图表1：全国咖啡生豆产量月度走势及本月变化
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
2024年12月，全国咖啡生豆产量约4.76万吨，与上月相比，减少了3.45%；与去年同期相比，增加了4.85%。从历史数据来看，2023年1月~2024年12月，全国咖啡生豆产量从2.32万吨波动至4.76万吨；每月对应的增加/减少幅度也从-44.10%变化至-3.45%；近几个月峰值为2023年11月的5.11万吨，谷值为2023年10月的0.69万吨。
图表2：本月全国咖啡主产区生豆产量对比
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
2024年12月，云南省咖啡生豆产量约4.55万吨，在全国比重约95.59%，市场综合平均价约50.9元/公斤，与上月相比，上涨了14.6%；与去年同期相比，上涨了69.1%。
其中，普洱市咖啡生豆产量为1.92万吨，在全国比重约40.34%，市场综合平均价约50.9元/公斤；保山市咖啡生豆产量为1.26万吨，在全国比重约26.47%，市场综合平均价约50.7元/公斤；德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量为1.09万吨，在全国比重约22.90%；临沧市咖啡生豆产量为0.28万吨，在全国比重约5.88%；云南以外的其他产区咖啡生豆产量为0.21万吨，在全国比重约4.41%；昆明市咖啡生豆市场综合平均价约51.1元/公斤。
图表3：本月全国咖啡主产区生豆市场价格对比
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
（一）、云南省总产量及市场综合平均价
图表4：云南全省咖啡生豆产量月度走势及分布结构
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
从历史数据来看，2023年1月~2024年12月，云南省咖啡生豆产量从2.28万吨波动至4.55万吨；价格也从22.0元/公斤变化至50.9元/公斤；近几个月产量峰值为2023年11月的4.96万吨，谷值为2023年10月的0.68万吨，普洱市咖啡生豆产量相对较高；价格峰值为2024年12月的50.9元/公斤，谷值为2023年1月的22.0元/公斤，昆明市场的咖啡生豆价格相对较高。
图表5：云南咖啡生豆市场综合平均价月度走势及细分市场对比
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
（二）、普洱市产量及市场平均价
图表6：普洱市咖啡生豆产量及市场平均价月度走势
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
2024年12月，普洱市咖啡生豆产量约1.92万吨，市场均价约50.9元/公斤。从历史数据来看，2023年1月~2024年12月，普洱市咖啡生豆产量从0.92万吨波动至1.92万吨，近几个月峰值为2023年11月的2.21万吨，谷值为2023年10月、2024年10月的0.29万吨；价格则从22.0元/公斤变化至50.9元/公斤，近几个月峰值为2024年12月的50.9元/公斤，谷值为2023年1月的22.0元/公斤。
（三）、保山市产量及市场平均价
图表7：保山市咖啡生豆产量及市场平均价月度走势
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
2024年12月，保山市咖啡生豆产量约1.26万吨，市场均价约50.7元/公斤。从历史数据来看，2023年1月~2024年12月，保山市咖啡生豆产量从0.73万吨波动至1.26万吨，近几个月峰值为2023年11月的1.58万吨，谷值为2023年10月的0.21万吨；价格则从21.8元/公斤变化至50.7元/公斤，近几个月峰值为2024年12月的50.7元/公斤，谷值为2023年1月的21.8元/公斤。
（四）、德宏傣族景颇族自治州产量
图表8：德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量月度走势
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
2024年12月，德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量约1.09万吨。从历史数据来看，2023年1月~2024年12月，德宏傣族景颇族自治州咖啡生豆产量从0.42万吨波动至1.09万吨，近几个月峰值为2024年12月的1.09万吨，谷值为2023年10月、2024年10月的0.12万吨。
