,可以全身卤制,被誉为“鹅肉中的珍品”[1]。
十六膳这款卤大鹅,其原料狮白鹅的养殖基地,位于黑龙江的嫩江湿地。这里水草丰茂,有鱼有虾,为狮白鹅的生长提供了充足的自然资源和良好的生态环境。
蓝天白云下的广袤湿地,狮白鹅们在这里自然散养长大。这种原生态的养殖方式,让鹅肉的肌纤维更加发达,肉质紧实而不失嫩滑,与那些圈养长大的饲料鹅相比,吃起来更有“鹅味”。
不仅如此,这种自然散养长大的狮白鹅品质也更纯粹,经SGS检测,这款草原卤大鹅均通过了63项抗生素检测、30项激素检测和23项兽残其他类检测,主打就是一个安全放心!
(抗生素检测编号:GZF24-0044220-04)
(激素检测编号:GZF24-0044220-05)
(兽残其他类检测编号:GZF24-0044220-06)
卤鹅卤鹅,其精髓就在这个“卤”字。十六膳甄选满汉全席主厨配方,用传统手工熬煮工艺,将优质香料与酱油混合熬制,这样制成的卤汤香气浓郁,是成就鹅肉风味的灵魂所在。
十六膳将整只现宰鲜鹅完全浸入卤汤之中,用文火细细熬煮。这样的卤制过程,不仅让肉质酥软而不散,更是让卤香渗透到鹅肉的每一寸肌理,形成柔软咸香、口感丰盈的美妙口感。
为了将这口美味尽可能地呈现出来,十六膳精选健康的自产活狮头鹅,手工鲜卤出炉,采用真空速冻锁鲜技术,将鹅肉的原始风味与营养牢牢锁住,延缓食品变质的时长。
再借助物流冷链发展,让即便身处远方的你,也能享受到这份正宗的草原卤鹅风味。
值得一提的是,草原卤大鹅开袋即食,减少了繁琐的烹饪步骤,即使是厨房小白,也能轻松享受这份美味。它肉质鲜嫩,细腻不膻,既可以作为下酒菜,也可以拿来煲汤或煲粥。
无论是家庭聚会,还是朋友小聚,草原卤大鹅都能成为餐桌上的亮点,让你在享受美味的同时,也能感受到草原的宽广与卤味的深邃。
[1]资料引用自:https://www.163.com/dy/article/J11KB4HT0512W93K.html