【越南胡椒】2025年1月2日除嘉莱地区小幅回落外，其他地区保持稳定

文摘三农 2025-01-02 12:17 上海

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2025年1月2日，越南国内胡椒价格大多维持在较高水平，仅嘉莱省的胡椒价格略有下降。

具体来说，今天嘉莱省的胡椒价格在上涨后出现小幅回落，下降了500越南盾/公斤，目前该地区的采购价格为146000越南盾/公斤。同样，平福、巴地-头顿、达农、多乐等省份的胡椒价格继续保持稳定，过去几天一直处于较高水平，目前各地的采购价格均为147000越南盾/公斤。

胡椒加工出口企业表示，目前越南的胡椒库存非常低。据预测，2025年的收获将推迟1到2个月，并且由于干旱影响，产量将下降。预计中国市场将增加采购量，这将推高2025年的价格。

越南胡椒香料协会（VPSA）预计，未来一年中国市场将更加积极地采购胡椒。今年，中国的采购量仅约10000吨，而其他市场的采购表现强劲，在季节初就减轻了部分采购压力。

专家预测，由于多种因素，2025年胡椒价格将继续进入新的上涨周期。首先，干旱和恶劣天气导致全球供应减少。其次，高昂的运输成本进一步推高了产品价格。最后，预计美联储（FED）的降息将刺激主要进口国的经济活动，可能增加美国和欧盟等主要市场对越南胡椒的需求。

2024年，越南共出口了约250000吨胡椒，出口总额达到13亿美元，远高于2023年的9.105亿美元，尽管出口量有所下降。这是自2017年以来胡椒行业的最高出口额。

据VPSA称，尽管胡椒价格前景乐观，但行业仍面临天气不稳定、生产成本上升及流行病风险等挑战。此外，部分农民转而种植榴莲、咖啡等利润更高的作物，导致胡椒种植面积减少，影响了总产量。

专家指出，长期干旱的影响将导致2025年的胡椒收获推迟约2个月，市场供应将因此受到制约。因此，预计到2025年第一季度，进口市场对充足商品的需求将有所增加。

国际胡椒协会（IPC）于2025年1月2日4:30更新的世界胡椒价格如下：世界胡椒市场继续维持在较高水平，价格保持稳定。

具体来看，IPC数据显示，印度尼西亚楠榜黑胡椒的价格波动不大，为6855美元/吨，印尼白胡椒价格为8970美元/吨。

2025年新年伊始，巴西胡椒市场再次小幅上涨，目前价格为6325美元/吨。马来西亚的ASTA黑胡椒价格为8500美元/吨，ASTA白胡椒价格为10700美元/吨。

越南出口的黑胡椒价格保持稳定，目前报价为6400美元/吨，其中500克/升和550克/升的胡椒价格达到6700美元/吨，白胡椒价格则维持在9600美元/吨的高位。

根据中国海关总署的数据，2024年前11个月，中国共进口各类胡椒9677吨，总值5440万美元，与2023年同期相比，进口量增长15.1%，进口额增长42.1%。

其中，主要进口来源为印度尼西亚，对中国的胡椒供应量达到5141吨，同比大幅增长41.7%，占市场份额的56.2%。其次，从越南进口的胡椒达到3021吨，同比增长3.8%，占市场份额的31.2%。因此，2024年前11个月，印度尼西亚和越南的胡椒供应占中国市场的87.5%。

（2025年1月2日汇率：1美元≈7.30人民币 1越南盾≈0.0003人民币更新时间为：UTC 2:47）

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