（五）、临沧市产量
图表9：临沧市咖啡生豆产量月度走势
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
2024年12月，临沧市咖啡生豆产量约0.28万吨。从历史数据来看，2023年1月~2024年12月，临沧市咖啡生豆产量从0.21万吨波动至0.28万吨，近几个月峰值为2024年1月的0.65万吨，谷值为2023年10月的0.06万吨。
（六）、昆明市场平均价
图表10：昆明咖啡生豆市场平均价月度走势
（数据来源：农业农村部农垦局制图：农小蜂）
2024年12月，昆明市咖啡生豆市场均价约51.1元/公斤。从历史数据来看，2023年1月~2024年12月，昆明市咖啡生豆市场价格从22.2元/公斤变化至51.1元/公斤，近几个月峰值为2024年12月的51.1元/公斤，谷值为2023年1月的22.2元/公斤。
（一）、咖啡生豆
从长期趋势来看，我国咖啡生豆进口规模远大于出口规模。中华人民共和国海关总署最新统计数据显示：2024年11月，我国咖啡生豆进口量约8927.1吨，较出口量1130.7吨高出7796.4吨；进口金额约4931.3万美元，较出口金额495.8万美元高出4435.5万美元。
图表11：全国咖啡生豆进出口规模月度走势
（数据来源：中华人民共和国海关总署制图：农小蜂）
从历史数据来看，2023年1月~2024年11月，我国咖啡生豆进口量从7236.8吨波动至8927.1吨，近几个月峰值为2024年1月的37143.3吨，谷值为2023年2月的5476.4吨；出口量从1311.3吨波动至1130.7吨，近几个月峰值为2024年6月的16248.9吨，谷值为2023年11月的198.3吨；进口金额从3410.9万美元波动至4931.3万美元，近几个月峰值为2024年6月的16071.3万美元，谷值为2023年2月的2545.7万美元；出口金额从419.3万美元波动至495.8万美元，近几个月峰值为2024年6月的6922.0万美元，谷值为2023年11月的88.7万美元。
（二）、焙炒咖啡
从长期趋势来看，我国焙炒咖啡进口规模也远大于出口规模。中华人民共和国海关总署最新统计数据显示：2024年11月，我国焙炒咖啡进口量约7368吨，较出口量161.8吨高出7206.2吨；进口金额约755.6万美元，较出口金额154.2万美元高出601.4万美元。
图表12：全国焙炒咖啡进出口规模月度走势
（数据来源：中华人民共和国海关总署制图：农小蜂）
从历史数据来看，2023年1月~2024年11月，我国焙炒咖啡进口量从970.1吨波动至7368.0吨，近几个月峰值为2024年2月的12815.0吨，谷值为2024年8月的605.1吨；出口量从82.6吨波动至161.8吨，近几个月峰值为2024年6月的4383.4吨，谷值为2023年7月的62.1吨；进口金额从1302.4万美元波动至755.6万美元，近几个月峰值为2024年6月的2844.4万美元，谷值为2024年11月的755.6万美元；出口金额从72.5万美元波动至154.2万美元，近几个月峰值为2024年6月的557.0万美元，谷值为2023年7月的48.9万美元。
（三）、咖啡饮料及其制品
从长期趋势来看，我国咖啡饮料及其制品进口规模也远大于出口规模。中华人民共和国海关总署最新统计数据显示：2024年11月，我国咖啡饮料及其制品进口量约3930.6吨，较出口量1346.3吨高出2584.3吨；进口金额约3169.8万美元，较出口金额857.1万美元高出2312.7万美元。
图表13：全国咖啡饮料及其制品进出口规模月度走势
（数据来源：中华人民共和国海关总署制图：农小蜂）
从历史数据来看，2023年1月~2024年11月，我国咖啡饮料及其制品进口量从3562.8吨波动至3930.6吨，近几个月峰值为2024年6月的8840.1吨，谷值为2024年2月的1878.6吨；出口量从924.4吨波动至1346.3吨，近几个月峰值为2024年6月的3437.9吨，谷值为2024年2月的542.2吨；进口金额从2256.8万美元波动至3169.8万美元，近几个月峰值为2024年6月的7223.4万美元，谷值为2024年2月的1404.8万美元；出口金额从474.7万美元波动至857.1万美元，近几个月峰值为2024年6月的2045.2万美元，谷值为2024年2月的313.5万美元。
