今日要点
袁记云饺回应食品安全问题
农夫山泉同日在海口成立4家新公 山姆首次进军温州市场
今年车厘子价格有望同比下降最多20%
报告：即饮咖啡在饮料中同比增速下滑最多
京东宣布将上线首款包黄金的水饺
公司最新动向
袁记云饺回应食品安全问题
近日，北京市海淀区市场监管局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区42家餐饮门店进行依法查处，其中袁记云饺多家门店被点名。袁记云饺（北京鑫鑫晟餐饮店）和袁记云饺（北京星冉餐饮有限公司）均存在“两个责任”落实不到位的问题，袁记云饺（北京府学餐饮管理发展有限公司）存在食物中混有异物的问题。今日，记者针对上述门店查处及食品安全管理情况致电了袁记云饺官方热线，其工作人员称，上述门店查处情况尚未接到相关通知，“我们后续会加强日常管理以及人员培训，也会通过食安专项检查去进行辅导，避免此类事件发生。”（海报新闻）
上海烘焙巨头克莉丝汀确定退市
日前，克莉丝汀发布公告称，其在12月12日收到香港联交所函件，上市覆核委员会决定维持上市委员会撤销本公司上市地位的决定。克莉丝汀将在12月27日被撤销上市地位。据介绍，克莉丝汀创立于1993年，巅峰时期曾拥有超1000家门店（在上海拥有543家门店），但是在两年前，其门店已经全部歇业。（人民网）
麦当劳内蒙古市场第68家餐厅开业
山姆首次进军温州市场
12月18日，山姆会员商店温州店将正式开业。这是山姆在中国开设的第52家门店，也是其首次进军温州市场。截至目前，温州线下办卡会员人数达5万多，预计开业后有望突破6万。为了加快线上和线下消费深度融合，山姆温州店在开业前，已开通多种电商配送服务，包括最快一小时“极速达”“全国配”等。（潮新闻）
呷哺集团创始人：小规模餐饮企业不要考虑智能化管理
雀巢婴儿产品中添加的糖符合印度标准
日前，印度卫生部长JP Nadda表示，根据《2020年食品安全和标准（婴儿营养食品）条例》，雀巢婴儿产品中添加的糖符合印度和全球标准。早些时候，根据媒体报道，印度食品安全与标准局（FSSAI）已对瑞士一个组织关于在以小麦为原料的婴儿食品中添加糖分的报告进行了专门评估。今年4月，印度食品安全标准局对该国生产此类婴儿食品的工厂进行了检查。 （thehindu）
丘比拟在2028财年销售额达6000亿日元
投融资
日前，保龄宝发布公告，公司拟通过向全资子公司增资不超过6.22亿元人民币对外投资建设美国功能性糖（醇）项目以满足国际客户日益增长的订单需求。项目计划在36个月内完成建设并实现生产，预计达产后将新增功能性糖（醇）产能3万吨/年。保龄宝表示，本项目的实施将增强公司在功能糖领域的竞争优势和盈利能力。本次对外投资预计建成后将增加公司销售收入与净利润，对公司财务状况将产生积极影响，不存在损害公司及其他股东合法利益的情形。（公司公告）
伊利1.3亿元参与设立投资基金
研发创新与营销
今日，京东官微发布消息称，其首款包黄金的“京东黄金水饺”于12月18日正式售卖。据称，该款黄金水饺共有两款礼盒，两款礼盒均为至臻虾皇口味，有3袋水饺，合计37枚，其中一款礼盒内含1枚1g重Au99.99生肖金币，另一款礼盒内含1枚5g重Au99.99生肖金币。（公司发布）
农夫山泉矿泉水推新，15瓶18元
农夫山泉即将于今年年底在全国范围内推出一款全新的天然矿泉水。从照片上看，这款新品沿用了农夫山泉高端玻璃瓶水的图案，以及标志性的红色瓶盖，水源地标注为长白山。据了解，该新品活动价15瓶只要18元，折算下来单瓶仅需1.2元。据农夫山泉官方客服表示，确实在筹备上市一款新品矿泉水，净含量380毫升，水源全部来自长白山。（公司发布）
伊利故宫联名特别版上新
