土茯苓，是一种具有多种药用价值的药用植物，主要分布于我国南方某省某地区。这种植物生长在草木丛生的环境中，其根茎丰满，质地坚实，富含多种有效成分，如多糖、甾醇等。这些成分具有利尿、抗炎、抗氧化等多种生理功效，使其成为一种具有高度药用价值的植物。
近年来，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，对土茯苓的需求急剧上升。这使得土茯苓种植业的发展空间变得极为广阔，吸引了越来越多的农民投身于土茯苓的种植。为了满足市场需求，提高种植效益，农民们不断探索土茯苓的高效种植技术。
土茯苓的功效
土茯苓具有除湿，解毒，通利关节的作用。用于湿热淋浊，带下，痈肿，瘰疬，疥癣，梅毒及汞中毒所致的肢体拘挛，筋骨疼痛。
凡治梅毒，可单用该品大剂量煎汤频服，或与生苡仁、金银花、防风、木通等配伍。
凡湿热淋浊，小便赤涩者，可与木通、蒲公英、扁蓄等配伍，以利尿解毒泄浊。
土茯苓别名：禹余粮、白余粮、草禹余粮、刺猪苓、过山龙、硬饭、仙遗粮、冷饭团、山猪粪、山地栗、过冈尤、山牛、冷饭头、山归来、久老薯、毛尾薯、地胡苓、狗老薯、饭团根、硬饭头薯、土苓、山遗粮、狗朗头、尖光头、山硬硬、奇良、白葜、连饭、红土苓。
种植土茯苓的收益如何
种植土茯苓一亩的利润根据实际情况而定，具体的利润还需要根据当地情况进行具体计算。
种植土茯苓的成本相对较低，一亩地大约需要1.2万元左右，包括木材、茯苓菌种、场地租金、袋子、水电、人工等。
土茯苓的亩产量大约在6000斤到8000斤，以目前市场价格10元一斤计算，亩产值高达6万~8万元。扣除成本后，净利润收入在4.8万~6.8万元左右。
土茯苓种植多久可以收获
茯苓多寄生于马尾松或段木上，其生长发育可分为两个阶段：
即菌丝(白色丝状物)阶段和菌核阶段。菌丝生长阶段，主要是菌丝从木材表面吸收水分和营养，同时分泌酶来分解和转化木材中的有机质(纤维素)，使菌丝蔓延在木材中旺盛生长。
第二阶段是菌丝至中后期聚结成团，逐渐形成菌核(亦称结等)。结苓大小与菌种的优劣、营养条件和温度、湿度等环境因子有密切关系。
不同品种的菌种，结苓的时间长短也不同，有的品种栽后3～4个月开始结苓，有些则较慢，需6～7个月。早熟种栽后9～10个月即可收获，晚熟的品种则需12～14个月。
土茯苓的种植方法以及加工
一、土茯苓的种植方法主要包含以下几点？
1.备料
土茯苓生长的营养主要靠菌丝在松树的根和树干中蔓延生长，并分解和吸收其中养分和水分之特点，选用松树作为茯苓的生活原料。为了充分发挥松树的利用效率，目前生产上主要采用椴木栽培和树蔸栽培两种方法。
(1)段木备料
每年10～12月松树砍伐后，立即修去树桠及削皮留筋，具体要留几条筋，要看树的大小而定，削皮要露出木质部，顺木将树皮相间纵削(不削不铲的一条称为筋)，各宽4～6厘米，削皮留筋后全株放在山上干燥。
经半个月以后，将木料锯成长约80厘米的小段，然后就地在向阳处难叠成“井”字形，待敲之发出清脆响声，两端无松脂分泌时即可供用。
(2)树蔸备料
即利用伐木后留下的树蔸作材料。在秋、冬季节伐松树时，选择直径12厘米以上的树桩，将周围地面杂草和灌木砍掉，深挖40～50厘米，让树桩和根部暴露在土外，然后在树桩上部分别铲皮4～6向，留下4-6条约3～6厘米宽未铲皮的筋(也叫引线)。
树桩下的粗大树根也可用来栽茯苓，每条树根铲皮3向，留3条引线。根留1～1.5厘米长，过长即截断不要，使树蔸得到充分暴晒至干透。干后可用草将树蔸盖好，防止降雨淋湿。
2.选地挖窑
(1)选地
宜选排水良好的向阳缓坡地，土质深厚、疏松的砂质壤上(含沙量60%～70%)为好。黏土、透气性差的土壤不宜采用。最好选生荒土或放荒3年以上的庄稼地;栽过茯苓的地块即应放荒5～10年方可再种。
(2)挖窑
挖窑时间一般在12月下旬至1月底进行。先清除场地的草根、杂木蔸、石块等杂物，然后依备料段木的大小与长短挖窑。窑形为长方形(长度视段水长短而定)，深挖20～30厘米，宽30～50厘米，窑地按坡度倾斜，清除窑内杂物。
