铸牢安全底线，守护舌尖安全
李庄中学2024年秋期食堂从业人员培训会
为提高食堂从业人员的服务质量和水平，增强食品安全意识，我校在2024年8月30日下午召开了食堂从业人员培训会。学校分管安全副校长王廷兵、总务处主任彭旭、总务处副主任徐鹏，校医陈心怡对食堂从业人员进行培训并对工作做了认真细致的部署。
王廷兵副校长从食堂的个人卫生与健康、食材的采购与储存、规范操作、做好应急处理、抓好安全的培训与教育、提高服务意识等方面对学校食品安全做了指示。彭旭从加强操作规程学习、安全意识养成、团结协作意识培养、节约意识、提高服务质量和水平等方面对食堂具体管理做了要求。徐鹏从当好服务员、安全员、监督员几方面对食堂从业人员工作也做了细致要求。陈心怡校医从病媒生物防治方面带领员工一起学习。
通过学习，员工们都觉得对自身的业务水平和日常工作都很有帮助。他们表示，接下来一定会努力工作，尽心尽力为师生提供更好地服务。
撰写丨彭旭
审稿丨黄光伟
图片丨徐鹏 彭国庆
