【技术讨论】饲料生产常见问题及解决方案

文摘   2025-01-05 23:22   河北  

10月底,鸭高创邀请具有30年从业经验的饲料生产专家--沈长山老师到D9部分饲料公司进行走访交流,过程中发现很多常见共性问题:如过度粉碎,制粒机打滑,颗粒质量差,成品水分低,管理流程不到位等。单拿水分影响进行效益分析:很多公司夏季的水分在10.5%左右,甚至更低,但有公司常年水分都能稳定在11.5%以上,1个水分影响30块成本,对于万吨饲料厂,仅此1项便可影响利润30万/月,在饲料如此内卷的当下,可能决定生死。
现将部分问题产生的原因及解决方案进行整理,供参考。

  • 原因1:动物实际需求的粒径要求与配置的筛片孔径不够准确,如在肉鸡料部分公司对玉米的平均粉碎粒径在500um左右,粒径偏小。
  • 解决方案:理论上应根据动物种类及日龄选择筛片,对于肉禽料可选择2.0-3.0mm孔径的筛片进行搭配,平均粒径650um-900um。
  • 原因2:压缩空气含水高,导致布袋堵塞,造成风力减弱,降低粉碎效率。
  • 解决方案:定期对脉冲除尘器进行检查和维护,确保其能够正常工作。在管道和储气罐的低点处设置空气专用疏水阀,采用电磁阀或手动阀门定期排水,空压机也需定期进行排水。    
  • 原因3:筛网堵塞,筛往中有不锈钢、石头等。
  • 解决方案:可安装筛网破损自动检测装置。

  • 原因:无疏水阀,或者疏水阀未能正常使用,冷凝水进入调制器,物料含游离水高。
  • 解决方案:安装或维保疏水阀(疏水阀一定要用起来,部分公司存在安装了,但没用的情况!)。

  • 原因:水分、温度、时间是控制最终物料调质效果的关键因素,三者相互关联与影响,很多公司都存在调质时间短、温度达不到糊化温度、调质水分低于14.5%。
  • 解决方案:整体方案是提高调质水分、延长调质时间、增加高质量蒸汽的添加,调质时间大于50S,调质温度75℃-85℃,调质水分达到15%以上。    
蒸汽使用遵守“高压输送,低压使用”的原则(高压输送是为了节能,降低管路能量损耗,长距离输送更明显),一般输送压力0.7-0.8 MPa,使用压力夏季0.2-0.3 MPa,冬季0.35-0.4 MPa。夏季使用低压蒸汽,可提高使用蒸汽的含水量,同时使物料能够充分吸收蒸汽,提高调质后水分及温度。
调整桨叶角度,减慢物料的前进速度,延长物料的调质时间。
改变调质器内物料的充满系数来调节,这种改变能在蒸汽添加量不变的情况下,使调质更充分。
采用多点进气或者双层调质的方法提高调质温度,有条件的厂可以使用保质器延长调质时间(在走访过程中,发现部分工厂有保质器,但没用起来。有双层调质,也没用起来,甚至弃用上调质,只用下调质。)
做好蒸汽管道保温,提高蒸汽质量,减少蒸汽损失。    
检测调质温度时,要检测物料的温度,而非蒸汽的温度。

  • 原因:无减压阀,使用蒸汽压力高(0.4-0.5MPa),蒸汽含水低,调质后水分增加不多(2%左右),正常调质增加水分3%-4%较为合理;无减压阀也会导致压力不稳定,影响调质质量。
  • 解决方案:增加减压阀,调质前水分低于11.5%,使用蒸汽压可低于0.2 MPa,调低蒸汽压力后可提高蒸汽含水量,提高调质后水分,使成品水分在标准范围内尽量提高。
成品水分最高为配方水分,最低为调质前水分,当调质前水分低于10.5%的水分时,需要额外补水(混合机加水或者使用高水分原料,如湿基发酵饲料),当调质前水分大于13%,通过添加0.3-0.4MPa蒸汽,就能起到较好的调质与水分保持。    

  • 解决方案:根据制粒后含水量及外界天气变化调节料位。冷却主要的三个参数为料位高度、风量与时间,三者结合影响冷却快慢及成品水分。
冷却风量决定冷却快慢,冷却时长决定水分高低;在夏季应调低料位器,缩短冷却时间,降低水分流失。在冬季可调高料位器,延长冷却时间(需与生产效率相结合)。

  • 解决方案:做好生产过程中的各项数据的记录,如不同大配方下各个工段的工艺参数(筛网大小、蒸汽用量、调质温度等),并对数据进行阶段性分析与总结,最终形成适用于指导生产的标准数据。

  • 解决方案:各厂制定各工段标准生产流程(sop),以图片或视频为主,文字为辅的形式固定各段标准操作,杜绝因个人习惯因素引起产品质量的波动。但标准也并非死规定,可根据实际情况进行优化,需要生产与品管一起起草与修订,品管监督执行过程。
在走访过程中发现很多公司是配套了某项设备,但并没有充分使用的情况,导致生产效率跟不上;生产人员技术水平不一,导致生产质量波动大;管理流程不到位,导致费用高等。总之,生产需要设备、人员、管理合理配套及有机结合,才能发挥最大效能。   

饲料智造工场
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