近日，伊利官微发布消息称，伊利故宫联名特别版上新，共有3种款式。（公司发布）
王老吉成为湖南卫视芒果TV跨年晚会超级合作伙伴
今天，据广药白云山官微，王老吉今年作为湖南卫视、芒果TV跨年晚会的超级合作伙伴，将一起亮相跨年晚会现场。（公司发布）
巴黎迪士尼开出“乐事厨房”
日前，百事公司宣布，日前在巴黎迪士尼乐园迪士尼村（Disney Village）开出名为乐事厨房（Lay's Kitchen）的美食临时体验店，菜单上包括马铃薯华夫饼，并配上以当地食材为特色的独具创意的法式风味。（公司发布）
Pokemon GO游戏宣布与麦当劳建立新合作伙伴关系
Pokemon GO游戏开发商Niantic宣布与美国麦当劳建立新的合作伙伴关系，该合作将于12月16日开始，并将贯穿整个Dual Destiny赛季。在特定的几周内，玩家只要前往麦当劳店，就能获得比平时更多的奖励。（gamerant）
通用磨坊旗下谷物品牌在美推出新系列
通用磨坊旗下的谷物品牌Cheerios在美国推出富含蛋白质的谷物食品新系列Cheerios Protein。据介绍，该系列专为满足消费者对富含蛋白质食品日益增长的需求而设计，每盒含有8克蛋白质，包括肉桂和草莓两种口味。大盒装的建议零售价为5.39美元（折合人民币约39.24元），家庭装的建议零售价为5.69美元（折合人民币约41.42元）。（foodbev）
荷美尔在美合作推出辣椒调味料混合包
CH Guenther & Son 与荷美尔合作，宣布推出荷美尔辣椒调味料混合包（Hormel Chili Seasoning Mix Packets）。该调味料混合包共有原味、温和（Mild）和白鸡辣椒（White Chicken）三种口味。目前，该新品已在全美各地指定零售店发售。（foodbev）
ESG
组织称咖啡价格上涨未使大多数咖农受益
日前，全球性组织公平贸易基金会反驳了创纪录的咖啡价格使咖啡种植农民受益的说法。其在一份新闻稿中表示，尽管咖啡价格创下历史新高，2024年咖啡价格已上涨80%，但咖农仍面临破坏性的市场波动。该基金会可持续采购经理Max Milward表示，价格上涨并不一定会惠及农民，全球咖啡产业价值超过2000亿美元，但只有不到10%的财富留在生产国。（worldcoffeeportal）
行业一览
今日，马上赢情报站发布“2024饮料新品TOP100盘点”。从份额角度上看，乳饮料、汽水、即饮果汁、包装水、有糖即饮茶、植物蛋白饮料均超过或接近10%，在整个饮料类目中的占比较高，同时增速上下浮动的空间也较小，相对比较稳定。此外，即饮咖啡在占比不高的情况下，成为了本次盘点周期时间内同比增速下滑最多的饮料；植物饮料是本次盘点中市场份额最小的类目，但同时也是同比增速最高的类目，领跑所有类目的同时其同比增速也远超近两年火热的无糖即饮茶。从新品TOP 100 SKU的类目分布来看，即饮茶（有糖即饮茶+无糖即饮茶）延续了2023年的火热之势，期间共有27款新品入列。（马上赢情报站）
今年车厘子价格有望同比下降最多20%
日前，第二批海运车厘子到达全国最大的水果集散地之一——广州江南水果批发市场，并由这里中转全国。由于到货量增加，多个线上平台和线下门店的车厘子价格正在持续下探。盒马方面透露，今年是智利车厘子丰收的年份，预估整体产量相比去年有40%的增长。进入12月以来，山姆的车厘子已经经历3轮降价。由12月2日的158.9元/907g（2J级）一路降至12月13日的115.9元/907g。不到两周，降幅达27.06%。多名商家指出，随着海运车厘子陆续到港，今年车厘子价格有望较去年同期下降10%-20%。（金融界）
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