菲油果,亦称肥吉果、斐济果、费约果、粹瓜或凤榴,是一种隶属于桃金娘科的常绿小乔木,最高可生长至5米。
原产于南美洲的这种水果,近年来被引进中国,并在四川、云南、湖南、福建、广东等地得到了一定的栽培。
这种四季常绿、花色艳丽的果树,结出的果实呈绿色,富含高维生素、高矿物质、高膳食纤维、高抗氧化剂和低热量,是一种极具保健价值的高品质水果。因此,菲油果在市场上一直备受消费者青睐,价格也相对较高。
2024年5月2日,在某大型电商平台上,50克,即1两的菲油果冻干片售价高达29.8元;而单颗重30克的鲜果8枚,不到半斤的售价也在80元。
尽管由于未到今年的产新季节,鲜果被标注为“缺货”,但这种被誉为“水果中的中华鲟”的菲油果,其价格仍然不菲。
到了2023年10月20日,在菲油果的产新季节,重庆禾木千里农业公司的负责人李承想正在指挥员工将电商订货装车。
李承想介绍,菲油果的亩产可达1000斤左右,除了果肉可以鲜食和加工成果冻干片外,其花、皮、叶也可用于加工成果酒、花果茶等产品,每亩的综合产值可达10万元。
因此,各地均在积极探索菲油果的产业化种植,以满足市场上对这种高品质保健水果的需求。
根据2023年3月11日《杭州日报》的报道,杭州市淳安县威坪镇已将菲油果种植作为当地植树节的重要组成部分。
在岭脚村,一场以“栽种菲油果,共筑民富林”为主题的植树活动吸引了众多参与者的关注。
威坪镇的人大代表、岭脚村党支部副书记王秀兰指出,菲油果不仅果实营养价值高,植株也具有观赏性,市场价格每公斤可超过200元,具有显著的生态和经济价值。
菲油果因其四季常绿、花色多样的特点,最初被许多国家作为观赏植物引进。这表明,菲油果种植的首要价值在于其观赏性。
利用菲油果的观赏特性,种植者可以通过打造休闲观光基地或提供家庭盆栽产品来获得经济收益。然而,菲油果的最大开发潜力实际上在于其花朵。
菲油果花散发出迷人的香气,同时是一种营养丰富的食材。通过在生长季节合理疏花,结合观花、食花、精油提取以及手工艺品制作等多种体验活动,可以显著提升菲油果种植的综合附加值。
菲油果以其独特的菠萝和草莓的混合香气而闻名,它的味道甜美,带有轻微的酸味,非常适合直接食用。此外,它还可以被加工成多种产品,如果酒、果汁、果酱、果冻、蜜饯、酸辣酱和冰淇淋等。
通过这些加工方式,不仅增加了菲油果的销售渠道,也使其产品能够满足不同年龄段和不同消费场合的需求。
尽管菲油果是从国外引进的,但它具有很强的适应性,能够承受低至-10℃的低温。然而,为了更好地越冬,最适宜的温度范围是4至10℃。在生长期间,菲油果需要充足的阳光和较高的空气湿度。
通过种子繁殖,菲油果的种植成本相对较低,但它的结果时间较长。根据重庆《璧山报》的报道,璧山菲油果种植基地的负责人张松透露,从幼苗到开花结果,菲油果树至少需要4年的时间,而要达到量产,则需要6年的时间。
使用3年生的嫁接苗木可以显著缩短结果时间,但这会增加种植成本。目前,3年嫁接苗的市场价格每株高达145.8元。
为了降低种植成本,可以采取先小规模引种,然后逐步通过扦插方式扩大种植规模的方法。选择2年生半木质化的枝条,60天后就能得到根系发达的扦插苗,1年后可以定植,2年后开始结果。
高收益往往伴随着高投入,而高投入又意味着高风险。为了降低种植风险,加工是一个重要的保值手段。
例如,在重庆璧山的菲油果种植公司,除了生产和销售高品质的鲜果、菲油果种苗和花叶茶外,公司还在不断开发各种功能性菲油果加工产品。
公司负责人表示:“我们计划在鲜果销售的基础上,对产品进行深度加工,推出菲油果花茶、果酒、面膜、膳食粉等新产品,将园区打造成为一个集高效种植、生态经营、示范推广、科普教育和民俗旅游于一体的现代化生态农业科技示范园。”
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