“鹅鹅鹅……嘎嘎嘎……”走进三板桥乡白鹅养殖基地，远远地就能看见成群结队的大白鹅追逐嬉戏，现场“鹅声鼎沸”，一派生机盎然的景象。
“鹅苗孵化的过程需要注意温度、湿度、通风等因素，要定期对种蛋进行翻蛋和照蛋，我们工作人员都是24小时轮流守护，确保他们顺利出壳，你看我们的小鹅苗，多活泼健康啊！”基地负责人介绍道，“我们打算继续加大资金投入，扩大规模，拓展产业链，带动更多周边群众增收致富。”
莲花县瞄准“鹅经济”，大力发展保种、孵化、育雏、养殖、屠宰、加工、销售为一体的农、工、贸全产业链条，助推农业增效、农民增收。
孵化出壳的雏鹅被转移到了温暖、干燥的育雏室，一只只健康的“小黄鹅”正探着头吃着槽里的饲料。
待幼鹅成熟后，基地会对成鹅进行屠宰、加工、冷藏，然后运往各地销售，基地负责人说，屠宰车间每天可以屠宰白鹅5000只，目前白鹅屠宰基本实现全程机械化操作，全年可屠宰禽类1000万羽，节约人力成本，提升屠宰效率。
莲花依托资源优势，不断提高白鹅产业链完整度，为莲花经济插上了腾飞的翅膀，推动乡村振兴迈上崭新台阶。
品牌辉光 点亮璀璨名片
莲花深挖本地资源禀赋，着力打造特色地标品牌“莲花白鹅”，并积极推进地理标志培育、运用、保护工作，经过不懈努力，莲花县国家地理标志证明商标实现了从“无”到“有”的飞跃，在2022年11月28日，“莲花白鹅”地理标志证明商标获国家知识产权局核发证书，为莲花白鹅产业发展增添了无限生机。
为了进一步提升鹅产品收益，强化莲花白鹅带动乡村振兴的作用，莲花白鹅养殖基地不断开发鹅产品深加工，2022年1月10日，加工厂正式投入生产。鹅产品加工厂总投资800余万元，厂房占地面积约20亩，其中包括厂房、冷库以及成套的鲜鹅宰杀设备。根据目前的生产量，加工厂已与浙江、上海的鹅产品销售公司签订合作协议，每年可供应生鲜鹅肉约60万只；鹅内脏则销往成都、重庆等火锅文化流行的城市，目前已与重庆精鲜食品有限公司达成合作意向；鹅毛则销往河南等地羽绒加工厂进行深度加工。
2022年成为省级龙头企业的江西省莲花白鹅产业发展有限公司准备继续做大做强，第二期投资约1000万元，在全县兴建160个饲养基地，实现全县村均一个以上的莲花白鹅饲养基地、全县人均2只莲花白鹅；第三期投资约3000万元，尽快兴建（恢复）鹅肉食品加工厂和羽绒加工厂，重新让莲花白鹅地方特色产品走向国内外市场。
示范带动 扬起奋进之帆
采取“公司+合作社+基地+农户”模式，江西省莲花白鹅产业发展有限公司通过自养、寄养、代养等方式，2022年带动农户800多户，2023年带动农户1080户，每户年均增收26000元。
公司建成投产后，年新增存栏莲花白鹅保种母鹅1000羽、种公鹅200羽，新增保种核心群360羽，新增家族系8个，力争新增孵化优质商品鹅苗160万羽；持续推动萍乡及周边地区莲花白鹅繁养殖业的发展，为实现当地莲花白鹅农业工业化的产业链奠定坚实的基础。带动种植业、饲料加工业、食品加工业、羽绒加工业、仓储业、运输业、休闲农业、农产品电商业等其他相关产业的发展，对加速萍乡乃至全省农业的乡村产业振兴，形成地方白鹅生产经营的产业化链条，增加就业机会，促进项目区的经济发展具有重要作用。直接提供就业机会约120个，每人增收约4万元；吸引周边1000多户农户（脱贫户）发展莲花白鹅养殖，户均可节本增效1.6万元，带动效果随着产能和系统的提升还会逐年递增；通过示范引领，可辐射全县范围内发展莲花白鹅产业，促进全县养殖户户均增收15000余元。
绿韵鹅舞 奏响生态乐章
江西盛康莲花白鹅产业发展有限公司形成了“莲花白鹅原种场-种质资源保护利用-莲花白鹅产品-废弃物-无害化处理-再生资源”的反馈式循环利用，较项目实施前节约用水28%、节约饲料19%、节约兽药18%，养殖粪污资源化利用率提高32%，以尽可能小的资源消耗和环境成本，获得尽可能大的生态效益、社会效益和经济效益，从而使经济系统与自然生态系统的物质循环过程相互和谐，促进资源永续利用。
白鹅产业如同一股强劲的东风，吹拂着莲花乡村振兴的田野，凸显出农业增效、农民增收、农村增美的景象，展现出百人孵化、千户养殖、万人就业、亿万产值的宏伟蓝图！
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