点赞!平潭姚志强斩获金厨金奖!

旅行   2024-11-07 17:31   福建  


近日,第33届中国厨师节在四川宜宾国际会展中心开幕。平潭厨师姚志强在此次盛会上荣获金厨金奖,为平潭菜赢得了广泛关注。本届厨师节吸引了200多家餐饮品牌企业、超过1000个品牌、近1000位海内外烹饪大师和餐饮企业家,以及超过2万名观众参与。活动中,60余位顶级大师和400余位金厨同台竞技,备受瞩目。

姚志强(左三

作为权威的中餐赛事,全国金厨菜品展示交流邀请赛的菜品,由国家级大师裁判团品鉴发布,代表了国内最高水平。姚志强凭借其创作的《鲍汁鲍鱼养生饭》在3000余道创新作品中脱颖而出。他以精湛的厨艺和对美食的执着追求,为平潭菜赢得了至高荣誉,使平潭菜在全国乃至世界美食舞台上崭露头角。“希望通过这次高规格的比赛,让平潭菜进一步走出福建、走向全国、走向世界,让更多人领略平潭菜的独特风味,提升平潭菜的知名度。” 姚志强说。

据悉,此次活动是商务部2024年“中华美食荟”系列活动之一,由中国烹饪协会与宜宾国际会展集团有限公司联合主办,并得到多方支持协办。

资料来源:平潭融媒体中心



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