不到这个年龄,不要给孩子吃汤圆,即使吃也不要超过这个数

教育   育儿   2025-02-12 15:31   陕西  


今天是正月十五,也是众所周知的元宵节!


在这一天,无论是北方的元宵,还是南方的汤圆,都会被煮成白溜溜、胖嘟嘟的样子,挤在一起出现在餐桌上,成为一道必不可少的餐食!


但是越常见的事情,就越容易隐藏着被我们所忽略的危险,吃元宵、汤圆也是如此!


因此,在给孩子吃元宵、汤圆的时候,这些事情家长一定要注意!


太长不看版:

1. 3岁以下的孩子不能吃,3岁以上要小口吃;一餐2~3个即可;


2. 当孩子患有糖尿病、高血压、高血脂,以及胃肠道疾病如食管炎症、胃肠炎、胃食管返流症等时,不要吃或少吃;


3. 要在元宵、汤圆温热时吃,不能太烫,也不可以凉着吃;


4. 在白天吃,最好不要在早餐,或是睡前两小时内吃;


5. 吃完后,适量运动


吃前准备,有备无患


孩子几岁能吃汤圆?


要说北方元宵和南方汤圆有什么不同之处,那做法必定是二者之间最大的差别。元宵通常是“滚”出来的,而汤圆则是“包”出来的。 


但无论是元宵,还是汤圆,它们的外皮都是以糯米为原材料制成,在煮熟后都会变得软糯,且十分的黏。


这对于一些年龄较小,咀嚼能力较弱的孩子来说,不被完全咀嚼的元宵、汤圆有可能黏在他们的食道内,从而挤压呼吸道,导致噎住或窒息的情况发生,甚至危及生命!


(图源:网络新闻)


因此,对于3岁以下的孩子来说,家长就先别给他们吃汤圆了


对于大一点的孩子来说,家长们在给他们吃元宵、汤圆的时候,也一定要注意监督着他们,让他们小口小口慢慢吃


小汤圆比起大汤圆

是不是更不容易噎住?


有些家长可能会好奇,既然大的汤圆可能会让孩子噎住,那给孩子吃一些小小的圆子,是不是就可以防止孩子被噎住了呢?


根据每个孩子的性格不同,能不能用小汤圆代替大汤圆防噎,可还真的不一定


例如有些孩子喜欢狼吞虎咽地吃饭,当他们吃大汤圆的时候,可能还会因为大汤圆的不好吞咽而嚼一嚼,令汤圆变得容易吞咽。


一旦他们吃了小汤圆,反而可能会因为小汤圆好吞咽,一口几个,且嚼也不嚼,从而导致危险的情况发生。


因此,家长在选择给孩子选择汤圆的尺寸时,不一定非要选择某一种特定的尺寸,而是要辩证的,根据自己家的实际情况选择,但无论选择那种尺寸,都一定要让孩子小心慢食


元宵、汤圆一顿吃几个好?


众所周知,在制作元宵、汤圆时,会在其中加入大量的糖、坚果,有些地方甚至还会在其中加入大量的油,来保证口感。


这就使得元宵、汤圆所产生的热量居高不下,有研究表明,100g汤圆可以产生340kcal的热量,而我们熟知的米饭,每100g也只有110kcal的热量。


这也就是说,3个汤圆的热量,堪比一碗米饭


(图源:衢州疾控)


所以,为了保证孩子们每日的热量摄入不超标,家长们在给孩子吃元宵、汤圆的时候,一餐最好以2~3个为宜


同时,对于患有糖尿病、高血压、高血脂的孩子来说,元宵、汤圆中含有的大量的淀粉、糖、油脂等成分,也可能会导致他们出现血糖或是血压、血脂升高的情况。因此,这类孩子要少吃


对于肠胃不好的孩子,如患有食管炎症、胃肠炎、胃食管返流症等疾病时,大量的进食元宵、汤圆,也存在原有肠胃疾病被加重的可能性


因此,对于这类身体状况特殊的孩子来说,元宵、汤圆这类食物最好少吃,或是不吃


吃时注意,甜甜蜜蜜


元宵、汤圆真的不好消化吗?


还真不是!


相比较于大米来说,作为元宵、汤圆原材料的糯米,其实更好消化。


这其实是因为淀粉(也就是大米和糯米的主要成分)主要被分为支链淀粉和直链淀粉。相比较于直链淀粉,支链淀粉会更容易被我们身体中的消化酶分解


在大米中支链淀粉只占总体淀粉的60%左右,而在糯米中,支链淀粉的占比则接近于100%!这也就是为什么糯米制成的元宵、汤圆,会比大米更容易被消化的原因。


因此,家长们不必过于担心孩子们在吃元宵、汤圆的时候,会出现消化不良的问题。


但是!是的,但是它又来了!


(图源:Pexels)


元宵、汤圆很好被消化的情况,只存在于它们还热着的时候,一旦它们变凉,外皮当中的支链淀粉会形成更为紧密的结构,也就是为什么我们会觉得凉的元宵、汤圆会比热的更加Q弹。


对于一些孩子来说,这种口感也可能会让他们更喜欢吃元宵、汤圆。


但是,这种Q弹的口感所带来的副作用,就是消化酶的分解支链淀粉的能力减弱,从而使得吃下去的元宵、汤圆变得难以消化,加重肠胃负担


所以,无论是在给孩子吃,还是自己吃的时候,元宵、汤圆的温度都不宜过凉,最好以温热为宜


至于不要太热的原因则很简单~毕竟,吃元宵、汤圆的时候,一不小心被包裹在里面的内陷烫着的时候,那滋味可真是酸爽~


元宵、汤圆最好在什么时候吃?


最好在白天的时候吃!


有些家长在给孩子买元宵、汤圆的时候,会多囤一点,以用来早上给孩子当做上学前的早餐,或是当做夜晚学习后的夜宵。


但这么做其实有问题


这是由于在支链淀粉中,分子间的作用较大,也就使得我们在口感上感觉糯米和糯米制品很黏糊。


再加上,可以消化支链淀粉的消化酶都居住在我们的肠子中,这也就使得,一旦孩子处于胃动力不足的时候,就有可能导致元宵、汤圆等在胃部长时间停留,从而导致胃胀气的发生


而早上刚起床时,恰好也是胃动力较弱的时候,因此,家长们最好不要一大早就给孩子吃汤圆。


当然了,晚上给孩子吃汤圆时,也最好实在临睡2小时前,这样才能给身体留下充足的消化时间~


吃后活动,健康成长


在孩子吃完元宵、汤圆后,家长们可以带着孩子去楼下转转,或是进行点花灯等活动。


如此一来,既能帮助孩子感受节日的氛围,也可以帮助孩子进行消化,减轻肠道负担,以免出现消化不良的情况。


当然了,家长们可不要忘了给孩子适时增减衣物,并且随身带块小帕子,给孩子擦拭玩闹后的满头大汗!


最后的最后,祝大家元宵节快乐,一天更比一天甜~

🌙元宵佳节,宝秀兰医疗的温馨小灯笼轻轻摇曳,为所有家长和小朋友送去最真挚的祝福。


小朋友们,愿你们像花朵一样,美丽绽放,快乐成长;


家长们,愿你们的生活像元宵节的烟花一样,绚烂多彩,充满惊喜和欢乐。


让我们一起,享受这个温馨美好的节日吧💗



儿科医生鲍秀兰
北京协和医院儿科主任医师,中国协和医科大学儿科教授,中国优生优育协会理事和儿童发育专业委员会主任委员。乐于普及育儿知识、婴幼儿早教、早产儿早期干预等知识。
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