挖出的土也要保持清洁。场地沿山坡两侧开沟以利排水，如坡度较陡，可在被顶筑坝拦水。
(3)下窑与接种
下窑接种时间在春分至清明前后进行。下窑应选连续晴天土壤微润时，把干透心的段木按大小搭配下窑，一般每窑2至多段。
细料应垫起与大料一样高，两节段木留皮处应紧靠，使铲(削)皮成“V”形，以便于接种。以重量计，每窑2节段木在15千克左右，最少不宜少于10千克。
接种
1.接种季节
茯苓接种分春、秋两季。春植是在清明至立夏进行。桂南、桂东南、桂西地区气温回升较早，在清明前后接种较适宜;桂北、桂西北地区宜到立夏前后接种。秋季各地气温相差不大，茯苓可在立秋前后接种。
2.接种方法
茯苓栽培是以菌种或鲜茯苓个(菌核)作为“种子”进行繁殖。菌种是用小松木段片装瓶(塑料)消毒，加适量培养基质，接上茯苓原种培养后，在瓶内长出白色旺盛的菌丝体。
鲜茯苓个繁殖则是选用皮薄、嫩红褐色的鲜茯苓个，用竹刀切成带皮、重为0.1～0.15kg的片块作为接种用的繁殖材料。
接种前，在整好的种植地内顺着坡向开窖，窖深20cm，宽40～50cm，长度依段长而定。稍平整窖底，撒上杀白蚁药并与土拌匀，将段木顺坡向摆入窖内。先放入两段。
用菌种接种时，先在两段木上半部分用利刀削成长×宽=150cm×10cm的新口，用镊子将瓶内长有菌丝的松木段片取出，平摆在段木间新口处，加盖松木片或松叶，上面再放一条段木(两段木重20kg以上则不放第三段木)，覆土1015cm。
用鲜茯苓块接种则在段木的上端锯几处，将鲜茯苓块贴上，轻轻摩擦后用手压紧，用土覆盖。树蔸接种则是在树蔸上削2～3个新口，然后将菌种和鲜茯苓块分别接种在树蔸的新口处，盖上松木片和松叶，盖土15～17cm，窖面要堆成龟背形。
3.田间管理
(1)查窑补引
段木接种7～10天，使长出白色的茯苓菌丝，检查时若发现段木上不长菌或污染杂菌即应进行补缺。方法是将窑的盖土扒开，露出段木，取去一段，以菌丝生长旺盛的窑中取出一段补上，然后将土覆回;
或是将不上菌窑内的段木全部取出，晒去水分，再将段木重新削口，放回原窑用菌种接种。
(2)培土
茯苓形成菌核(结苓)后，苓体不断增大或因大雨冲刷表土层而露出土面，使茯苓停止生长。故要勤检查，发现窑土裂开或苓体露出要及时用细立培土，同时还应注意拔除杂草和防止人畜进入地内踏踩。
4.病虫害防治
虫害主要是白蚁，危害严重。接种后当年7～9月和第二年5-6月份地温高，白蚁繁殖快。
防治方法：发现蚁路，及时用药喷在蚁身上，使之带回窑内互相传染中毒死亡，或用煤油或开水灌水蚁穴，并加盖砂土，灭除虫源。
二、采收加工
(1)采收
茯苓一般在接种后8～10个月内成熟，成熟茯苓的一个特征是外皮带黄褐色，届时可以控;另一个特点是长菌核的段木变疏松呈棕褐色，一捏就碎，表示养料已尽，应立即采收。
通常是小段木先成熟，大段木后成熟。宜成熟一批收获一批，不宜拖延。一般每窑15-20千克段木约收鲜茯苓2.5～15千克，高产可达25～40千克。
(2)加工
将采收茯苓堆放室内避风处，用稻草或麻袋盖严使之发汗，析出水分，再摊开晾干后反复堆盖，至表皮皱缩呈褐色时用刀剥下外表黑皮(即茯苓皮)后，选晴天依次切成块片(长、宽、厚4厘米*4厘米*O.5厘米)，将切出的白块，赤块分别摊竹席或竹筛上晒干。
也可直接剥净鲜茯苓外皮后置蒸笼隔水蒸干透心，取出用利刀按上述规格切成方块，置阳光下晒至足干。一般折干率为50%左右。
总结
土茯苓作为一种具有高度药用价值的植物，市场需求旺盛，为种植业提供了广阔的发展空间。为了提高种植效益，农民们需要不断探索和掌握高效的种植技术，并严格控制种植过程中的各种因素，确保土茯苓的药用品质。
希望通过本文的介绍，大家对土茯苓有了更深入的了解，为今后在种植业的发展奠定基础。
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