原因1:动物实际需求的粒径要求与配置的筛片孔径不够准确,如在肉鸡料部分公司对玉米的平均粉碎粒径在500um左右,粒径偏小。
解决方案:理论上应根据动物种类及日龄选择筛片,对于肉禽料可选择2.0-3.0mm孔径的筛片进行搭配,平均粒径650um-900um。
原因2:压缩空气含水高,导致布袋堵塞,造成风力减弱,降低粉碎效率。
解决方案:定期对脉冲除尘器进行检查和维护,确保其能够正常工作。在管道和储气罐的低点处设置空气专用疏水阀,采用电磁阀或手动阀门定期排水,空压机也需定期进行排水。
原因3:筛网堵塞,筛往中有不锈钢、石头等。
解决方案:可安装筛网破损自动检测装置。
原因:无疏水阀,或者疏水阀未能正常使用,冷凝水进入调制器,物料含游离水高。
解决方案:安装或维保疏水阀(疏水阀一定要用起来,部分公司存在安装了,但没用的情况!)。
原因:水分、温度、时间是控制最终物料调质效果的关键因素,三者相互关联与影响,很多公司都存在调质时间短、温度达不到糊化温度、调质水分低于14.5%。
解决方案:整体方案是提高调质水分、延长调质时间、增加高质量蒸汽的添加,调质时间大于50S,调质温度75℃-85℃,调质水分达到15%以上。
原因:无减压阀,使用蒸汽压力高(0.4-0.5MPa),蒸汽含水低,调质后水分增加不多(2%左右),正常调质增加水分3%-4%较为合理;无减压阀也会导致压力不稳定,影响调质质量。
解决方案:增加减压阀,调质前水分低于11.5%,使用蒸汽压可低于0.2 MPa,调低蒸汽压力后可提高蒸汽含水量,提高调质后水分,使成品水分在标准范围内尽量提高。
解决方案:根据制粒后含水量及外界天气变化调节料位。冷却主要的三个参数为料位高度、风量与时间,三者结合影响冷却快慢及成品水分。
解决方案:做好生产过程中的各项数据的记录,如不同大配方下各个工段的工艺参数(筛网大小、蒸汽用量、调质温度等),并对数据进行阶段性分析与总结,最终形成适用于指导生产的标准数据。
解决方案:各厂制定各工段标准生产流程(sop),以图片或视频为主,文字为辅的形式固定各段标准操作,杜绝因个人习惯因素引起产品质量的波动。但标准也并非死规定,可根据实际情况进行优化,需要生产与品管一起起草与修订,品管监督执行过程。