宁波人冬天超爱的这一口!大降了!

乐活   2024-12-19 19:23   浙江  

最近天气转冷

提到冬季的清补清单

羊肉一定上榜

最近不少网友表示

今年的羊肉便宜了

合肥周谷堆12月15日价格数据显示,该市场上羊肉(统货)均价28元每斤,另据周谷堆行情分析,近期羊肉交易环比量升价稳,同比量升价跌且未来交易高峰还将延续。


羊肉进入销售旺季
有商户一天能卖2000斤

进入冬季

羊肉成了很多家庭餐桌上

常见的美食

随着需求的增加

羊肉批发和餐饮消费

也呈现出购销两旺的态势


北京新发地市场商户:专卖羊肉片,好一点的36(元一斤),中档的是28(元一斤),现在一天卖2000斤左右,(销量比上月)增长三分之一。

数据显示,立冬以来,“羊肉”主题套餐的餐饮商户数较上个月同期增长近30%,最近一周,“羊肉火锅”搜索量周环比增长70%左右。


宁波的羊肉价格如何?

查询线上外卖平台发现

宁波羊肉价格如下


不同品种、不同部位的羊肉
价格也有不同


天越冷卖得越好
价格跌到5年最低

据了解,入秋以来,宁波市场上牛羊肉的进货量和销量持续攀升。特别12月以来,随着气温明显降低,市场日交易量比上月同期明显增长。

“现在吃羊肉的人越来越多,大多数顾客喜欢买羊排、羊腿回家炖汤,或者买羊里脊涮火锅吃。”羊肉经营户王先生表示,目前,绵羊肉批发价54元/公斤,山羊肉批发价60元/公斤。

宁波农副肉禽蛋批发市场人员介绍,今年以来,牛羊肉整体批发价格较往年便宜不少,已是近5年同期最低。

目前,市场日均销售量牛肉100多头、羊肉约300头。据预测,随着气温持续走低和元旦、春节临近,年关聚餐的氛围已经起来了,牛羊肉消费市场将继续保持火热态势。


内容来源:央视财经、每日经济新闻、宁波晚报、越牛等



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